嘉義公園紅豆餅

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或許造就熱愛紅豆餅的誤會，消失已久的熱心網友曾一口氣給了好幾家紅豆餅攤的情報，只是店家位置分散且都離家較遠，到現在才拜訪了第二家。這個位在民權路和五福街交叉口的小攤，除了紅豆餅外還兼賣一些飲品。紅豆餅有五種口味，單顆七元，三個二十元。本想甜鹹交雜，可惜菜脯已經售完，只好挑了三個甜口味。餅皮是軟Ｑ而非酥脆路線，並略具厚度，感想依個人喜好相異，自己比較喜歡薄脆餅皮（推薦３分甜紅豆餅）。內餡個論。花生甜度尚可，但帶油耗味，不知是否保存方式所致。紅豆可吃到顆粒口感，然可能有摻些粉下去和。奶油則甜味重於香氣。這裡的紅豆餅比較不符合自己口味。手邊還有另兩家的情報，只是下次拜訪不知又是何年何月。