Video
Read full review
2018-02-15
150 views
偶然瞥見在德育路和延平路口開了家有趣的店，卻每次經過都沒營業，後來才發現原來是家早餐店，便趁有空的早晨來此一訪。 店家多收品項都令人好奇心大起，著實想一一嚐試，考量胃容量只好斟酌選取。 肉夾饃 40元 印度蛋餅 30元 胡椒肉末捲餅 50元 肉夾饃的麵餅為鬆軟帶麵香，並非酥脆類型。裡面夾入蛋和肥瘦相兼絞肉，鹹度偏高，清淡口味者不建議。 印度蛋餅的餅皮走Ｑ軟路線，類似粉漿式蛋餅質地。內裡包覆絞肉和雞蛋，絞肉同肉夾饃滋味，因偏鹹可考慮不加醬（店家有油膏、辣椒醬和辣豆瓣醬可選）。 胡椒肉末捲餅的餅身為抓餅型式，嚼勁有而表層帶酥。胡椒 肉末同為肥瘦相兼絞肉，但調味較淡，僅些許胡椒香，這款建議 加佐醬。捲餅內還加了青蔬，吃來挺健康。 紅豆酥烙 15元 上海老虎爪 25元 巧克力牛奶 35元 紅豆酥烙和上海老虎爪的餅身口感同肉夾饃，一樣鬆軟帶麵 香。紅豆酥烙的紅豆泥香甜不膩；老虎爪中間餡料為奶酥帶點椰 絲，同是順口。 巧克力牛奶就阿華田滋味，不贅述。 偶遇的奇妙小店，料理五花八門而少見。鹹食感想一樣，甜 食意外討喜，不嗜甜如我也可接受
偶然瞥見在德育路和延平路口開了家有趣的店，卻每次經過
都沒營業，後來才發現原來是家早餐店，便趁有空的早晨來此一
訪。
店家多收品項都令人好奇心大起，著實想一一嚐試，考量胃
容量只好斟酌選取。
肉夾饃 40元 印度蛋餅 30元 胡椒肉末捲餅 50元
肉夾饃的麵餅為鬆軟帶麵香，並非酥脆類型。裡面夾入蛋和
肥瘦相兼絞肉，鹹度偏高，清淡口味者不建議。
印度蛋餅的餅皮走Ｑ軟路線，類似粉漿式蛋餅質地。內裡包
覆絞肉和雞蛋，絞肉同肉夾饃滋味，因偏鹹可考慮不加醬（店家
有油膏、辣椒醬和辣豆瓣醬可選）。
胡椒肉末捲餅的餅身為抓餅型式，嚼勁有而表層帶酥。胡椒
肉末同為肥瘦相兼絞肉，但調味較淡，僅些許胡椒香，這款建議
加佐醬。捲餅內還加了青蔬，吃來挺健康。
紅豆酥烙 15元 上海老虎爪 25元 巧克力牛奶 35元
紅豆酥烙和上海老虎爪的餅身口感同肉夾饃，一樣鬆軟帶麵
香。紅豆酥烙的紅豆泥香甜不膩；老虎爪中間餡料為奶酥帶點椰
絲，同是順口。
巧克力牛奶就阿華田滋味，不贅述。
偶遇的奇妙小店，料理五花八門而少見。鹹食感想一樣，甜
食意外討喜，不嗜甜如我也可接受。尚有諸多餐點未試，改日再
來挑戰。
Post
