上德

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很少機會造訪大林鎮，因此熱心網友阿夜推薦的這家小店，直至現在才有緣品嚐。沿大林火車站前道路漫步，在左側不遠便可見店家。外貌並不起眼，感覺像是一般便當飯食餐廳。這裡的餐點種類其實很多，接獲的是雞肉卷推薦，特別囑咐不切開。雞肉卷飯　70元店家的配菜看來豐富度高，有荷包蛋、海茸、高麗菜、菜脯和魚漿卷，加上兩個雞肉卷，白飯上整整舖了四個卷類，十分壯觀。配菜調味足而適合下飯，魚漿卷外層酥度挺好，就是內饀稍單調。重點雞肉卷內裡雞肉滑Ｑ帶汁，自己愛的雞皮存在感鮮明而彈香，加上椒鹽提味，表現亮眼。真要說可惜處，多半在於外層酥度不足，與常見烤雞腿卷相比，這部份就顯得遜色，但還算瑕不掩瑜。若有機會嚐到剛出爐版本，或許會更棒。行經大林火車站一帶，感覺美食雲集。若非造訪時間早了點，便順道品嚐名聞遐邇的大林臭豆腐了。