水晶安蹄 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2016-08-14
每次都很多人,記得兩三年前有買過一次外帶,但味道真的記不得, 前幾天早上經過時索性就坐下來吃吃看! 店裡座位大約只有五個,真的很小,大部分的人都是外帶。 肉圓是炸的,也可以選擇不要下油鍋炸的, 兩種都吃過,個人覺得沒經過油炸的比較和口味耶,比較軟Q一點。 這裡的醬料味道不錯鹹鹹甜甜的,內餡肉也挺大塊的,還有加入筍子, 筍子味道很清甜,配著醬汁還蠻好吃的。 不像一般會帶點中藥或是香料的重口道,這裡的就是覺得鹹, 難怪之前買過吃過味道都忘了! 不過個人還是比較推薦南機場夜市的肉圓吶! 安蹄感想:味道覺得很普通誒 Address:台北市內湖區成功路四段30巷2-1號 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-04
燒麻糬 這間也算是熱門店家,電視節目上常常介紹, 除了有名的燒麻糬外,還有賣麻糬冰,口味還很多種, 店裡很寬敞,餐具自取。 這裡的麻糬真的是很好吃,不黏牙又軟綿綿的, 撒上花生芝麻粉,香氣超濃郁,吃到最後一口都還是熱呼呼的, 真的很好吃,而且花生粉多到吸到會嗆到啦! 挫冰淋上些煉乳,另外在放上紅豆泥,紅豆的顆粒很飽滿, 還看的到顆粒,吃起來也不會太甜膩, 吃起來有點像之前在鹿港吃到的麵茶冰的味道,不過花生味道更濃, 很神奇的是以為麻糬放在挫冰裡會變硬, 但是並不會耶!吃起來還是一樣軟軟的,但是比燒麻糬Q了些, 大家來到延三夜市一定要來吃吃看這家純糖麻糬啦! 冬天吃燒麻糬夏天吃麻糬冰,都很不錯耶! 安蹄感想:冷熱都好吃! Address:台北市大同區延平北路三段12號 Tel:02-2594 2328 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-01
瑞芳臭豆腐 想說還沒逛過汐止觀光夜市,晚上就去看看有甚麼好吃的吧! 不得不說,汐止觀光夜市還真的蠻乾淨的, 店面都小小的,傍晚時間逛起來也不會很壅擠, 而且小吃種類很多樣化,才走沒幾攤, 就看到有家”瑞芳臭豆腐”生意很好,就先吃這個吧! 就是用紙碗盛著而已,沒有封蓋,感覺這樣比較不會軟掉耶! 內用則是用便當盒裝著! 臭豆腐NT.45 看起來很像味道很淡,因為豆腐顏色很淺,泡菜也沒有加胡蘿蔔絲, 整個看起來很素,但是,一入口味道就覺得有中有中,好吃耶! 臭豆腐外皮炸得相當酥脆,而且分量很多, 因為夠酥脆,個人很愛阿,真的稱得上是好吃的臭豆腐,很推薦喔! 安蹄感想:好酥脆,吃了有點上癮耶! Address:新北市汐止區汐止觀光夜市75號 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-01
