Video
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
離開北港之後直奔布袋漁港，走濱海公路車子很少，一路上鄉村氣息很重~想說下午至少在布袋觀光漁市這邊逛一下，稍微消化早上到中午吃的四攤食物。 從漁港這邊慢慢走到觀光漁市，全名是叫做布袋漁港漁產品直銷中心。我想漁市大概都差不多這樣子，潮濕的地板、海產的微腥味，以及周邊不斷拉人的店家~和我之前去逛過的梧棲漁港差不多，只不過這邊規模比較小一點，不到半小時就逛完一圈。下面圖略多，懶得看請快速下拉~畢竟是漁市，還是有不少便宜的可撈，感覺起來比之前去梧棲漁港還便宜，現在這季節也適合吃處女蟳，不過我沒在這邊吃，是隔天到了高雄旗津才吃~後來找了一間有網友寫過食記的葉氏生魚片，看起來應該還OK純粹是想吃一點生魚片和炒海鮮，來漁市不就這樣？嘿嘿~點了小份的綜合生魚片NT$200、黃金蝦NT$200、海瓜子NT$200、娃娃菜NT$150，以價位和份量來看似乎還好，算是便宜但還不到特別便宜，應該就勝在新鮮度啦！這黃金蝦並不是一般以為的鹹蛋黃炒炸蝦，純粹是燙熟的紅尾蝦(類似白蝦)，店家會另外附上一盤薑醋沾蝦子吃。雖說吃到的是有燙好一小陣子的蝦子，不過還是非常新鮮，一剝蝦殼就和肉分離，甜味也相當夠，好吃！個人喜歡沾芥末醬油勝過沾薑醋，這道值得一點。綜合生魚片包含有調味的鯡魚卵、鮪魚紅肉、海鱺(給的是魚肚部位相當肥)、鮭魚和旗魚，這樣200元很不錯了，新鮮度沒話說，這盤我很快就解決掉。說起來最讓人開心的是海瓜子，肉相當大顆而且吃起來非常的甜，本日的意外之喜，一般熱炒店的炒海瓜子根本不能比，不說有沒有甜味，有的連海瓜子應該有的海潮鮮味都沒有，這個好吃！沒想到娃娃菜也炒得不錯，蝦米放的量夠，味道有出來。這餐兩個人這樣吃滿意度算是不錯的，海瓜子尤其好！接下來走到旁邊那一排店家，有一間生意蠻好的阿淑的店(蚵仔煎好像不錯？)，它隔壁那間是我這次來漁市的另一個目標，雙燕蚵仔包。蚵仔包我有吃過，可是從沒吃過漁市攤子做的，感覺起來就比較正港一點！雖說不是現炸的，是重新下去炸過加熱的，不過還是蠻期待，打開盒子飄來稍重的胡椒味~咬了一大口以後我必須說，以往吃過的蚵仔包都輸了。(雖然吃的也不多XD)這個吃起來整體感就是很夠，蚵仔鮮味和韭菜粉絲有融合在一起，有的店家做出來的蚵仔不香，其他餡料味道也不夠，吃起來就是沒有一體感，不對頭。皮也蠻酥的，不會粉粉的這樣，比較不好的就是上面包紮的部分，皮比較厚一點影響口感。這天下午來布袋漁港吃得也算是覺得不錯，OK的！接下來要去幾年沒去的民雄啦~ 葉氏生魚片地址：嘉義市布袋鎮中山路3號營業時間：AM10:00~PM7:00 (假日AM8:00~PM8:00) 雙燕蚵仔包地址：嘉義市布袋鎮中山路3號營業時間：AM10:00~PM7:00 (假日AM8:00~PM8:00)
continue reading
很久沒離開台北取材了。這次跟家人去嘉義，嫂嫂帶我們去布袋漁港吃海鮮~ 不過這次完全沒做功課，反正就是在地人嫂嫂帶路了。布袋的漁產品直銷中心入口 首先來到葉生魚片，因為嫂嫂來吃過。 蝦子也是他們家的招牌 黃金蝦$200（看起來就很有光澤，感覺很新鮮） 這天因為大家早餐吃的較晚，沒點太多。不過，來這邊當然不只吃這些。布袋是蚵仔的產地，當然要嗑一些蚵仔才不會入寶山空手而回！來到了朴子阿淑小店 會選這裡是因為貼了一堆媒體的名稱，而且這裡的生意最好。 蚵仔煎$50 蚵仔煎的糊本身還不賴啦，醬汁走鹹甜路線 翻開後，裡面蚵仔的數量大概是台北蚵仔煎的兩倍多 蚵仔完全吃得出新鮮度。口感清爽，不會像一般吃到有糊糊的感覺，而且也沒腥味！重點是份量又多，爽度滿點，大推！另外，我也注意到蚵仔攤旁邊有間賣蚵仔包的雙燕，生意很好，也被媒體報導過。這裡就只賣蚵仔包，一份$40。蚵仔包都是現包現炸的 裝滿料的蚵仔包，還打了顆蛋，包起來就能開始炸了。布袋漁港不愧是蚵仔的產地，來這裡吃蚵仔就對了。這天的蚵仔煎和蚵仔包裡面的蚵仔都比一般的多上許多，而且是真的超新鮮。黃金蝦和綠竹筍也都非常的好吃，可惜沒能多點些其他的菜來試。希望以後還有機會再訪~布袋漁港布袋鎮岑海里中山路3號05-347-2606 葉生魚片布袋漁港D24攤位朴子阿淑布袋漁港A19攤位雙燕蚵仔包布袋漁港A18攤位
continue reading
You may be interested in