老院子1951

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嘉義東區老街巷弄間，這家老院子1951無疑是令人充滿驚喜感的存在。可愛小巧的矮房搭配半開放式庭院，將老屋再生，以二手老家具、廢棄材料還有滿滿的綠植巧心布置，走懷舊日雜可愛鄉村風，座位不多，空間不大，但到處都佈滿巧思，每個角落都好拍。老院子1951｜交通位置位於東區成仁街上，這裡不好停車，需找一下附近收費停車場。走過路過誰不會這間房子吸引雖是老矮房屋，但真的整理的很美，復古綠植風格太療癒。是日據時代至今的老房子了，前身是日本醫生提供給小孩閱讀的空間。半開放式庭院也是小巧可愛而且爬滿藤蔓與植栽。多以二手老家具、廢棄材料等布置很有日式鄉村風的氛圍室內空間走懷舊日雜鄉村風因為也是二手工具拼湊而成，斑駁的油漆反而很融合在這裡。空間很小，大概來十個人就滿了。椅子是中小學用課桌椅窗台前是最佳位子採光真的超好，而且是最佳拍照區。就連窗戶上的隨手創作都可愛到不行還有賣一些手工小物老院子1951｜MENU低消是一杯飲料或點滿150元主要以咖啡甜點茶還有鍋燒系列以及古早味麵疙瘩等…。想喝綠茶/檸夏咖啡/抹茶生乳塔抹茶生乳塔甜點先來，因為生乳搭配抹茶粉調和照理說應該是不會這麼膩，但可能是茶香沒很顯的關係吧。想喝綠茶這麼復古的杯子也是好久不見了以前常出沒在泡沫紅茶店、茶坊、冰果室。喝完這個，今日500CC已達成。有沒有超懷念這種玻璃杯，超可愛。檸夏咖啡帶點檸檬酸甜香氣的咖啡，其實就是西西里咖啡朋友點的，印象中還蠻好喝的。煎餃定食點煎餃還附上小菜跟紅茶而且這冰花煎的真是用心。根本藝術了這冰花煎餃很好吃。皮不算薄，但就是有嚼勁帶Q的那種內餡飽滿鮮甜，加上薄脆的冰花很加分，是好吃的煎餃。其實不管餐點如何，光是為了這可愛的日式老屋就值得去上一回。 continue reading

老宅的咖啡甜點店「老院子 1951」儘管就是在車流量大的中山路轉入成仁街後馬上就到了，卻絕對會忽略錯過因為僅一層樓的矮房前還有個半開放庭院，花團錦簇、枝葉茂盛很容易埋沒在綠意盎然和兩側的住宅房屋中餐廳名稱：老院子1951·想喝· (嘉義市東區成仁街201號旁)營業資訊：05-2271951 週二至五 11:30-19:30；週六日 13:00-18:00；週一休；每月最後一個週二休餐點介紹：各式飲品/甜點/炸物/麵食/小菜 低消一杯飲料或滿150元/人用餐日期：2022.06 ▲室內空間小，吧台內部區域佔了約1/3空間內用座位區有兩張併起來的小學單人客桌、兩張四人桌、兩個面窗位總約有約14張座，但若全坐滿，絕對會壅擠這天整個下午沒太多人客內用，幾乎是進來點外帶的我們三人行便從下午兩點坐到晚上七點店家要打烊的時候了 (๑´ㅂ`๑)  老院子1951·想喝· 主要提供的是各類飲料，咖啡、茶、果汁、優格等喝的品項就佔了菜單約八成空間 (菜單請見文底)還有蛋糕、乳酪塔、炸物以及麵食(鍋燒意麵、烏龍麵、麵疙瘩、雞絲麵等)因此來這裡，不論是甜的、鹹的、冷的、熱的，都有得選擇檸檬塔 NT 130老院子1950的檸檬塔不會很甜，酸度也很親民、不會太刺激唾腺▲檸檬塔的塔皮很厚、扎實，上層很好切開，底下那層則需要用點力，切開時崩掉的屑屑不會很多塔皮的奶蛋香氣很濃郁，不會很油 