東方紅鐵板創意料理 心想是到能底能多好吃啦!不過這次先嚐了其中一間“東方紅鐵板燒創意料理”, 還真的是非常美味,使用的食材一流,創意十足, 好幾道餐點一端上桌都有“哇!這道也能這樣做!”的驚喜感。 東方紅的行政主廚原本是在另外一間知名鐵板燒服務, 名字的由來也挺有淵源的,取自於蘭陽八景第一景的龜山朝日, 日出東方一點紅,龜山朝日東方紅,所以取名為東方紅! 東方紅的裝潢帶著典雅的中國風,簡約大方的黑紅配色, 門把還是獅子,很有氣勢! 帶小朋友的話,還有兒童餐NT.490可以選擇唷! 餐點是屬於套餐無菜單料理,全看當天有什麼新鮮漁獲,以及在地蔬果食材, 不過菜色也可以依客人喜好搭配,不吃牛、貨是只吃海鮮、只吃肉類, 都可以訂位時事先跟服務人員說喔! 店裡還可以看到魚缸裡有活跳跳新鮮海鮮,鮑魚與龍蝦! 謝師傅不僅料理供一流,還會摺汽球耶!hahaha,同桌有小朋友的話 謝師傅還會親自摺氣球喔,真的是才華洋溢耶! 兩樣小菜都帶著些酸甜,很開胃! 季節水果 水果是開場第一道菜還挺特別的,新鮮哈密瓜+奇異果,以香草葉點綴。 每天從宜蘭頭城的大溪漁港勁新鮮魚貨,海鮮新鮮度一流! 角蝦吃起來口感肉質緊緻味道又甜又鮮美,一入口就是新鮮兩字可以形容, 只要是新鮮,怎麼會不好吃呢!? 在鐵板上煎的微微焦香的飯裡包入苜蓿芽、比目魚與海膽, 滿滿北海道海膽,吃到嘴裡就化開來,加上比目魚超甜美的油脂, 與苜蓿芽搭配起來,雖然濃郁但又有清爽的口感,非常美味! 本來就很喜歡吃紅魽,油脂肥美口感又有彈性, 一直覺得紅魽不是就做成生魚片或是煮湯嘛!? 沒想到也能跟鐵板燒料理扯上關係! 主廚在鐵板上撒上起士粉,起士粉遇熱後溶成軟軟的片狀, 起士味道很濃,配上還帶著半生的油脂豐富紅魽肚, 怎麼也那麼搭吶! 鮮美活鮑魚跟清脆正對時的竹筍搭配,配上松露奶油醬汁, 鮑魚很大一顆,吃起來肉質還是很嫩,真的很難得耶! 但是師傅把鮑魚切小塊,不像一般餐廳常常切成片狀, 在鐵板上加熱到全熟的鮑魚依舊保持Q彈又嫩的口感,主廚超厲害呀! 吼!超香!超香!這做成整盤鮑魚松露燉飯一定超好吃,不過一定很貴,哈哈! 北海道鮮干貝 松露燉飯 日本山藥 弄的像小花一樣的三品,鮮干貝、松露燉飯、日本山藥。 才剛剛說到松露燉飯這一到就來了松露燉飯, 主廚做的松露燉飯不像一般外面看起來濕濕稠稠的,鐵板將外層的燉飯煎的焦香, 再加上裡頭濃得化不開的松露味,很好吃! 但是吃起來口感還是很軟嫩,厚度很夠,鮮味十足,一口下去很過癮。 鮮干貝、松露燉飯,這兩品口味較重些,但是搭配上清爽山藥, 口味跟口感上都有變化,一點都沒有違和感呀! 帝王蜆湯 以前只看過小不隆咚的小小黃金蜆,還真的沒看過這麼大顆的帝王蜆! 主廚將帝王蜆包入耐高溫琉璃紙在鐵板上加熱,佐以蔥薑等調味料, 要食用時再將琉璃紙剪破,放入碗裡,看起來好簡單,但是原汁原味鮮味十足, 帝王蜆的口感並不會因為長得那麼大顆而吃起來會韌韌咬不爛, 香煎紅喉 紅喉的肉質細嫩又有彈性,油脂豐富,是很多高檔日本料理店都會用的食材之一, 鐵板現煎的新鮮紅喉,只沾一點鹽調味就很好吃! 帶著一點苦味,口感好清脆卡滋卡滋的,非常好吃。 這道北寄貝還真的是吃完後念念不忘料理第一名! 剛開始吃覺得很好吃好新鮮,但最後吃到下巴酸死了, 咀嚼貝肉咬得好累啊,吃完都要去打肉毒了! 不過主廚今天準備的北寄貝非常厲害,貝肉口感夭壽嫩, 簡簡單單加入三星蔥調味,原汁原味非常好吃, 而且連北寄貝的內臟部份也好好吃喔,一點都不腥, 下次再來會先打電話問主廚:有北寄貝嗎!? 