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2023-02-15
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在369小館食記裡,接獲另一家數字餐廳的情報,這天循址來到龍南路。 店家除提供一般便當及炒飯炒麵外,也有熱炒點餐本。椒麻雞飯和合菜都有推薦,所以多選兩道熱炒嚐鮮,熱炒均為小份價格。椒麻雞飯 100元 糖醋里肌 170元 蔥爆牛肉 170元 便當有四種配菜,分別是豆包、豆芽菜、破布子冬瓜和小魚乾,其中小魚乾感覺有用醬油炒過,屬重口味下飯菜。配菜用油量適切;米飯煮得還行。 椒麻雞會另外盛裝,外脆內彈實,醬汁鹹酸中帶花椒香氣,辣麻感不明顯。 糖醋里肌配料佔比稍高,加入罐頭鳳梨片一起下去烹調。里肌肉裹粉炸過,麵衣偏厚,豬肉略韌。醬汁重甜,酸度溫和不嗆。 蔥爆牛肉鍋氣不錯,牛肉紮實有嫩,蔥蒜香氣有炒出來,醬汁鹹淡適切。 店家外帶生意甚佳,然而出餐速度很快,即便現場點餐亦未久候。對其它便當款和熱炒品項仍有興趣,有機會再來多試幾道。
在369小館食記裡,接獲另一家數字餐廳的情報,這天循址來到
龍南路。
店家除提供一般便當及炒飯炒麵外,也有熱炒點餐本。椒麻雞
飯和合菜都有推薦,所以多選兩道熱炒嚐鮮,熱炒均為小份價格。
椒麻雞飯 100元 糖醋里肌 170元 蔥爆牛肉 170元
便當有四種配菜,分別是豆包、豆芽菜、破布子冬瓜和小魚乾
,其中小魚乾感覺有用醬油炒過,屬重口味下飯菜。配菜用油量適
切;米飯煮得還行。
椒麻雞會另外盛裝,外脆內彈實,醬汁鹹酸中帶花椒香氣,辣
麻感不明顯。
糖醋里肌配料佔比稍高,加入罐頭鳳梨片一起下去烹調。里肌
肉裹粉炸過,麵衣偏厚,豬肉略韌。醬汁重甜,酸度溫和不嗆。
蔥爆牛肉鍋氣不錯,牛肉紮實有嫩,蔥蒜香氣有炒出來,醬汁
鹹淡適切。
店家外帶生意甚佳,然而出餐速度很快,即便現場點餐亦未久
候。對其它便當款和熱炒品項仍有興趣,有機會再來多試幾道。
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