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「炎燒石板牛肉」,嚴選鮮嫩的牛肉切片,油花分布均勻,粉嫩的色澤想必烤起來非常美味。
 
「炎燒石板牛肉」,嚴選鮮嫩的牛肉切片,油花分布均勻,粉嫩的色澤想必烤起來非常美味。
視覺與味蕾共存的美食新饗宴!
藝奇新日本料理 台北衡陽店 (中正區)
2014-06-30
 
共 10 張台灣及鄰近地區的相片,正顯示第 1 至 10 張
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沾點玫瑰鹽,即可帶出牛肉本身的鮮甜囉。
沾點玫瑰鹽,即可帶出牛肉..
「炎燒石板牛肉」,嚴選鮮嫩的牛肉切片,油花分布均勻,粉嫩的色澤想必烤起來非常美味。
「炎燒石板牛肉」,嚴選鮮..
「鹽烤季節鮮魚」,嚴選當季盛產鮮魚一整尾,以原味火烤後呈現天然鮮甜滋味,溫熱石隔著竹葉暖著細緻魚肉,口感溫潤鮮彈。
「鹽烤季節鮮魚」,嚴選當..
「季節鮭魚刺身」,精選當季的生鮮鮪魚、旗魚、白蝦、干貝,口感鮮甜厚實。生魚片入口柔軟、鮮甜彈舌,吃得出「新鮮」的味道。
「季節鮭魚刺身」,精選當..
「醬燒蒜香鮮蝦」,將新鮮全蝦透過醬燒燒煮入味,蝦身的肉質非常飽滿,吃得出蝦子的鮮甜味。但蒜香味稍嫌重,不愛蒜味的可要斟酌。
「醬燒蒜香鮮蝦」,將新鮮..
「鮭魚季飯」,以越光米萃取昆布、柴魚精華高湯,每粒米吸飽高湯, 再經過悶炊後再拌上細緻鮭魚肉。米飯因為先浸過高湯再悶炊,所以口感較軟稠,且整體上有點偏鹹,有些美中不足。
「鮭魚季飯」,以越光米萃..
「櫻花蝦海鮮玉子蒸」,以新鮮蛋汁融合柴魚高湯的玉子蒸,內含鮮甜海鮮,金針菇等,搭配東港櫻花蝦與鮮奶泡,充滿濃郁的海鮮風味。
「櫻花蝦海鮮玉子蒸」,以..
「鮮果彩蔬沙拉」以特製的煙燻雞肉搭配當令蔬果,香吉士、紫洋蔥等,再淋上酸酸甜甜的百香果油醋,交融出恰到好處的美味口感。
「鮮果彩蔬沙拉」以特製的..
一上桌就會有的「海鮮土瓶蒸」,也就是套餐裡的「湯物」,採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底,搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味,湯品喝起來鮮甜、回甘!
一上桌就會有的「海鮮土瓶..
藝奇ikki新日本料理主要以供應「套餐」為主。整套吃下來有:湯物、先付、小品、食事、刺身、冰鑽、強肴、干果物、飲料,餐點非常的豐富。
藝奇ikki新日本料理主要以..
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