軟殼龍蝦 軟殼龍蝦就是龍蝦換殼的時候急速冷凍,所以殼還有點軟軟的。 這裡的料理方式先將龍蝦炸過,但是口感卻像是清蒸過的, 整隻龍蝦殼吃起來還真的很軟,可以整隻下肚,非常特別! 牛肉捲內不手軟的包入大塊鵝肝以及花蓮的剝皮辣椒, 因為主廚說要一口吃下去,一口吃下去還真的被剝皮辣椒辣到! 鵝肝跟剝皮辣椒太搶戲了啦! 金箔松露牛 金光閃閃孔金ㄟ牛肉!這一塊比上一捲鵝肝醬比起來印象比較深刻, 因為吃得到和牛的原味,另外松露醬上還貼上一片金箔, 松露味相當濃厚,就是很喜歡松露這種特別的“瓦斯”味呀! 主廚特製炒米粉 老實說,已經很久沒吃過這麼好吃的炒米粉了,主廚一直說自己的炒米粉有多好吃, 一嚐之下哇嗚~還真的很好吃!米粉炒得乾乾鬆鬆的, 還加入竹筍,更多了清脆清甜,硬是吃了兩小盤,真的很美味! 用完餐後,會被領到前廳享用甜點,不過吃到這裡,食物已經滿到頭頂了! 超飽之際,硬是吃了幾口鮮奶酪以及瑪德蓮。 不過要是沒這麼飽的時候吃,會更好吃@@!真的太飽了啦! 這一頓吃下來,真的超推薦這裡的海鮮料理,尤其是念念不忘北寄貝與鮑魚, 顛覆了一般對貝類的口感極美味度,大大升級呀! 如果想吃一頓頂級又美味精緻的創意鐵板燒料理的話,東方紅真的非常推薦喔! (本篇為邀約) 安蹄感想:下次北寄貝,多點兩個! Address:宜蘭縣礁溪鄉健康路36號 Tel:03-987-2699
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-07-28
Caffè Le MANI 一早把寵物送去美容後,就找了一家咖啡廳吃早午餐, 一直放空到想回家再回家。 這家” Caffè Le MANI琢手咖啡”,位於民權東路上,靠近民權隧道, 其實交通不是很方便,因為離捷運站有段距離, 琢手咖啡是兩層樓的建築,帶點工業風格,很寬敞光線很好, 座位沒有排很滿,所以空間感覺上很舒服。 大推一下這個抹茶,個人覺得好好喝! 上頭的奶泡好綿密,還加了點玄米提味,而且靜岡抹茶味道很香濃, 喝了第一口就覺得,挖賽,好好喝!然後立刻Line給同事推薦這裡的抹茶, 抹茶苦味不重,加了牛奶非常滑順,是很好喝的抹茶飲品。 起士培根帕里尼 這帕里尼一上桌還沒入口,安蹄就已經打了七十分, 因為至少不是吐司壓成的帕里尼,個人對吐司做成的帕里尼一直很不以為然, 總覺得那不是帕里尼,是吐司! 吐司! 最多稱為三明治! 個人很喜歡這種帶著香料味的麵包,裏頭還夾了起士、鳳梨、番茄、生菜與培根, 最後就算都已經冷了,也很好吃。 沙拉味道也還OK,有幾根菜有點苦就是了。 連假的最後一天,就在這裡耗了不少時間, 喝了好喝的抹茶,吃了美味的帕里尼,整體感覺非常好, 很推薦大家來這喝喝咖啡、吃個點心度個悠閒的午後唷! 安蹄感想:這裡還有好跳tone的南洋咖哩配麵包。 Address:台北市內湖區民權東路六段234-5號 Tel:02-2792-8819 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|