西雅圖極品咖啡 忠孝延吉店 (大安區)

前幾天路過忠孝東路上的西雅圖咖啡館,發現整個裝潢和以前的風格大變調！！變得像歐風皇室的感覺,加上門口擺放的招牌舒芙蕾厚鬆餅,當下和朋友改在這裡聚會ＸＤ！不只大門門面改變,連側面的墻柱都改成歐洲風格,一樓全都換上我喜歡的大面落地窗連門把也很講究,門一推進去的時候,朋友還說“這間是西雅圖嗎？”哈哈墻上掛了很多作家名畫的譍品！！因為真品都在博物館裡展覽,這肯定是複刻版的呀！哈哈一共有兩層樓全新的Barista Premium不僅名字升級連菜單都升級,而且裝潢還很講究,小細節的燈具都不放過,讓設計感呈現一致性二樓的空間很寬敞空間也很多,坐起來很舒服從窗戶看出去,正是忠孝東路忙碌時刻的開始仿歐式的電子壁爐裝飾,還蠻有feel的,這裡的氣氛實在是太適合姐妹們的下午茶聚會了, 晚餐也很適合簡單地看一下BP的菜單,西雅圖還是以咖啡為本業,所以有很多單品可以選擇除了單品,也提供咖啡和茶飲特調,果汁冰沙等等選擇性很多就是這個舒芙蕾厚鬆餅！！！看起來好誘人噢！！根本就在向我招手！今天肚子不夠,下次來試試這個四層塔！！主廚推薦的膨膨蛋飯,看起來也太邪惡了吧！！既然是主廚推薦一定要來試試另一道主廚推薦班乃迪克蛋,今天沒有吃Brunch的feel,所以跳過,BP還有賣其他的Brunch以及咖哩飯,烤飯等選擇,可以上官網看詳細菜單,但是BP和一般的西雅圖咖啡提供的餐點不太一樣餐點都會附上濃湯,料多味美的奶油培根蔬菜濃湯,不會太鹹,奶油也不會太膩,撒上黑胡椒提味,表現得不錯！餐點加100元可以任點飲料,選了伯爵紅茶歐蕾,其實就是伯爵奶茶啦...無糖的我喜歡,喜歡糖的也有附上方糖,喝起來就是...伯爵奶茶這樣！朋友點了窯烤起司牛肉咖哩飯/280元 使用澳洲牛,中間那顆滑嫩嫩的黃色光頭好像在說“吃我吃我”,鍋子使用這種砂鍋保溫性很好,造型也很可愛！！光是蛋黃搓破拌飯真的是人間最好吃的一道菜了,更何況拌的是起司咖哩飯！！！咖哩飯會牽絲的感覺真的好好噢,可是咖哩醬可以在濃稠一點,口味有點太淡...是說我是重口味的啦！！但是這樣吃很健康主廚推薦膨膨蛋飯！！！媽呀這上面一團是熱量怪物吧！！！上面這團是用蛋白打發的,這根本就是舒芙蕾蓋飯啊！！！第一口就挖到蝦子,先說那一層澎厚蛋白的口感,就像是吃進嘴裡就要化掉的麵包,吃得到奶蛋香！！很特別！！裡面的飯是番茄醬為基底,有點像是蛋包飯裡面的番茄炒飯的感覺,加上蝦子,培根,花椰菜用料很豐富,但是可以請他番茄醬多加一點,一樣口味有點太淡！主角來了！！招牌舒芙蕾厚鬆餅淋上一點楓糖醬汁蛋糕體吃起來很像沒有起司口味的輕乳酪蛋糕的口感,卻又更綿密的一些,入口即化！！很有雞蛋香！我覺得不加楓糖漿吃原味就很好吃了！舒芙蕾厚鬆餅本身微甜,搭配上一點上層的加鹽奶油沒想到味道更好！！！推推！！飯前餐後可以去洗手間洗手,沒想到連洗手間也是Premium,洗手乳和乳液都是用歐酥丹的！！好貴氣！！店裡優雅的音樂全來自這台黑膠唱片機,是真的有在動的耶！！BP真的燈光美氣氛加,甜點ok但是餐點如果味道可以再重一點就Perfect了！！Barista Premium 忠孝延吉店