海鹽太妃糖乳酪 NT 130乳酪塔、太妃糖漿，上頭點綴碎起司▲太妃糖呈現濃稠但還是會緩慢流動的漿狀太妃糖的香氣很濃，約七分甜，點綴一點點鹹味下層的塔雖然可以看得出裡外有孔洞大小和密度的差異，但整體口感像一整塊完整、扎實的司康 抹茶生乳塔 NT 130原味塔皮、抹茶生乳酪、抹茶奶油、抹茶煉乳、抹茶粉，點綴薏仁米香▲老院子1951·想喝· 的抹茶生乳酪口感稍微蓬鬆，有點空氣感，乳酪和抹茶味道都非常淡下層塔皮跟檸檬塔的塔皮一樣，厚又味道濃重整體抹茶味道相對式微，且都是依賴上層抹茶鮮奶油、抹茶煉乳和無糖抹茶粉抹茶通通在這裡   抹茶食記焦糖蘋果乳酪 NT 130焦糖和蘋菓風味均明顯，香氣風味比例各半整體甜度約三分糖，適合喜歡吃不那麼甜的人客▲中間的乳酪口感有點QQ的帶彈性，像是麵包 冰太妃拿鐵 NT 140 脆薯NT 50友人點的飲品以及現點現炸薯條用真正實驗室使用的玻璃中型燒杯裝飲料，因為實在太有以前做實驗的既視感了友人倒是完全不介意，若是我還真的不太敢喝 (´⊙ω⊙`) 檸夏咖啡 NT 130姊姊大人的飲料，我沒有喝老闆有說喝之前要搖一搖讓飲料混和因此用實驗用品-錐形瓶的確是個好搖勻、不易撒出的絕佳容器啦... 青梅泡泡 NT 120客製化：無額外加糖我點的飲料，也是三杯飲料中我覺得唯一有用正常食器的飲料(用實驗室容器裝飲料我真的有點怕....)氣泡水的氣泡細緻，不會太刺激口內搭配青梅醋，微微甜帶著梅子果香，沁涼舒暢 ▲老院子1951·想喝· 的室內環境以木頭梁柱搭建的老宅，在台灣這潮濕多雨的國家著實不易保存看來店家相當用心保養，房屋裡外都維護地很完善室內有很多復古的家電、餐具、掛飾  ▲老院子1951·想喝· 的室內環境傳統中式糕點或甜粿的造型壓模、乾燥植物 ▲老院子1951·想喝· 的室內環境早期房子的插梢窗鎖 ▲老院子1951·想喝· 的室內環境閥門造型的門把 ▲老院子1951·想喝· 的戶外庭院(客串演出: J哥、Na哥) 老院子1951·想喝· 內用須知 ▸ 禁帶外食▸ 非店內商品，請勿在店內取景作任何商業行為▸ 歡迎拍照，但請避免拍吧台內部作業區域▸ 客滿情況內用限時1.5小時 老院子1951·想喝· 菜單(拍攝日期：2022.06)  或參考專頁菜單以上。 continue reading

嘉義．老院子1951.想喝.被綠意包圍的老屋小院子是在1951年建造的 將許多老件老物再生，發揮巧思佈置於店內 因此即使店內空間不大，卻處處都很吸睛 建築旁邊還有隱藏版的1951閱讀室 提供桌椅和書籍可閱讀之外，還有不定期展出的藝術創作品可欣賞 讓整體除了復古感外也增添不少文青氣息 提供美味的手作甜點（塔類甜點、提拉米蘇）、手沖咖啡和各式飲品 嚴選的茶品和親手熬煮的糖和果醬，讓許多人特地來店裡外帶茶飲回去喝呢 店家秉持著不想跟著潮流走的宗旨，還提供台了式下午茶 除了有炸物、美味煎餃之外，還有暖呼呼的黑輪攤⋯ 所以來到老院子1951，不管想吃飽或是想吃巧或是吃個下午茶都可以老院子1951的位置，座落在街口的不遠處在與店家其中一位老板閒聊時得知，原來這裡是沒有門牌的呢與房東承租了後院的空間，但整棟建築其實是屬前面中山路的門牌喔所以店家目前對外所顯示的地址，其實是隔壁的呢，呵~老院子1951 ‧想喝．