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2024-05-31
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嘉義市西區必吃美食「阿岸米糕- 阿彰的店」 到嘉義還在吃雞肉飯嗎？下次來嘉義 不妨選擇「鹹米糕」試試！今天YUNO分享一間觀光客與在地人都喜歡的老字號小吃：阿岸米糕- 阿彰的店軟Q糯米配上獨門滷汁肉 吃的是米飯香氣與醬汁的獨特性！ 是不少老饕們的心頭好另外阿岸米糕- 阿彰的店也有提供 Foodpanda外送熊貓 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受 阿岸米糕-阿彰的店位於嘉義市西區民生北路 接近垂楊路 鄰近舊市政府、嘉義女中、文化公園、嘉義新光三越、文化路夜市 除了主打米糕之外 土魠魚羹與各式小菜也是不少老饕們的心頭好！烈日當頭的午後 生意依然強強滾 阿岸米糕-阿彰的店對面就有一個停車場 所以開車的小夥伴們不用煩惱車位 各種小菜可以自己挑選 有三色蛋、泡菜、豬耳朵、筊白筍、青花菜、滷豆干、海帶....等選擇相當多元 阿岸米糕-阿彰的店用餐環境 相當明亮舒適 座位間距寬 簡單而不失傳統的人情味 最棒的是冷氣超涼的 自助區有餐具、衛生紙、調味料以及兩壺的柴魚湯 內用免費柴魚湯 使用柴魚片熬煮 無額外添加味精或柴
嘉義市西區必吃美食「阿岸米糕- 阿彰的店」
到嘉義還在吃雞肉飯嗎？下次來嘉義 不妨選擇「鹹米糕」試試！
今天YUNO分享一間觀光客與在地人都喜歡的老字號小吃：阿岸米糕- 阿彰的店
軟Q糯米配上獨門滷汁肉 吃的是米飯香氣與醬汁的獨特性！ 是不少老饕們的心頭好
另外阿岸米糕- 阿彰的店也有提供 Foodpanda外送熊貓 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受
阿岸米糕-阿彰的店位於嘉義市西區民生北路 接近垂楊路 鄰近舊市政府、嘉義女中、文化公園、嘉義新光三越、文化路夜市
除了主打米糕之外 土魠魚羹與各式小菜也是不少老饕們的心頭好！烈日當頭的午後 生意依然強強滾
阿岸米糕-阿彰的店對面就有一個停車場 所以開車的小夥伴們不用煩惱車位
各種小菜可以自己挑選 有三色蛋、泡菜、豬耳朵、筊白筍、青花菜、滷豆干、海帶....等選擇相當多元
阿岸米糕-阿彰的店用餐環境 相當明亮舒適 座位間距寬 簡單而不失傳統的人情味 最棒的是冷氣超涼的
自助區有餐具、衛生紙、調味料以及兩壺的柴魚湯 
內用免費柴魚湯 使用柴魚片熬煮 無額外添加味精或柴魚粉 喝起來相當清甜 
阿岸米糕- 阿彰的店菜單價位
主打鹹米糕、滷肉飯、 土魠魚羹與各式小菜
價格都是銅板價 不用花太多錢就能吃得非常飽！
滿滿一桌的豐盛菜餚 勾起滿滿的食慾
阿岸米糕- 阿彰的店｜鹹米糕香噴噴的米糕一上桌就吸引著YUNO的目光
米飯粒粒分明又保有黏性 軟硬度恰恰好 上面的滷肉多瘦少肥
鹹香入味而不膩口 裏頭還有少少的蝦米和油蔥 香氣十足
喜歡吃點不同口味的 也可以加點新鮮蒜泥、甜辣醬吃起來蠻搭的 
想吃得更豐富可以再加上滷鴨蛋、貢丸、滷油豆腐自成套餐 
阿岸米糕- 阿彰的店｜滷肉飯乍看之下跟米糕相似 差別在米糕是用糯米且有拌油汁 米粒較為細長
滷肉飯則是用蓬萊白飯 滷肉放較多比例的肥肉 增加更多脂香
不過如果比較想吃偏瘦肉 也是可以先跟老闆說的
阿岸米糕- 阿彰的店｜土魠魚羹羹湯相當透徹 裡頭加上幼嫩的大白菜葉及土魠魚塊
味道甜而恬淡 可自行添加更多烏醋、胡椒粉、辣椒粉或蒜汁
土魠魚塊魚肉比例相當高 外層只有裹上薄薄的番薯粉
吃的到土魠魚的鮮味以及細緻的肉質 值得一點
阿岸米糕- 阿彰的店｜綜合湯
裏頭有油豆腐&貢丸 相當簡單的一碗湯品
油豆腐口感軟嫩 貢丸Q彈 湯頭不會太油膩 熱熱地喝起來就很舒服
阿岸米糕- 阿彰的店｜睫毛菜口感爽脆好吃 每一片都像睫毛 好可愛 吃起來酸酸甜甜的 相當解膩
阿岸米糕- 阿彰的店｜筊白筍小菜一律都是30元 不得不說 CP值相當高
筊白筍口感清脆 搭配上美乃滋 有夠涮嘴
阿岸米糕- 阿彰的店｜青花菜青菜都是當天現燙 不是那種冷凍退冰的
吃起來就是鮮 簡單沾點醬油就是好吃
阿岸米糕- 阿彰的店｜台式泡菜
吃起來酸甜清脆 去油解膩 相當開胃
阿岸米糕- 阿彰的店｜豬耳朵吃來鹹香入味 Q脆口感 帶點煙燻香氣
「阿岸米糕-阿彰的店」作為第三代維持傳統口味的方法
是簡單、直接的老實味道 內用環境寬敞舒適
內用還有免費柴魚湯喝到飽 對面就有公用停車場 開車前來超方便
經過附近時不妨也來阿岸米糕- 阿彰的店嘗嘗看吧!!
YUNO聲明：
每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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