地址：台北市忠孝東路四段250號1樓 （捷運忠孝敦化站3號出口）

電話：02-27116950

營業時間：星期日～四 7:30~23:00, 星期五六 7:30~24:00

佐曼咖啡館 (中山區)

說到早餐...尤其是假日的早午餐當然要吃得很澎湃啦！！上個週末和朋友聚會,要找個地點方便,東西好吃,氣氛可以聊天的地方,腦中就像關鍵字搜尋一樣飄出了"佐曼咖啡"佐曼咖啡,就在捷運中山站2號出口,麥當勞後面的第一條巷子(米朗淇旁邊)佐曼的早午餐一共有四種,供應時間為平日10:00~13:00，假日9:00~12:00,餐點皆附果汁及飲料有咖啡/紅茶/奶茶可選，換其他飲料可折50元!

我們11:00來也只能點早午餐,其它餐點和甜點有的12點才開始供應（詳細Menu見文末）狂歡倫敦/230元（美式鬆餅/起司/培根/美式炒蛋/生菜/蔓越莓汁）看起來是不是很澎湃！！！沒有油炸類產品,吃起來好減康零負擔...特製沙拉醬好好吃,我都沾着鬆餅和美式炒蛋吃...炒蛋不油不乾,溼度剛剛好培根煎的不會太老,很好咬斷,也沒有像豬肉乾的口感！今天的果汁是蔓越莓汁喝得到果粒呦！附餐飲料是熱紅茶（茶包）海洋挪威/250元（煙燻鮭魚/鮮奶吐司/炒蛋/特製酸奶/炒菇/地瓜泥/沙拉/蔓越莓汁)

聽說這個是早午餐人氣商品,鮭魚加炒蛋加酸奶加土司一口咬下真的好豐盛好美味啊！！一瞬間小當家的排山倒海都要上身了！！但是口味算是清淡,所以喜歡吃重口味的Brunch可能會比較不適應佐曼的早午餐陽光加州 /260元 (德式香腸/法式吐司/鮮奶吐司/炒菇/美式炒蛋/藍莓優/沙拉/蔓越莓汁/附奶油)

這個看起來也是好熱鬧的啊！！！而且一次可以吃到兩種吐司,食材都以吃得到原味的方式烹煮,好健康！！陽光加州還有附上原味優格佐藍莓醬,連優格都不是人工加工的優格,算很有誠意了！！飯後由於和朋友聊天話匣子一開就停不了,所以我們又另外點了飲料繼續聊

冰滴咖啡/160元 最近超流行冰滴咖啡的,經過長時間萃取發酵的冰滴,喝起來相當濃郁順口,香氣十足,後味甘而不酸,我喜歡！！真不虧是佐曼的招牌！！不喜歡喝黑咖啡的也可以自行加上牛奶和奶精,但我覺得冰滴黑咖啡就超好喝了！！推薦！！為了怕冰塊融化後會淡化咖啡的味道,所以佐曼特地放了一塊咖啡冰磚加上牛奶後風味也很獨特手沖曼巴 老實說他們家的咖啡表現得都不錯美式摩卡 /140元歐式熱巧克力/170元 Menu上的介紹是這樣說的嚴選60％巧克力慢火融成絲滑,帶出膠質芬香,成就微甜帶苦的滋味！我個人覺得這巧克力蠻香蠻好喝的,算是大人喝的巧克力,不會太甜,但是也沒什麼苦味...好像真的可以看出一些絲滑感XD旁邊這球鮮奶油我看他很久了,真的很想把他放下去巧可力中游泳XD

