February Drink&Food

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雲林虎尾．虎日咖啡Tiger Bean位在雲林虎尾的老宅咖啡「虎日咖啡Tiger Bean」由擁有60年屋齡的製藥廠所改建屋內保有原有老宅格局及許多復古物件一、二樓空間都有著陽光自然灑落的光影美感白天專賣咖啡、各式飲品與甜點，夜晚則有鹹食、炸物和啤酒虎豆咖啡是店內的特色咖啡，由黑糖拿鐵+蜜地瓜組成甜點也是店家自製，供應品項依現場供應為主店內除了有許多復古物件之外也有很多可愛的老虎蹤跡藏在裡頭現場也有日式復古風格碗盤可選購現在越來越喜歡反其道而行喜歡挑透中島來呷下午茶不僅可以避開人潮還可以將整家店給包場，哈~虎日咖啡_地理位置虎日咖啡位在新興路上的一間民宅裡游小熊這回是第一次來到這裡，覺得這附近還蠻熱鬧的周遭有收費停車場可停車，但我們停在有點兒距離的白線上所以走過來大約步行五分鐘左右就到了虎日咖啡就真的是隠身在一整排的民宿裡要不是門前放有店家招牌，不然還真的蠻容易錯過的店門口旁也設置了座椅，牆上還有一大帳的虎皮毯所以與其說這裡是候位區，不如說這裡是讓人打卡拍照的好地方虎日咖啡_內部環境(1F)從上兩張圖可看出來虎日咖啡的面不寬，但可別以為裡面小小的因為是老宅咖啡，想當然，雖然面不寬但內部空間一定很長啊所以就如上圖所見，一進門右手邊是長形的櫃檯（工作區）左手邊則是一條長長直通到底的走廊右手邊是櫃檯工作區，這裡有個放有當天供應甜點的冷藏櫃我們是店家一開門營業就來，所以冷藏櫃裡的甜點也是陸續地端出來擺放這天供應的甜點共有巴斯克乳酪、檸檬塔、抹茶、巧克力、提拉米蘇還有一款店內的招牌「小老鼠乳酪」櫃上也有兩款常溫點心，分別是肉桂捲和可麗露一樓座位共有四張桌，大約15個座位均採用木質餐桌椅，再搭配周遭許多復古的物件，很有懷舊感  參觀完二樓，接著趕快回座位上吃東西吧~虎日咖啡_菜單菜單封面上的虎頭，好可愛在可愛的老虎頭底下也寫有店內的消費須知低消一杯飲品、用餐90分鐘、禁帶外食、禁止吸菸、輕聲細語虎日咖啡提供飲品（咖啡、無咖啡因、茶、酒精飲料）、炸物和甜點除酒精飲料外，整體價格約$60~$150第一頁是咖啡，這裡沒有單品手沖，只有義式咖啡不喝咖啡的人也有無咖啡因系列和茶可以選擇怪不得外面像酒吧，原來這裡也有酒精飲料，哈~警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒餐點選擇性不多，只有炸物可選擇甜點並未列在菜單上，需自行到櫃檯挑選喔虎日咖啡_餐點游小熊一家是正中午來，雖然正中午吃下午茶好像蠻怪的但~就是因為這樣才不會有人和我搶啊啊啊所以很多時候，會習慣早餐先吃一些東西中午來吃下午茶，近傍晚再吃晚餐這樣因為虎日咖啡除了炸物之外，沒有其它鹹食可選擇不過因為我們也打算吃完虎日再到附近走走順便吃小吃所以先點了四杯飲料和三份甜點來分食「冬瓜檸檬氣泡飲$120」氣泡飲的漸層顏色蠻漂亮的，也沒喝過這口味的氣泡飲印象中冬瓜檸檬味沒有很明顯，但冰冰涼涼且有著微酸微甜的滋味也不錯「抹茶歐蕾$120」上下層的白（牛奶）中間夾了一點綠（抹茶）同樣是一杯有著美麗漸層的抹茶歐蕾也蠻好喝的沒有抹茶的苦或腥味，也沒有加糖，只有牛奶本身的甜喝來茶香中帶有奶香，因為不甜，所以拿來搭配甜點很不錯「國寶紅棗茶$110」喝來有著淡淡的紅棗香和甜味，可以再回沖「虎豆咖啡$130」一般游小熊大多是點拿鐵來嚐但這回點了杯店內招牌的「虎豆咖啡」來嚐鮮虎豆咖啡是以加了些黑糖且有著咖啡+牛奶完美比例的拿鐵做為基底灑上些特製糖粉炙燒後再放上一串虎尾在地的蜜蕃薯組合而成的是一杯光視覺上就很吸睛創意特調咖啡飲品濃郁的咖啡香中帶有黑糖的甜，再吃上一口蜜蕃薯口感和滋味都很有層次感，多少會有點兒甜，但還蠻好喝的「小老鼠乳酪$100」顏色非黃色而是白色且有著可愛外型的小老鼠乳酪是昕妹妹一看到就欽點的一道甜點外層是白色的生乳酪，吃了幾口後，即可看到包覆在裡面的鹹蛋黃微酸微奶的滋味碰上了鹹香的鹹蛋黃，融合的滋味很有層次感，好吃~  和一般吃到的蛋糕很不一樣，所以昕妹妹也吃的很開心「芝麻巴斯克$110」平常不常吃到的芝麻巴斯克乳酪蛋糕也蠻好吃的蛋糕上放有一小團芝麻醬，挖些芝麻醬並吃上一口蛋糕口中有著香濃芝麻香和淡淡的乳酪香，味道也蠻不錯的「肉桂捲$90」  烤過後的肉桂捲有著酥脆的外層，滿滿的肉桂香和核桃香不會太甜膩但記得要趁著還有些許熱度時趕快吃，口感會更棒 【後記】老宅咖啡一向都是游小熊的最愛難得來一趟雲林，當然也要找一家來踩點找到了這家有著濃濃復古感的虎日咖啡飲料和甜點都不錯，還有那整體的氛圍更是讓人喜歡可惜有另一目的是要吃小吃，不然想點更多炸物或甜點來吃下次若再來雲林，也一樣要再找老宅咖啡來插旗 continue reading

