李記輕豆花

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    因「豆花宅」食記推文得知這家豆花，店址在中豐路近中豐陸橋處。    這裡主要販售豆花及甜湯，比較特別的是湯底可選薑汁、糖水或豆漿，且薑汁還有冰沙版本。招牌豆花 60元    湯底選薑汁冰沙，冰沙甜度適切，有明顯薑辛，吃來挺有特色。豆花紮實綿密有豆香。招牌豆花的配料有黑珍珠、芋圓、地瓜圓、蜜綠豆、紫米紅豆等。珍珠、芋圓及地瓜圓十分有嚼勁。綠豆和紅豆留有顆粒感但不至於過硬，紫米我倒沒什麼感受到，反而有吃到像麥角的食材。無糖豆漿 25元    豆漿表現一般，沒有預期濃郁。    整體而言，加薑汁冰沙這點頗具特色，豆花質地有合己好，配料則相對無感。    前陣子打算拜訪同在情報上的墨硯好豆豆，結果店家已歇業。死亡食記本紀錄再添一筆。