這樣就成就了一杯維也納熱巧可力XD 但是放下三秒鐘我就趕快撈起來了,因為整個巧克力變好甜ㄡ..鮮奶油是甜的,而我本身不喜歡甜的飲料...加上鮮奶油後整個變成小朋友的巧克力啦>"< 沒事不要像我這樣亂嘗試！佐曼從早上九點開始就訂位客滿,一直道我們下午一點半離開都還是高朋滿座,接下來兩點開始的下午茶時間更是顛峰,之前吃過一次他們的鬆餅,感覺跟米朗淇的差不多,就是好吃！左邊那三柱式招牌冰滴最後來簡單地看一下佐曼的Menu,種類太多了沒有拍完光是咖啡的種類就一堆,義式/手沖/濾泡,應該可以滿足大部分的人對咖啡的需求在茶飲的部分佐曼也精選了多款新加坡TWG/法國瑪黑茶以及英國佛特姆梅森的各式茶飲,選擇性相當多

我個人大推Fortnum&Mason 尤其是皇家櫻花綠茶,喝得到淡淡的櫻花香而綠茶不苦不澀,真的很好喝！另外也有各式冰沙凍飲早上11:30過後即時沒吃到早午餐還是有多樣的輕食鹹食/三明治可以選擇佐曼除了鬆餅以外還有不少精緻的甜點也都值得嘗試,東西太多啦....看來我得多來幾次才可以試的完!!!

整體來說佐曼的東西算很精緻,多樣性,份量也蠻大的,CP值算高,值得再次來訪！佐曼咖啡Jumane Cafe地址：台北市中山北路2段16巷23-1號1樓（捷運中山站2號麥當勞後面第一條巷子）電話：(02)2511-0096營業時間 ：週一 - 週五: 10:00 - 22:00,週六 - 週日: 9:00 - 22:00

FB食尚曼谷 (士林區)

FB食尚曼谷泰式料理-據說是由以前士林望族的百年老房改造而成,搖身一變簡直像來到芭厘島,如果不是突然想吃泰國菜,我怎麼樣也不會相信士林夜市裡面有這種餐廳XDFB食尚曼谷的FB可不是臉書, 而是Fashion Bangkok的意思, 從外觀可以看出二樓仍留有以前老宅的結構,而且可以想像這樣的住宅設計應該是為當時的有錢人所有XDFB食尚曼谷雖然是吃泰國料理但是裡面的氣氛走的是Lounge Bar路線,所以燈光比較昏暗,這樣黑壓壓的一片也不能怪我每次經過就把它by pass吧？！哈哈一樓是吧台和櫃檯以及一整排座位,三樓的位子比較多,可惜要到晚上六點過才有開放,所以這次沒有上去拍照T T餐廳是呈現長條形的,真的很長條,因為走進去裡面還有好大一片...後面的個亮光的地方就是戶外區座位來到戶外區和室內的氣氛完全不一樣,彷彿東南亞的小島旅遊一樣...我很喜歡這一區的擺設這個戶外區真的是別有洞天,房子裡面竟然有個大後院,佈置得好像巴厘島...好漂亮啊！！在戶外區用餐沒有冷氣,但是夏天的時候會噴灑乾冰有電風扇,但是還是會很熱,不過現在秋天了在這戶外區用餐應該會很享受！！FB食尚曼谷營業到晚上24:00點,逛完夜市也可以來這裡小喝一杯,超有FU...在寸土寸金的士林夜市,餐廳裡竟然還有這一大片大草皮實在是太奢侈了！！！雖然草皮是假的但是還是種了很多樹來綠化斑駁的磚牆透露出歷史的痕跡,越是這樣就越自然二三樓沒到六點還沒開放,看來只能下次晚上再來光顧了...在後面逛完了一圈開始上菜了,泰式料理必點的椒麻雞/180元

FB食尚曼谷的價位一盤大約都150~200左右,但是份量也比較小椒麻雞外酥內軟,肉質很鮮嫩,醬料也調的不錯,麻麻辣辣的很下飯也不會過鹹月亮蝦餅/160元蝦仁還蠻多的和魚漿的比例算適中,至少不會都吃不到蝦子而覺得軟趴趴這樣,但是味道就有點淡了,要沾醬才比較下飯蝦醬高麗菜/120元 以份量來看這樣算不便宜吧,四個人一人夾一口就沒了....炒的還ok泰式冰奶茶/280一壺,泰式冰奶茶一杯要 100元,那當然是要叫一壺才划算囉,但是以泰式奶茶來說也算有點貴 泰式檸檬魚/350元 結果這是今天的第一名,酸的剛剛好,魚肉也蠻新鮮的,大家因為這道菜把飯都吃光光了！ 磨磨喳喳,就是一般般的甜點,整頓飯吃下來覺得這裡是以氣氛取勝,但是用餐環境燈光叫昏暗可能長輩會比較不喜歡,以餐點美味度來說瓦城目前還是我心目中的第一名！這裡還有提供下午茶,也許姐妹們的聚餐約會又多了一個好選擇！FB食尚曼谷 Fashion Bangkok

