七彩雲南

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    很早便知道七彩雲南，只是從未做過記錄。這天剛好想起，於 是前來。 　　這裡以雲南料理為主，也有台菜品項，隨機各點幾道。內用有 提供茶水，感覺比較像香茅等香料茶飲而非一般茶葉茶。 蛤蜊絲瓜 120元  金沙豆腐 150元  傣味檸檬魚 300元     蛤蜊新鮮。絲瓜片得較薄，外皮略硬，內裡甜度一般。 　　金沙豆腐的豆腐經油炸，外層帶點韌度，類似油豆腐質地。金 沙濃郁鹹香，可惜只包裹在蔥花上，未能好好依附豆腐。 　　檸檬魚用的是鱸魚，但肉質紮實稍乾。湯汁酸度一般，感覺帶 點魚露鹹鮮。這道因故未加辣，少了一味有些可惜。 牛乾巴 200元  剁椒芝麻雞 170元  椰香黑糯米 50元 　　牛乾巴有點像把牛肉乾拿去炒乾辣椒。然而一般牛肉乾單吃味 道便厚重，而牛乾巴裡的牛肉比較像是把牛肉片炒乾炒老了（雖然 應該不是），本身滋味不明顯，個人不大懂得欣賞。 　　剁椒芝麻雞醬汁鹹辣麻均具，但調味適切，單吃不下飯亦可。 去骨雞腿肉麵衣脆口，只是雞肉片得薄，挾起後雞肉和麵衣幾乎都 會分離，腿肉也因為片太薄而少了口感。