OpenRice 主頁
  
水晶安蹄
我是水晶安蹄。
食記會員 149次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 375
編輯推薦數目 編輯推薦數目 19
食記被推次數 會員推薦次數 54
人氣指數 人氣指數 2616
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8442
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 2
我的餐廳 我的餐廳 356
關注 關注 0
粉絲 粉絲 41
水晶安蹄  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-02-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

堀江麵店

 
每次都聽同事說高雄有家古早味乾麵非常好吃,個人也超愛乾麵,

所以上次去高雄美食之旅時,第一家造訪的就是這家“堀江麵店”,

中午時間生意非常好,還要排隊,店裡店外都有位子,座無虛席,

不過還好不用排很久,餐點除了乾麵外,還有黑白切之類的小菜,

反正都交給熟門熟路的同事點餐啦!

 

 

 

 

 
乾麵 小 NT.40

一上桌就覺得這一定好吃呀,乾麵看起來好油亮,聞起來就是古早味的味道,

最愛這種細麵配豆芽菜,還加了兩片瘦肉,肉燥滷汁好香,裡頭還加了蒜酥,

細麵很Q,拌起來醬汁很足夠,口感一點都不會太乾,可以希哩呼嚕的吃得好順口啦!

 

 

 

 

 
甘蔗燻雞

不得不說這燻雞的味道跟口感真的都很棒,肉嫩味道也很足,

煙燻味跟一般吃到的燻雞味道不太一樣,有些燻雞味道太重,會沒辦法吃太多,

不過這裡的甘蔗燻雞的煙燻味又香又溫和,好吃!

 

 

 
生腸

本人是內臟愛好者,敢吃的人真的一定要點這生腸!強推!

這生腸口感味道都超新鮮的,一點腥味都沒有又好脆口,非常好吃!

 

 
小芥蘭菜

這道同事也是說必點,拌上肉燥真的很香,小芥蘭的口感又很嫩,跟乾麵很搭耶!

 
這家堀江麵店的乾麵還真的不是普通的厲害,難怪同事會說高雄的乾麵很厲害,

到現在吃了幾家高雄的麵店,還真的都非常不錯,很推薦唷!

安蹄感想:小碗不夠要點大碗的!

Address:高雄市鹽埕區必忠街223號

Tel: 07-521-1423

營業時間:10:30~15:30

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-01-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店牛肉麵喝飲聊天

港園牛肉麵館

 
上次去高雄才發現高雄好吃的牛肉麵不少耶,像是上次介紹的牛老二,

【高雄美食推薦】牛老二牛肉麵館 清爽湯頭加上辣酸菜 好吃又夠味

今天介紹的這家”港園牛肉麵館”,位於鹽埕區大成街上,

雖然好像有幾家分店,不過被同事叮嚀說一定要來吃大成街上的這家老店,

 

 
已經不是用餐時間了,店裡客人還是不少,除了牛肉麵外,

還有牛肉拌麵、豬腳拌麵等等,還有賣牛肉乾耶。

因為一路走過來吃了不少東西,真的有點飽,就點了個牛肉麵嚐嚐味道啦!

牛肉麵

喝起來是相當清爽的紅燒湯頭,甚至有點像清燉牛肉麵,湯上面真的沒甚麼油脂浮著耶!

 

 

 

 
而且牛肉給得非常多,看起來很厚實,還帶著一點點筋,

但是咬起來口感還真的蠻嫩的,一點都不韌。

 
桌上還放了滿滿的蒜泥調味料,一定要加上幾匙,真的超級夠味!

 
重點是,港園牛肉麵的麵體吃起來超Q彈,因為沒有很餓,

一直邊看電視邊慢慢吃,麵雖然泡在湯裡有點久了,但是吃起來口感依舊好咕溜,

 
牛肉麵的味道個人很喜歡,不會太鹹、口味太重,是很清爽的牛肉麵,

加上蒜泥,吼,很好吃耶!是會想一訪再訪的牛肉麵啦,推薦!

