AT FUN Café & Brunch (Minxiong Township)

某平日快閃民雄，只為解鎖一家捲餅 (#孤獨的潤餅獵人)吃完後僅區區10%飽足感於是在Google Map上現找民雄車站附近的小吃或餐廳儘管這把年紀的我已經對重擺盤美觀的「早午餐」杳無興致但看到AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡的菜單有Quesadilla，就決定下一站是他了!!畢竟我對墨西哥料理還是很有愛的(另一個原因是太熱，我想找有冷氣庇護之地...) 餐廳名稱：AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡(嘉義縣民雄鄉安和路10號)營業資訊：05-2061598 週一三四五10:30-17:30；週六日9:30-17:30；週二休餐點介紹：義大利麵/燉飯/歐姆起司蛋捲/墨西哥起司酥餅/套餐/飲品 ※內用低消一杯飲品/ 人▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡店面▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡一樓用餐環境一樓有三組四人座和三組兩人座；二樓也有座位區除了牆上的幾幅畫和自助區周圍的幾張告示、證書和廣告文宣，整體無過多裝飾擺設、簡單乾淨，也顯得空間更為寬敞暖黃色燈泡光源、木質地板和白磁磚搭配深灰粉刷，照明明亮而不刺眼，整體給人舒

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▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡店面

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▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡一樓用餐環境

一樓有三組四人座和三組兩人座；二樓也有座位區

除了牆上的幾幅畫和自助區周圍的幾張告示、證書和廣告文宣，整體無過多裝飾擺設、簡單乾淨，也顯得空間更為寬敞

暖黃色燈泡光源、木質地板和白磁磚搭配深灰粉刷，照明明亮而不刺眼，整體給人舒適又不會昏沉沉的感受

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▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡一樓用餐環境

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▲AT FUN Café & Brunch 樂趣咖啡自助區

近門口處有自助櫃檯，有飲用水(一冷、一常溫)、紙巾、吸管、牙籤和酒精

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靜岡抹茶拿鐵(冷) NT 110

上層奶泡厚實濃郁、不易消泡塌陷，點綴的靜岡抹茶粉茶香足而無苦韻

下層的抹茶、咖啡和鮮奶三者比例合宜，能嚐到主角抹茶的清香甘醇，其次則是義式濃縮咖啡深沉穩厚的香氣，並有鮮奶香甜平衡整體風味

不需額外添加糖，也完全嚐不到茶或咖啡的苦或澀，十分順口

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野菇雞肉墨西哥起司酥餅 NT 175

內容：酥餅(分切成4片)、手作墨西哥莎莎醬、有機堅果地瓜泥

酥餅麵皮乾爽無油、烤到焦金黃色澤均勻；份量(面積)比我預期小很多，若很餓的話這大概只能讓我六分飽吧?

「有機堅果地瓜泥」很濕潤綿密、幾乎吃不到纖維細絲，但用橘地瓜就沒有像黃地瓜那麼香甜。旁邊放蘋果片和奇異果，上頭則點綴一粒蔓越莓果乾和一粒已受潮而變韌韌的堅果杏仁

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▲「手作墨西哥莎莎醬」可免費續加

以番茄、洋蔥、黑胡椒、檸檬汁、墨西哥辣椒jalapeño等莎莎醬的經典食材製成。所有食材都切得很碎但不到糊或細末的程度，還是能吃到洋蔥脆脆口感。風味主要是番茄和墨西哥辣椒jalapeño的香氣，伴隨檸檬的酸、墨西哥辣椒的辣勁與一點點若有似無的苦韻。墨西哥辣椒的辣相當清新，會在喉嚨處釋放、辣但不過於辛嗆，會維持約十幾秒後慢慢消散，在辣椒屆來說jalapeño並不算太辣，不過對於很怕辣的人客來說應該還是會蠻刺激的

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▲「野菇雞肉墨西哥起司酥餅」內有雞胸肉塊(約1.5 cm邊長方塊)、起司絲、雙色甜椒、牛番茄片、青花菜、洋菇丁、香菇片

用極少黑胡椒和乾燥碎羅勒調味

蔬菜類除了甜椒，其他都是蠻大塊的，整體吃起來會很多塊狀口感

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▲「野菇雞肉墨西哥起司酥餅」起司量不多，不會有滿滿牽絲，也不會漫流而出，而且是用奶味和鹹味都較淡的淡黃色乳酪(可能是莫札瑞拉Mozzarella乳酪絲)，對於不喜歡太重起司味(與油)的我來說，這樣我更喜歡。身為肉類主角的雞胸肉，無多汁感但質地柔嫩；可惜的是量很少，每一切片內就只有一或二塊

所以整體吃起來其實沒什麼吃到肉的感覺，味道幾乎是甜椒和起司為主