陪伴~咕嚕咕嚕手調茶飲~走過16個夏天的好朋友們#老院子1951.想喝#邀請您們一同來參與屬於我們另一個故事的開始每一杯飲品.每一份輕食~我們都會熱忱地為你們製作閱讀室空間不大，放有幾張桌椅，架上也有不少藏書，都可自行取閱另外在這空間裡，不定時地也會有些藝術品的展出到訪的這天，展出的是「陶城晃遊．2019交趾陶全國校園工藝獎得獎作品展」也因此讓整棟老房子除了文青氣息之外更多了藝術感座位數如同照片所看到的，分佈在兩個窗戶和櫃檯前，共 14個位置若是再加上室外的座位，差不多有20個左右老院子1951.想喝.菜單店家的菜單很可愛，外層包覆著一層布外套實際打開一看則是一本相冊呢（左下角還有沖印店的資訊）菜單內頁也很可愛，彩色的手繪插畫風格首頁寫有店內的用餐須知，其它則依餐點類別列出送上菜單時，店家也會給一小疊的便條紙和筆需自行寫上欲點選的品項後再拿至櫃檯點餐結帳即可稍待一會兒時間，餐點也陸續地送上桌「海鹽太妃糖乳酪$120」菜單有四款塔類甜點，除了檸檬塔之外，另三款都是乳酪塔因為檸檬塔和抹茶塔較常見，所以我們僅在焦糖蘋果和海鹽太妃糖之間抉擇最後選了這款鹹鹹又甜甜的海鹽太妃糖乳酪來吃吃看小巧可愛的圓形乳酪塔，有著多層次的口感及滋味最上面灑有餅乾碎屑、接著由上而下依序是：鹹甜的太妃糖、微酸微奶的乳酪及吃來像餅乾且帶有酥脆度的塔皮乳酪塔整體屬紥實帶有硬度的口感，所以可以切出完整的橫切面搭配化口性佳的太妃糖糖漿，也讓整體增添了些溼潤度切上一小口，吃進嘴裡可同時嚐到多層次的滋味及口感加了海鹽的太妃糖，微酸的乳酪和帶有麵粉香的塔皮一同融合在一起的味道也很不錯喔~ 「提拉米蘇$100」 除了四款塔類甜點，游小熊有詢問店家是否有其它款甜點 店家說還有提拉米蘇，所以也點了一份來吃吃看 三角形狀的提拉米蘇份量不大，滑順細緻且帶有溼潤度的口感 濃郁的可可香之外也帶有些咖啡味，是份新鮮且好吃的提拉米蘇 「沖繩紅茶拿鐵$130」 這杯沖繩紅茶拿鐵是使用復古的玻璃杯盛裝著（這杯子，小時候游小熊家裡也有吔，好懷念） 加了沖繩黑糖的紅茶拿鐵，喝來有著黑糖的香甜但不死甜 在天氣很好且有點兒微熱的嘉義，喝來冰冰涼涼的也好喝「藍莓優格$120」本來想喝咖啡的，但想說少見的看到有現打的優格飲，所以也點來喝喝看因為怕酸，所以選了酸度低一些的藍莓優格微酸微奶的滋味且帶有果香，也因為是現打的，喝來就是新鮮好喝呀~「黑輪拼盤$135」（黑輪$15*2+甜不辣$15+炸牛蒡$30 +菜頭$15+茭白筍$30+米血$15）一進門就被黑輪攤吸引的孩子們，在媽媽我認真點下午茶的同時也開心地和爸爸到攤子前面挑選自己想吃的最後父子（女）三人共挑了如上的黑輪拼盤，一大盤$135也不貴搭配兩種沾醬一起吃，可讓孩子們吃的津津有味呢而難得在咖啡店裡吃下午茶，還能吃的到黑輪，也很特別呢^^ 【後記】嘉義，也是近年來游小熊會一直想再次造訪的城市原因不外乎別的，當然是因為嘉義有好多美食呀除了小吃之外，具有特色的老房咖啡館/餐廳也不少所以難得來一趟嘉義，若沒踩點就回家的話，一定會搥心肝啊(≧▽≦) 這次來到老院子1951.想喝，整體風格和環境也很有自己的特色和韻味 前身為手搖飲專賣的關係，飲品當然都有一定的水準且是好喝的 除了有手作甜點可當下午茶之外，還提供中式下午茶的餐點 有甜也有鹹，可吃飽也可吃巧，讓人有了更多的選擇也很不錯 待日後找時間再來嘉義玩時，也要來這裡外帶飲料喝^^  continue reading

