台灣鵝客家鵝肉專賣店 中壢店

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    因板友食記得知這家鵝肉店，店面雅淨明亮，只販售外帶的鵝肉相關產品。    聽說鵝腸和鵝肉都是推薦款，忍不住再追加鵝腱和鵝肝。鵝肉1/4隻 300元  鵝腸 100元  鵝肝 50元    店家刀工還不錯，鵝肉片得薄又相差無幾，不過沒去骨，碎骨有點多。鵝肉偏瘦，肉質紮實，油香稍缺。鹽水沒有淋很多，鹹度剛好。    鵝肉有附薑絲和兩包沾醬。薑絲很嫩；辣醬為鹹辣風；另一包像豆瓣醬的醬汁鹹度也很高，個人偏好單吃鵝肉。    鵝腸脆口無腥，略帶鹹味。鵝肝「呃～好乾」，最後放棄沒吃完。鵝肝就可以稍微搭配沾醬，緩和那份乾。    本來還點了鵝腱，到家才發現沒給。撥電話詢問，店員告知有漏單沒錯，沒有任何道歉，還是我自己開口說那會回去取（所以如果不開口說要回去取，就要認栽？），整體購買過程感想稍差。