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自從上次回雲林我買了當地的名產花生酥一吃驚為天人哪~~不愧是產地!!!才發現雲林的花生香真的濃厚到不行~~現在吃東西 越來越喜歡產地直送或是買產地的農產 就算貴一點我也願意接著就遇上了貓兒干村的花生醬!!這一切都是緣份~貓兒干村地理位置在在雲林的崙背鄉 那裡盛產花生 一對姐妹將當地最新鮮的花生作物 製作香醇美味的花生醬飛機餅乾是訂花生醬送的~~可以直接沾花生醬吃哦!!這是所有的口味我這次分享的是 #6 #7 #9 #10然後我很想再買#11 黑金剛花生醬為了這這篇我爬文才發現雲林是黑金剛花生的少數產地之一耶!!! 好想吃哦~ 保存期限有180天開封後 夏天是1個月 冬天2個月而且一定要放冰箱哦 #9 #10 糖花鹽花花生醬 顆粒/柔滑有甜味的花生醬是最受歡迎的拿來抺麵包真的超好吃~每一瓶淨重約230克 營養標示也都一目了然 開蓋後有一層封蓋 一開瓶 花生香立馬撲鼻而來強烈又濃郁台灣花生的味道實在迷人 柔滑花生醬濃郁又細緻 買了如蛋糕一樣柔軟的吐司來搭配這瓶柔滑花生醬好塗抺 賣相好 但吐司被我扒的很不整齊 哈哈 顆粒是小小顆的口感 很細緻我下手是有比較重沒辦法啊 厚厚一層才好吃啊~我們寧願肥死自己也不要吃了感覺沒吃XDD 左邊是柔滑 右邊是顆粒你們喜歡哪種? 我把他們對夾~~哈哈哈哈超過份的我承認!!但爆漿的花生醬耶......你敢說你不愛嗎??? 貓兒干村的花生醬真的不會很甜 也不會很油 就算匠子吃 我也沒有覺得太過份 真心覺得太好吃了!!!! #8微鹽無糖花生醬 柔滑這款是沒有甜味的 可以拿來夾麵包或是做成料理沾醬 我做了個花生吐司 食譜： (吐司機快速2hr模式，後投料)高筋麵粉 280g煉乳 30g (或白糖17g)橄欖油 15g 雞蛋 1顆水 220g酵母粉 3g因為花生醬有鹽 所以我就沒再放鹽了選擇後投料的方式等麵揉好了 機器逼逼叫的時候 再加入貓兒干微鹽花生醬 至於要加多少 就看個人喜好囉~~我自己做的吐司比外面賣的還好看!!! (自己誇)切片後散發淡淡的花生香~~但我們沒有因此而感到滿足~~再度抺上顆粒的微糖花生醬 XDDD烤一下 超~~好~~吃~~~鄉親啊~~這家花生醬真的太美味了!!你們一定要試看看!!!微鹽的花生醬還可以拿來調醬我上網看了一下花生醬跟沙茶拌在一起就成了自製的沙爹醬~哦耶有一天吃麵 就隨意實驗了一下黑哥吃到讚不絕口 如果多一點甜味會更像沙爹醬不過匠子的口味比較適合我們的習慣 本來一臉嫌棄的Cindy爸 他覺得我搞的這是什麼東西?!結果他也在試過後頻頻點頭!!#6 原味花生醬 花生大手筆加進去的無糖花生醬超適合生酮飲食、需要優質高蛋白的健身人攝取 營養美味兼具原味的也能作為調料淋醬的基底，沙拉或抹醬都非常棒買了最喜歡的可頌麵包邪惡的是我還挑了菠蘿款到底是有多豁出去?! 來杯自己手沖的咖啡~~開始美味早餐雖然可頌本人就很好吃了~~但我每次住飯店吃早餐時都會切開夾入奶油跟草莓醬所以在家我也如法炮製~~切開後抺上原味花生醬 因為麵包已經甜甜了 用原味的 我有比較安心點XDDD不騙人......幸福指數直衝101黑哥更過份 他買了超甜的巧克力麵包還想再沾花生醬吃!!!我只能說 這真的是個很爽的吃法跟我們很愛的一款巧克加包花生醬味道簡直相同了!!!貓兒干村的花生醬 真的很純 非常值得買就算是有糖的口味 也不會太甜 跟新竹大家熟知的花生醬比起來 比較不油覺得味道與口感上都很滿意
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