來到嘉義可以發現在市區有很多間老屋甜點，這次跟朋友剛好騎車經過這座老院子1951就被吸引住了不僅有美美的甜點、飲品還會不定時開設體驗班，雖然空間不大卻很有老宅的韻味在一般的民宅巷弄裡，老院子1951 在院子散發出滿滿的綠意顯得引人注老院子1951 位在嘉義的東區，距離嘉義車站、文化路夜市、檜意森活村…等等景點都蠻近的提供各種茶飲咖啡、限量的甜點、炸物、口袋堡，在這可以喝喝下午茶或是品嘗點輕食也可以提供外送唷(至少25元起)～老院子1951 的空間不是特別的大，但是一走進去就有一種很溫馨的感覺有提供內用和外帶的方式，有室內或室外的空間可以坐著用餐古早味賣棉花糖和帶點鏽的腳踏車，這裡也可以看到許多古味外頭的桌椅就像是學生時期那種課桌椅呢！甜點的話可以看菜單上或是直接走到室內查看，裏頭的手繪風和雜貨很好拍照呢！ 低消為每人一杯飲料)▲ 哈蜜瓜塔 $120、拿鐵(熱) 一進去我就被這個哈蜜瓜塔吸引到了，一定要吃看看上層是一顆顆的哈蜜瓜果肉球，用香醇的奶油疊成一個小圓塔塔皮帶點脆脆但是很扎實的，裏頭是滑順的Cream餡，味道不會太甜或太膩 重點是，盤子也太可愛是嚕嚕米的耶！！！ ▲ 檸檬塔 $100、沖繩黑糖拿鐵(熱) 檸檬塔也是我很愛的一種甜點，酸甜的檸檬奶油餡搭配厚實的派皮酸酸甜甜的味道可以是女孩們的最愛呢！一般我都是喝黑咖啡為主，這次被菜單裡的沖繩黑糖吸引住，很少看到有店家提供這口味上頭還有被火炙燒過脆脆口感的焦糖，香甜的黑糖味跟拿鐵味道很配合，味道也不會太甜在巷弄裡隨意發現了一處老院子，在這裡悠閒地品嘗一口咖啡和一口甜點可以說是非常享受生活的感覺呢～ continue reading

當年初又有機會來嘉義走走，便立馬將納入此趟插旗目標！▲ 本來是一家純粹的手搖飲料店，意想不到吧？顛覆了對手搖飲料店非在騎樓不可的刻板印象 。據聞老闆最初只是想經營手搖飲外帶店，想不到上門的客人都很喜歡這裡的空間，希望老闆才放置桌椅，漸漸成了如今老的模樣▼ 部分Menu：▲每本菜單都是手寫的，還有配上一些繪圖，老闆送上菜單上會附上紙筆，自行填寫欲點的品項再交給老闆▲ $90其實是友人對沖繩凍飲很好奇，訊問老闆其內容物為何？結果一聽是黑糖，就立馬改變心意決定要喝這個！！！！畢竟黑糖是我的心頭好啊！！！▲喝起來著實深得我心，初次喝到黑糖冰沙的滋味實屬沁涼暢快！尤其我們先前在熱情的嘉義豔陽下走了一段時間，喝了一口頓時有暑氣全消之感！▲ $100▲整體滋味稍甜一些，但巧克力濃香，搭配底部消化餅微微濕潤的口感，不至於讓人感到膩味老闆也很和藹可親，納入個人在嘉義愛的口袋名單！猜想是老闆還保有當初經營手搖飲的初心，因為外帶飲料只要$25起，不論是哪種飲品內用和外帶的價格應該都落差了兩倍以上，如果在台中我就會常常來上一杯沖繩凍飲了！ continue reading