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2014-06-30
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剛來嘉義讀書就已經知道大林這間古味烘爐羊雞城~羊就是羊肉爐~雞就是烏骨雞~這間羊雞城火紅程度不下嘉義的噴水池火雞肉飯~只是一直沒機會來試看看~趁著最近天氣又變冷了~當然就快點揪團來嚐鮮了~老闆娘說要先把東西烹煮好~不然客人來會等很久~這裡的羊肉爐和炒羊肉據說也不錯~店內風格帶有濃厚的古早味~價位看似還好~但是量給的有點少~這樣CP值就不高了~沾醬是一定要的~每人有兩盤~各是辣與不辣~ 米血 NT 50 元才9塊米血...有點意外的貴...味道很普通~金珍菇 NT 50 元 份量還好~豆皮 NT 50 元豆皮當然要點嚕~份量還不錯多~高麗菜 NT 50 元看起來很大一顆~你知道的高麗菜....很會裝大顆~蔴油麵線 NT 30 元 麻油麵線當然也不能少~我們問店員麵線會很多嗎~他建議三人吃兩份....結果明明就超少~一個人吃兩份還差不多~不過倒是挺香的~麻油味還好~蒜味比較重~燉烏骨雞 NT 400 元主角終於上桌了~湯頭沒有太重的中藥味~甘甜且順喉~可能是因為烏骨雞比較貴~覺得肉有點少~還有給脖子跟雞腳的部分.....大夥把食材一股腦的都丟了下去~才想起是碳火烹煮~所以要等上一下子
剛來嘉義讀書就已經知道大林這間古味烘爐羊雞城~羊就是羊肉爐~雞就是烏骨雞~這間羊雞城火紅程度不下嘉義的噴水池火雞肉飯~
只是一直沒機會來試看看~趁著最近天氣又變冷了~當然就快點揪團來嚐鮮了~
老闆娘說要先把東西烹煮好~不然客人來會等很久~
這裡的羊肉爐和炒羊肉據說也不錯~
店內風格帶有濃厚的古早味~
價位看似還好~但是量給的有點少~這樣CP值就不高了~
沾醬是一定要的~每人有兩盤~各是辣與不辣~
米血 NT 50 元才9塊米血...有點意外的貴...
味道很普通~
金珍菇 NT 50 元 份量還好~
豆皮 NT 50 元豆皮當然要點嚕~
份量還不錯多~
高麗菜 NT 50 元看起來很大一顆~
你知道的高麗菜....很會裝大顆~
蔴油麵線 NT 30 元 麻油麵線當然也不能少~
我們問店員麵線會很多嗎~他建議三人吃兩份....
結果明明就超少~一個人吃兩份還差不多~
不過倒是挺香的~麻油味還好~蒜味比較重~
燉烏骨雞 NT 400 元主角終於上桌了~
湯頭沒有太重的中藥味~甘甜且順喉~
可能是因為烏骨雞比較貴~覺得肉有點少~
還有給脖子跟雞腳的部分.....
大夥把食材一股腦的都丟了下去~才想起是碳火烹煮~所以要等上一下子>"<
烏骨雞的肉質真是不錯~吃起來肉質有點想放山雞~香Q有嚼勁~
不過老闆給的部位真的有點奇怪~
份量約四分之一隻~約12塊肉.....
不用十分鐘!!!!!大夥就把整鍋清空~看著炭火把陶鍋湯汁滾的沸騰~
真想把碳火關小~
咦~烏骨雞一份400元~份量只夠兩到三人吃~真是有點少~
而且用炭火燒出來的湯頭裡卻少了炭火的香味~真是奇怪~
烘爐羊雞城
■WIFI：無
■地址：嘉義縣大林鎮德卿街38號
■電話：05-2658-976
■營業時間： pm 3：30 ～ pm 10：00
■每人平均價位：NT 200 元
■優惠：無
■服務費：無
■再訪機率：中
■服務態度：普通
■食物：普通
■停車資訊：機車可停門口~汽車附近不難找停車位
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