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2014-02-24
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店名：鋐野鐵板燒地址：嘉義市忠孝路346巷21號（家樂福北門店美食街）電話：05-2760574 儘管覺得家樂福美食街裡的餐廳美味度一般，但在大雨滂沱的日子裡，它仍然是常去覓食之處，只因為離家近而步行可達。吃過這家鐵板燒幾次了，索性介紹一番。這裡的白飯、湯品、紅茶都是無限供應，對想吃粗飽的人來說應是佳音。紅茶一般，白飯略黏而結塊，湯品倒是意外地足味有料。香蒜炒花枝 100元 香蒜炒牛肉 100元 鐵板豆腐 40元套餐照例附了炒豆芽菜和高麗菜，兩者的水分和清脆度都保留不錯，調味則是單純的鹹味。香蒜炒花枝和炒牛肉味道大致相同，它們的醬汁都以黑胡椒為主，總覺其它醬料和香辛料的滋味略顯不夠。牛肉片份量適中，因成薄片而不易過老。然而花枝成薄片就非優勢，反失卻了該有的彈牙及嫩口感。鐵板豆腐是用板豆腐而不是自以為的芙蓉豆腐，因此除表層調味外，基本上內裡是只有單純的豆腐味，醬汁則如主菜一般。整體來說，這家鐵板燒表現平凡，只是價位尚可接受，加上適合雨天前往，所以拜訪過幾次。以家樂福美食街裡的餐廳來說，若同時考量價位和口味大概以三商巧福最適合自己吧！
地址：嘉義市忠孝路346巷21號（家樂福北門店美食街）
電話：05-2760574
儘管覺得家樂福美食街裡的餐廳美味度一般，但在大雨滂沱的日子裡，
它仍然是常去覓食之處，只因為離家近而步行可達。吃過這家鐵板燒幾次了，索性介紹一番。
這裡的白飯、湯品、紅茶都是無限供應，對想吃粗飽的人來說應是佳音。
紅茶一般，白飯略黏而結塊，湯品倒是意外地足味有料。
香蒜炒花枝 100元 香蒜炒牛肉 100元 鐵板豆腐 40元
套餐照例附了炒豆芽菜和高麗菜，兩者的水分和清脆度都保留不錯，調味則是單純的鹹味。
香蒜炒花枝和炒牛肉味道大致相同，它們的醬汁都以黑胡椒為主，總覺其它醬料和香辛料的滋味略顯不夠。牛肉片份量適中，因成薄片而不易過老。
然而花枝成薄片就非優勢，反失卻了該有的彈牙及嫩口感。
鐵板豆腐是用板豆腐而不是自以為的芙蓉豆腐，因此除表層調味外，基本上內裡是只有單純的豆腐味，醬汁則如主菜一般。
整體來說，這家鐵板燒表現平凡，只是價位尚可接受，加上適合雨天前往，
所以拜訪過幾次。以家樂福美食街裡的餐廳來說，
若同時考量價位和口味大概以三商巧福最適合自己吧！
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