「央行總裁官邸」居然賣起便當來了？ 首創「台味餐盒」也太逗趣！
「綠舍食光」改建自前央行總裁徐柏園官邸，完整的保留了雙層日式洋風建築和二戰時期的防空洞。屋內除了基本用餐區域外，還有進駐多家新創工作室，整個空間不僅提供放鬆的用餐環境、也能好好的品味創作者們的原創作品。
▲「央行總裁老官邸，為第一間透過台北市文化局《老房子文化運動》媒合修復的歷史建築。於1949年落成，為少見的日式雙層樓建築。
▲在房子內保留著日式老屋常見的牛眼窗、鐵窗花和歐式上下推窗，充斥著新舊交錯的建築細節。
▲綠舍食光邀集各地的新創工作室，無償寄售他們的創作作品，並且每月至少舉辦一次展覽或活動，文青人的最新聚集地就在這裡。
▲▼上下圖為一樓與二樓的用餐空間。擁有長桌、小和式包廂與沙發座位區。適合三五好友前來一同用餐。
而獨創的台味野餐盒飯，則是結合傳統台菜和古早味熱鹹點。以野餐籃作為概念，在小小的台味餐盒中將台菜料理、稻殼餐具、雜物收納盒和環保手機架等…通通收納起來在小小紙盒中，簡單就能帶走一整個時代的台灣味，讓你不論走到哪都能輕鬆打造屬於自己的獨享野餐氛圍。
▲外帶盒根本是超值組，不僅附上可重複使用的環保筷、外帶盒也可重複利用。今天想吃肉還是菜？ 精選口味天天讓你帶走不一樣的台灣味美食！
「綠舍食光」沒有花俏菜單做選擇，就是純提供「綠地盒飯」（蔬食）和「食光盒飯」（肉食）兩款選擇，每天都依照主廚進市場採買當季最新鮮營養最豐富食材來做料理，包準每次來都能吃到不一樣菜色！
▲「綠地盒飯 價格：380元」，以熟悉的全蔬食料理，搭配下飯的傳統調味烹調「腐乳菠菜」、「椒絲茶樹菇」、「牛蒡燒蛋茄」、「百合南瓜」等，開胃又清爽的菜餚。其中，「松露六一絲」概念取自於張大千六十一歲家宴中的六一絲名菜，將原先的六素一葷食材，改為七蔬，並在其中加入香菜根、紫蘇葉結合松露，來補足蔬食的香氣。最後收尾的「黃金豆漿玉米湯」，濃郁的豆漿煲湯中，混有玉米的甜氣和山藥的濃郁口感，即便在戶外豔陽下野餐，也能消抵了仲夏的暑氣。
▲「食光盒飯 價格：380元」，以台南沿海傳統湯品「西瓜綿虱目魚湯」起頭，將西瓜綿煨至酸鹹中有魚湯的鮮味，並讓魚湯透過醃瓜去腥外，帶著一絲西瓜的清甜香，清爽開胃。搭配「桔醬松阪豬」、「豆豉鮮蠔」、「紹興花雕雞」、「椒汁苦茶油麵線」等融合客家食材的傳統菜餚，最後以澎湖特有的古早味「絲瓜拌炒花菜乾」作為清爽的收尾，選用澎湖特產、又名為角瓜的澎湖絲瓜，和早期為了在冬季也能吃到蔬菜、而曝曬製作的傳統花椰菜菜乾，澎湖絲瓜獨特脆甜的口感，和花菜乾脆中帶韌的咬勁，清爽幽雅的香氣，正是適合夏天的台味野餐料理！
▲飯後還提供新鮮水果、飲品與搭配的台式小甜點，愜意的讓大家好好享受在這裡的每一分每一秒。「綠舍食光」店家資訊
■ 電話：02-2597-2885
■ 地址：台北市中山區新生北路三段62巷24號
■ 營業時間：11:30~21:00
◎本篇介紹餐廳回顧：
綠舍食光
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圖文整理 / 酸酸
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