懶鍋時尚湯鍋

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    在桃園板讀得龍潭懶鍋食記，查詢評價分數甚高。    和我預期的一般小火鍋店不同，這裡基本消費是自助吧，再搭配鍋物。鍋物湯頭有不加價的昆布湯或蔬菜大骨湯，也有加價湯頭選擇，其它各式肉品海鮮等主餐可再加價選購。    自助吧種類甚多。飲料有咖啡機、汽水果汁機、HERSHEY'S冰沙等。還有爆米花及冰品（看不出牌子）。    鍋料類有各式麵條、豆皮、豆角、油條、火鍋料及數種青蔬、熟食有蒜味涼麵、李師傅滷肉飯及曾記綜合煲。    蒜味涼麵很普通。李師傅滷肉飯是用肥肉丁，化口無膩，滷汁也夠味。曾記綜合煲裡有豆腐和豬血（？覺得質地不像鴨血），滋味香辣一般，豆腐挺軟嫩。    火鍋湯頭選不加價的精熬蔬菜大骨湯，味道不過淡，且隨食材入鍋後，鮮味漸增。    肉類海鮮點了精選牛五花及鯛魚片。牛五花肉質一般，鯛魚片厚實，土味不明顯。    以這價位來說，無論自助吧或鍋物都讓人吃得滿足。若非無肉不歡人士，點個不加價湯頭，就可以用近三百元的價格享受諸多食材及美味的滷肉飯，著實划算。