地址：台北市士林區大東路54號(捷運士林站2號出口,步行約10分鐘)

電話:02-28830013

營業時間: 14:00~24:00 (14:00~17:00為下午茶時段)

馬修嚴選 (士林區)

一天晚上和室友在天母好丘附近散步,本來想吃個豆花之類的點心,卻經過燈火明亮的櫥窗,仔細一看原來是標榜頂級優格的馬修嚴選！室友說吃飽飯吃些優格也不錯,就走進去看看！！一坐下來店員就親切地送上來一杯水和一杯原味優格....這...這不是都還沒點嗎？！原來是試吃！！！整個也太大方的試吃了吧！

原味優格的味道相當天然,內容物只有鮮乳和乳酸菌,不加一滴水和糖,所以吃起來就是酸酸的優格味！一進來店員不會急著推銷,反而會請你看看桌上的Menu選擇想要試吃的果醬馬修嚴選在不同的月份會提供不同的台灣在地季節性果漿,依照時節所推出的果漿可以說是最新鮮的！！更何況台灣的水果品質本來就很好！！最新當季上市的果漿是芒果果漿(7-8月)每瓶果漿幾乎都是250g/298元,只有玫瑰蘋果果漿是350元另外也有進口果漿系列,也是我很推薦的莓果系列（一定要安排試吃XD）既然現在當季水果是芒果和鳳梨,第一輪試吃就挑這兩個吧！（OS:還第一輪勒...是打算給人家試吃多少輪！！）芒果果漿來自玉井的愛文芒果,特意表留了大塊芒果,真的很像是加了新鮮芒果和芒果汁的感覺,沒有香精味,芒果自然甜味配上優格,酸酸甜甜好滋味！鳳梨果漿-來自台南關廟陸軍山的土鳳梨,搭配富士蘋果泥加入麥芽糖和冰糖輕烹調,不僅吃得到完整的鳳梨果肉,還吃得到蘋果香,是室友相當推薦的一款！！有些人會怕優格原味的酸度,所以可以搭配果漿比較好入口,而且果漿整個很甜所以加入優格綜合一下,很天然很美味！第二輪試了進口果漿-藍莓口味,採用北美的野生小藍莓,搭配麥芽糖和冰糖輕烹調,一樣保留了藍莓的完整顆粒,真的一點都不用擔心會吃到人工香精的味道！天然ㄟ熊賀！！第三輪試吃了在菜單中已經注意很久的冰糖牛奶漿-採用純淨生乳以真空濃縮技術搭配澳洲高優質的奶粉,全程不加一滴水所製成的濃郁奶漿,店員看我的優格吃完了,所以又重新補上了一份原味優格,淋上冰糖牛奶漿當牛奶遇上牛奶,我覺得味道真的是淡了點,冰糖牛奶漿吃起來有點像是煉乳的感覺,所以整個在味覺上有點像是優格淋上的原味糖漿這樣不想吃那麼多優格也可以試吃果漿就好 （室友說：喂！！人家是免費試吃不收妳錢,妳還好意思不想吃那麼多）

蔓越莓果漿,富含花青素,單寧酸,生物類黃酮等成分,是對女生非常好的水果,吃得到完整的蔓越莓,我個人很喜歡這口味,果漿本身就酸酸甜甜的,不喜歡吃很甜的果漿的人可以考慮莓果系列覆盆子果漿,荷蘭進口,高抗氧化的覆盆子在酸度上又比蔓越莓多的一些,但果漿本身都是甜的啦,這兩種莓果配上優格都相當不錯！本來進門只想要買個小的水果優格（有附一人份果漿）,試吃完整個不得了,這不買回家孝敬父母行嗎？！！所以選了分享號和室友讚不絕口的鳳梨果漿試吃完真的覺得馬修家不論是優格或是果漿真的都吃得到天然,用料非常實在,東西好再加上那麼好的服務態度客人自然就會"掏掏"不絕了XD

