Video
Read full review
2017-06-24
55 views
第一次來用餐麻煩工作人員推薦古巴老爹店裡所有使用的食材都是店家自行醃製、烘烤培根肉是買回來利用烤箱煙燻處理過麵包/吐司也是師傅加入杜蘭小麥粉和成麵糰拷焙而成餐點+$80就可以從6種配餐中選擇2種經典的古巴三明治-帕里尼熱壓起司堡與店長推薦-熱壓吐司漢堡一定要點小米我很喜歡吃起士，點了綜合熱熔起士三明治再點一個辣味的-瘋辣烤雞腿長堡一旁櫥窗還有展示店裡餐點的模型，跟MENU一對照就相當清楚新推出的飯類餐點-墨西哥瘋雞飯與紅酒燉牛肉飯點完餐後就先找位子坐下，機器振動時就可以前往櫃台取餐等待期間逛了一下古巴老爹的粉絲頁才知道夾入三明治裡的火腿也是店家自己醃自己烤的"圓式火腿"剛出爐時，那一整顆火腿看起來超級美味的，超期待餐點上桌的綜合熱熔起司三明治(三種起司交互融合)喔喔喔........出現起司瀑布了看著這流下來的起司，趕緊張大口咬下（有去吃的捧友可以來跟我分享，拉絲的極限在那）從斷面就可以看出真的是加入不同風味的起司一入口就能感受到麵粉的香氣，吐司口感很柔軟，表面經過加熱，微微酥脆綜合的起司讓三明治嚐起來很有層次，有滿足我這起司控 古巴帕里尼熱壓起司堡 (煙燻培根+烤火腿肉+烤梅花豬)
第一次來用餐麻煩工作人員推薦古巴老爹店裡所有使用的食材都是店家自行醃製、烘烤
培根肉是買回來利用烤箱煙燻處理過
麵包/吐司也是師傅加入杜蘭小麥粉和成麵糰拷焙而成
餐點+$80就可以從6種配餐中選擇2種
經典的古巴三明治-帕里尼熱壓起司堡與店長推薦-熱壓吐司漢堡一定要點
小米我很喜歡吃起士，點了綜合熱熔起士三明治
再點一個辣味的-瘋辣烤雞腿長堡
一旁櫥窗還有展示店裡餐點的模型，跟MENU一對照就相當清楚
新推出的飯類餐點-墨西哥瘋雞飯與紅酒燉牛肉飯
點完餐後就先找位子坐下，機器振動時就可以前往櫃台取餐
等待期間逛了一下古巴老爹的粉絲頁才知道夾入三明治裡的火腿也是店家自己醃自己烤的"圓式火腿"
剛出爐時，那一整顆火腿看起來超級美味的，超期待餐點上桌的
綜合熱熔起司三明治
(三種起司交互融合)
喔喔喔........出現起司瀑布了看著這流下來的起司，趕緊張大口咬下
（有去吃的捧友可以來跟我分享，拉絲的極限在那）
從斷面就可以看出真的是加入不同風味的起司一入口就能感受到麵粉的香氣，吐司口感很柔軟，表面經過加熱，微微酥脆
綜合的起司讓三明治嚐起來很有層次，有滿足我這起司控
古巴帕里尼熱壓起司堡(煙燻培根+烤火腿肉+烤梅花豬)
帕里尼麵包烤過加上經過熱壓，相較於綜合熱熔起司三明治，口感更有咬勁除了自製的培根、火腿，還有加入橄欖醬與酸黃瓜
這個帕里尼多了肉香，一下子就吃完了
熱壓吐司漢堡(大沙朗牛肉+起司+特製醬料)
工作人員很貼心的包好再幫我們對半切開，食用時很方便
漢堡牛肉很大一塊，肉排的結實不鬆散，口感微辣還能嘗到胡椒香特定肥瘦比的漢堡牛肉，咀嚼間可以感受到溢出的牛肉汁與發散出的肉香
夾入美生菜、番茄、起司、甜碎瓜與特製醬料，增加豐富度與飽足感
瘋辣烤雞腿長堡(主廚特製醃烤雞腿排+墨西哥辣椒)
有看到這切面了嗎，去骨雞腿肉超大塊點餐時看到這種造型的麵包，一開始我會擔心會不會太硬？
烤過的長堡表皮微脆
但是麵包組織一口咬下竟然會回彈，小米我很喜歡這麵包的口感
(就是咬下一瞬間聽到烤滋的麵包聲，咀嚼間明顯可以感受帶有麥香的麵包)
一整塊的雞腿肉，醃的醬料微辣
雞腿肉是會在口腔滲出肉汁，咬起很滿足
有嚐到像是芥末籽醬、蒜末、酸黃瓜與辣椒，真的很有墨西哥風味
那辣勁在口腔裡停留的餘韻很過癮
不管是自製的漢堡麵包或是夾餡的食材都可以感受到古巴老爹在製作上的真材實料
住桃園、中壢的捧友們，想吃古巴三明治可以來大江購物中心美食街找古巴老爹喔
Post