近來，虎尾愈來愈多文青小店，下午茶多了許多選擇貳月專賣甜點與咖啡，老宅改建、建築保有許多古樸的氣質門口招牌有日系老喫茶店風情，好復古呀一踏進門，店長和店員親切地招呼，感受很舒服自在靠近門口是整排的吧檯座位區，獨自前往也能很自在，還能與老闆談天呢。一樓是有著極佳採光的挑高空間，陽光直接從屋頂灑落、整個空間非常明亮這區是我私心最喜歡的位置二樓也有許多內用座位，相較之下是較隱密、昏黃的風格挑好位置後，前往櫃台選喜歡的蛋糕蛋糕櫃裡有滿滿的選項，選擇障礙症大發最後和友人挑了「日本茶」和「草莓塔」。另外還有販售常溫甜點及麵包，肉桂捲、海鹽奶油捲和土司看起來都好美味下次有機會再買來試試。 MENU低消 $100 /人 日本茶 $145抹茶蛋糕 / 矢野抹茶 / 梅酒 / 抹茶奶霜 / 焙茶甘納許身為抹茶控，看到深綠色的甜點就難以招架（笑）這款選用京都矢野抹茶，茶味濃厚，是帶回甘微苦的好抹茶蛋糕體綿密細緻，搭配薄薄一層、濃厚的焙茶甘納許，多了分亮眼滋味我很喜歡這款蛋糕，滋味濃厚卻不膩口，推薦給喜歡茶口味蛋糕的你們 草莓塔 $150大湖當季草莓 / 香草卡士達 / 草莓果漿 / 法式堅果奶油 / 招牌甜脆塔皮冬末春初，抓住草莓季的尾巴點了草莓塔小巧的圓形塔模樣可愛，上頭有滿滿的、如寶石般的新鮮草莓貳月的塔皮是硬脆口感，一刀切下會有些費力的那種扎實度個人很喜歡這種口感的塔皮，接近脆餅口感裡頭的卡士達餡香甜濃郁，搭配多汁的新鮮草莓，這樣的組合怎麼會出錯（笑） 咖啡拿鐵 $110我們倆都點了冰拿鐵，貳月的咖啡真的好好喝呀咖啡味很濃厚、不會太過苦澀，整體滋味順口好喝，是喝了會想念的好喝拿鐵。 大家有來虎尾玩、想找個地方喝下午茶的話不妨來貳月坐坐，挑個喜歡的甜點和一杯咖啡，享受愜意的午後時光。  ❤️硬骨魚私心推薦❤️日本茶蛋糕 / 咖啡拿鐵 continue reading

工作的關係，我和J兩人來到昔有小台北之稱的雲林虎尾小鎮，這天算是難得的一日忙裡偷閒。先去造訪了當地知名的熔岩起司塔店，接著便來到二月中才新開幕的 February Drink&Food。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J February Drink&Food 位於熱鬧的新興路上，提供咖啡、茶飲、精釀啤酒等飲品，與各式手作甜點。雖然才剛開幕，但這裡的甜點，卻早已在虎尾相當有人氣。 (未成年禁止飲酒 / 禁止酒駕)一打開門走進去，長方形的建築，工作吧檯就佔去了視線可即1/3以上的空間，看了看擺在最前頭的蛋糕櫃，裡頭的蛋糕品項並不多，約只有5~6種，原來甜點師傅正在後頭努力著，兩個小時後即將出爐的抹茶蛋糕捲。我們點了每個人桌上都有一份的法式草莓蛋糕，和看起來有點厲害的蘋果派，走向布簾的另一端，平日的午後，February Drink&Food長長一整列的獨立吧台座位和後頭，都坐滿了客人。這裡原本是廢棄幾十年一整棟的藥廠，February Drink&Food 保留建築原本的構造與磚瓦，將一樓改造成獨特的咖啡甜點空間，我們坐在後頭挑高頂著玻璃天窗的座位，有著新舊靈魂的陪伴。▼法式草莓蛋糕 $150-底下切半的新鮮草莓，裡頭是以蛋糕體夾上濃郁滑順的卡士達內餡，抹上薄薄一層雪白的鮮奶油與自製覆盆莓醬後，再放上一粒鮮紅草莓，模樣相當可愛。切上一小塊有著卡士達內餡一起，蛋糕體吃起來明顯較乾，鮮奶油裝飾成分較多，在口感上並沒有太大感受。卡士達內餡順口且不會太過甜膩，整體來說口感中規中矩少了點驚喜。▼蘋果派-派皮上，是吃起來較鬆軟的蘋果切片，卡士達內餡上頭再灑上些許糖粉，整體來說中規中矩。▼後記-February Drink&Food 裡的甜點，來自虎尾相當受歡迎的甜點請坐下點心工作室 Sit Down Please。過去是以網路與咖啡店寄賣的方式，如今成立了 February Drink&Food 咖啡甜點店。兩位主理人同樣出生於二月，因此有了February Drink&Food 的店名。這次雖沒有吃到令人心跳雀躍的口感，但相當喜歡這裡親切的服務，與舒服的空間。INFOFebruary Drink&Food地址 :雲林縣虎尾鎮中山里新興路30號營業時間 : 週四公休 / 週一 ~ 週日 : 11:30 ~ 21:00電話 : 05 632 3882 FB : February Drink&Food • 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 continue reading