安蹄感想:蒜泥真的太重要了!

Address: 高雄市鹽埕區大成街55號

Tel: 07-561-3842

營業時間:10:30~20:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-11-22
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜麵包/西點輕食甜點/蛋糕義大利麵

LA ONE Kitchen & Bakery

 
這次周末去高雄,早餐吃了一間同事大推的早午餐 LA ONE Kitchen & Bakery

是法式料理名廚簡天才在高雄開設的第三家店,據說這兒的早午餐比晚餐好吃,

菜單上的餐點照片看起來都很不錯,甜點也是看起來可口的不得了。

這次就先試試早午餐嚕!

 

 

 

 

 
LA ONE Kitchen & Bakery一樓是麵包坊,早上來麵包還沒出爐,

不過另外還有賣很多國外進口的調味料,還有自製果醬、醬料等等。

二樓是用餐區,用餐區的座位很寬敞,光線也很明亮,是很舒服的用餐空間。

 

 

 

 

 
早餐選擇還挺豐富的,有甜有鹹,還包含一杯飲料,午晚餐菜單看起來也不錯!

 

 

 
熱拿鐵 冰咖啡

自己點了冰咖啡味道不錯,不加糖奶精味道也不會太苦澀。

 
火腿菠菜水波蛋早餐 NT.310

同事來了N次,點餐都交給她決定,點了這道火腿波菜水波蛋真的很好吃呀!

上頭的荷蘭醬不像一般吃到的濃稠荷蘭醬,

 

 

 
看起來比較像是烤過的起士,鹹香鹹香的味道還有點像濃郁蛋黃的味道,

菠菜配上蛋汁,口感好滑順一點都不會有澀澀的感覺

 

 
火腿味道鹹香也不太鹹,而且厚度很夠,重點是最底下的麵包很好吃呀!

烤的酥酥脆脆的,把配料全部放在麵包上一起吃,超美味!

 

 
一旁的搭配的沙拉生菜也很新鮮,還加了些堅果,

馬鈴薯沙拉味道也很棒,很喜歡這種切丁的大塊的馬鈴薯沙拉啦!

水果優格法式吐司 NT.290

淋上優格醬,還有一堆新鮮水果的法式吐司,好美耶!

邊邊口感酥脆,撒上糖粉單吃其實味道就非常好吃。

 

 

 

 
很喜歡這種還帶有口感的法式吐司,比較不喜歡那種太軟的法式吐司,

搭配的優格醬味道也不會太搶味,不會太酸或太甜,甜度不高,

因為水果已經夠甜了,還有當季正甜柿子,搭配起來剛剛好呀!

搭配點綴的杏仁脆片超好吃!

 

 

 

 
這次來吃了 LA ONE Kitchen & Bakery,真的覺得我的媽呀這裡的早午餐也太好吃了吧!

應該是目前吃過最好吃的法式吐司跟水波蛋了吧,

精緻度很高但價錢很不高,跟台北比起來的話CP值超高,

而且吃起來真的有在日本吃早午餐的感覺,很美味,非常推薦呀!

安蹄感想:水果優格法式吐司美麗的跟珠寶盒一樣啊!

Address:高雄市三民區博愛一路380號

Tel:07-322-8864

營業時間:早餐8:00~11:00, 下午茶:14:30~17:00

午晚餐:11:30~14:00 & 17:30~22:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-11-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

鹽埕吳家金桔豆花

 
上週跑去久違的高雄進行了半日美食之旅,吃的都是在地同事介紹的小吃,

今天介紹的這家”鹽埕吳家金桔豆花”,吃過之後印象深刻,味道非常特別,

一吃驚為天人、一吃成主顧,講的好像很誇張,但是這豆花真的很好吃(認真!),

口味跟平常在台北吃到的豆花口感味道都不一樣!

