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2024-09-28
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將近半年沒來斗六了感覺斗六跟嘉義市很像，是一個中心地帶熱鬧方便、但觀光景點不耐玩的地方偶爾來一趟，找個沒吃過的餐廳或小吃試試，半或一日的行程就很適合我很喜歡用Google map或親自穿梭在各地菜市場中找小吃美食(主要是春捲潤餅為主啦)發現有一家「吳家肉圓」評價相當好，乍看也應該是我喜歡的肉圓類型就趁二月某週日來吃吃看囉 餐廳名稱：吳記肉圓(雲林縣斗六市愛國街21巷10號，斗六市場內)營業資訊：05-5343581 9:30-19:30餐點介紹：肉圓/湯類 ▲吳記肉圓 招牌隱藏於斗六市場的中央區域，是人潮最壅擠的一級戰場地帶吳記肉圓位於一條相對靜謐、旁邊為私人住宅的巷內，巷口是一家肉羹和果汁店好在這個放在巷口的大招牌指示，不然真的很難路過看到▲吳記肉圓 用餐環境轉進巷內瞬間寬敞順暢許多，因為少了採買的人潮不過肉圓店的生意可是沒有被這轉角巷弄而埋沒，客人可是絡繹不絕啊總共約九六、七張桌，維持八九分滿(客串演出: J哥、Na哥)吳記肉圓 菜單(拍攝日期：2024.02) 肉圓 NT 70/ 2顆內容：肉圓兩顆、米醬、肉圓醬、蒜末(客製化添加)桌上的紅橘色辣醬則推薦要加!! 調味濃郁，
將近半年沒來斗六了感覺斗六跟嘉義市很像，是一個中心地帶熱鬧方便、但觀光景點不耐玩的地方
偶爾來一趟，找個沒吃過的餐廳或小吃試試，半或一日的行程就很適合
我很喜歡用Google map或親自穿梭在各地菜市場中找小吃美食(主要是春捲潤餅為主啦)
發現有一家「吳家肉圓」評價相當好，乍看也應該是我喜歡的肉圓類型
就趁二月某週日來吃吃看囉
餐廳名稱：吳記肉圓(雲林縣斗六市愛國街21巷10號，斗六市場內)
營業資訊：05-5343581 9:30-19:30
餐點介紹：肉圓/湯類
▲吳記肉圓 招牌隱藏於斗六市場的中央區域，是人潮最壅擠的一級戰場地帶
吳記肉圓位於一條相對靜謐、旁邊為私人住宅的巷內，巷口是一家肉羹和果汁店
好在這個放在巷口的大招牌指示，不然真的很難路過看到
▲吳記肉圓 用餐環境轉進巷內瞬間寬敞順暢許多，因為少了採買的人潮
不過肉圓店的生意可是沒有被這轉角巷弄而埋沒，客人可是絡繹不絕啊
總共約九六、七張桌，維持八九分滿
(客串演出: J哥、Na哥)
吳記肉圓 菜單(拍攝日期：2024.02)
肉圓 NT 70/ 2顆內容：肉圓兩顆、米醬、肉圓醬、蒜末(客製化添加)
桌上的紅橘色辣醬則推薦要加!! 調味濃郁，辣勁浮現在咽喉處，持續數秒不持久，辣得很舒適，加多一點也不會太鹹
▲低溫油泡的肉圓會切開再裝到碗裡，點兩碗共四顆，有兩顆都是肉餡完整的滑出來肉餡是整糰的，直徑約5 cm的圓餅模樣很像一塊漢堡排
其中一面有布滿白色的...筍乾丁啦!不是肥肉啦~
肉餡很扎實一整團，沒有太多白色肥肉感；滿滿的筍乾格外鮮脆，口感更為層次豐富
▲我很怕太Q、太厚的肉圓皮，而吳記肉圓家的肉圓皮且我能接受!肉圓皮半軟半Q，厚度約是0.5 cm，而且整塊肉圓皮厚度差不多，不會說頂部很薄、底部又特別肥厚
肉圓醬甜鹹適中；雪白的米漿綿濡濃厚但吃起來近乎沒味道，也沒有甜味
綜合湯 NT 15魚丸兩顆、油豆腐一塊
用很像國小吃營養午餐時用的不鏽鋼湯碗盛，就是一個普通分量的湯量
口味清淡、少少的白胡椒和芹菜調味，普普通通
以上。
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