分享號960g/298元,鳳梨果漿250g/298元,這比較水所以叫果漿而不是果醬來看一下馬修的“試吃門市”,後來才知道原來吧台座位都是提供試吃的座位,當然客人也可以買一份水果優格（105元）在店裡吃完再走,但是看我剛剛試吃的份量...誰還會這樣做？咳咳...當然是要是吃完帶一桶走啊XD也有靠窗的位子不止店員服務讓人覺得舒服,連店裡的空間都設計的寬敞明亮,相當舒適店內吧台馬修嚴選也注重環保,拿自己的大優格空盒回填十次就送一瓶果漿,或是選擇收集15個優格空盒送一瓶果醬,另外我對於這個試吃茶組感到很有興趣,超想買一套回家的！！這時候才看到...內設試吃座位歡迎試吃的招牌回家之後我和室友每天都一碗馬修優格,因為是自己要吃的,所以鳳梨果漿可以很豪邁的一大匙下去！！我自己另外做了奇異果蜂蜜優格,這時候發現優格有水水的感覺...原來優格在挖取過後都會有輕微的出水現象,這液體是乳清蛋白,可以混着優格吃,據說也可以取出當外用保養品(因為優格是無糖的) 而且這也是沒有添加物的證明

另外也試了用水果當基底,優格當佐醬的吃法,都相當美味！！

結果一大盒,兩三天就吃完了！！看來很快又要去馬修嚴選報到了！

馬修嚴選在台南,高雄,台中,新竹,台北都有門市和專櫃,台北另外在大安區,松山區有設點馬修嚴選

店址：台北市士林區天玉街38巷27號（天母哈根達斯對面）

電話：02-28742866

營業時間：週日~週四9:00~21:00,週五～週六09:00~21:30

這宅咖啡 (大安區)

這一兩年發現永康街的咖啡廳越來越多,由於捷運通了人潮也就更多了,所以好像再多的咖啡廳也都會客滿

而在巷弄中發現了這個日是裝潢風格的這宅咖啡,算是鬧中取靜的地方,採光明亮,氣氛舒服！

很喜歡他大片玻璃的設計,待在裡面很舒服很開闊的感覺,所以很多人一待就可以待一下午

外面的庭廊是吸煙區,當然也可以在外面抽完煙再進去坐！

這宅咖啡的低消就是一杯飲料,這裡沒有油煙的廚房所以只提供簡單的蛋糕輕食,畢竟會來這裡的也不是來求溫飽而是求個....插座的！！！(大誤)這宅咖啡提供無線上網,也設有許多插座,來這裡的客人幾乎都人手一臺電腦而且以Mac居多哈哈,這裡的氣氛安靜,實在是太適合學生寫報告或是畫稿寫作以及上班族打混消磨時間的地方了 XD

店裡的裝潢包含吧台都是木頭,用木頭原色堆疊起來的設計感覺很有日本風格,店裡有隻鎮店之貓,但是牠跑來跑去的著實不好捉摸啊！！！店裡提供很多類型的書可以閱讀,簡單來說...店裡有點...文青範兒！！！

店裡座位蠻多的,喜歡明亮的可坐窗邊,吸煙可以坐外區,喜歡隱秘的也可以再往裡面走一點喜歡搭訕的的也可以坐在吧台和老闆,店員聊天XD

Ｓ很喜歡喝宇治抹茶檸檬汁,看起來很不搭的兩種東西加起來卻別有一番風味！！就這樣也在這裡廝磨了一個下午,不知不覺竟然天黑了...總結這裡實在是太適合當個人的行動工作室了！！下次會再來！這宅咖啡

地址：台北市大安區永康街37巷12號

電話：02-23583153

營業時間：13:00~23:00