 

 

 

 
原本吳家金桔豆花只是小攤車,現在改成寬敞的店面,

遠遠的的就可以看到招牌,這天天氣很熱,吃碗冰涼的豆花剛好呀!

不只賣金桔豆花,還有紅豆豆花以及豆漿,豆漿還要預訂耶!

 

 

 

 
這裡是加入蜜漬的金桔,連糖水也沒加多少,

看起來就是只有加入金桔與糖蜜而已,

豆花的口感非常滑嫩,而且糖蜜的甜度剛剛好,一點都不膩,

金桔也可整顆吃下肚,搭配著超咕溜豆花酸酸甜甜非常好吃呀!

總之,吳家金桔豆花的味道跟口感真的讓人驚豔,

沒想到金桔跟豆花也那麼搭,非常推薦呀!

安蹄感想:一吃成主顧呀!

Address:高雄市鹽埕區富野路70號

Tel: 0981-615-230


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-03-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)茶餐廳外帶店麵包/西點麵食輕食甜點/蛋糕

新鮮綜合水果派

 
今天要介紹的甜點的是安蹄好愛的檸檬塔呀!

來自高雄美術館附近的“Maddalena 美地瑞斯”。

Maddalena 美地瑞斯有實體店面,主要提供手工甜點,

宅配則是專賣各種派類及手工甜點,每一款看起來都很美味,

要挑口味的時候好難選擇,好愛的酸溜溜凍感檸檬派是一定要的,

其他則是傷透腦筋呀!

宅配是以冷凍方式運送來的,因為凍感檸檬咩!

要凍起來才好吃唷 !其他派類要以冷藏方式保存,期限大約三天。

凍感檸檬派是以保麗龍盒保冰運送,又用整個透明袋子把檸檬塔包得好好的;

 

 

 
保存期限大約兩個星期。

另外兩個經典六吋派以好可愛的藍色盒子包裝,

 

 
而且好貼心的已經切好嚕!

 
安蹄跟同事太開心地立刻即開即吃,連刀都不用找,切都不用切,超方便!

凍感檸檬派 NT.390

店家說這是招牌,真的是好得人心的招牌呀!

 

 
檸檬派內餡,咬下去真是徹徹底底的非常檸檬呀!!

凍起來的內餡有著像雪糕的口感,冰冰涼涼,

上頭以檸檬皮點綴,味道好清新,不是酸到會皺眉的那種夭壽酸,

雖然安蹄也愛夭壽酸檸檬塔,

但是這款吃起來就是很舒服的檸檬酸甜味,

 

 
塔皮也是美味,帶著杏仁味的酥脆塔皮,

一口咬下,超搭!是近期來吃到最好吃的塔皮了,

吃完嘴巴裡還會有淡淡的塔皮味,回味無窮。

蘋果烤蘇乳酪派 NT.440

大家一致贊同這個蘋果乳酪塔是最令人驚豔的一品。

 

 
吃起來淡淡肉桂味,上頭脆脆的口感夾著中間香濃乳酪,

 

 
帶著些許酸味的蜜漬香甜蘋果, 吼唷,很香濃好美味 !

當然,塔皮還是一樣的好好吃。

新鮮綜合水果派 NT.450

上頭撲滿新鮮水果,中間是好香濃不膩口的乳酪,又搭上無敵派皮,

 

 

 

 
味道也是挺不錯,草莓好大顆呀!但是可能運送過程中是冷凍的,

所以水果吃起來有點凍了,口感比較不好,

但是味道還是新鮮的,也是還不錯唷,不過可能要店取會比較好吃!

總之呢,非常推薦Maddalena 美地瑞斯的美味甜點,

不論是製作跟包裝都看得出來非常用心,用料真的好實在呀,

不過甜點美味是最重要的吶!

非常推薦大家可以試試看他們家的甜點,美味又不甜膩,

好適合買回來當辦公室下午茶呀!!!

安蹄感想: 檸檬塔太好吃推薦!

Address:高雄市鼓山區河西一路1469號

Tel:07-555-2150




評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果