鳴心越南小吃

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    途經中央東路時便曾留意這家越南小吃，查詢網路評價不差。後來又在桃園誌上見到相關資料，登時好奇心大起。    店家料理種類多元，包括熱炒、飯類、河粉、涼拌、米線、麵包及火鍋等，幸好抄下幾款推薦，不至於猶豫太久。烤肉乾拌米線 120元  炸春捲 130元    米線彈性不錯，除烤肉外還附了些許生菜及蘿蔔絲。烤肉很像醃漬排骨，鹹香尚可，肉質乾硬。乾拌醬汁鹹甜均重，辣度一般，吃來沒什麼清爽感，個人沒有很愛。    炸春捲外層米紙皮偏厚硬，記得盡速食用。到手即食還有脆度，久置就只剩下「硬」。內餡以芋頭香為主，豬肉鮮少了點。單吃味淡，需搭配醬汁，醬汁和乾拌米線醬汁同。    炸春捲除醬汁外，另附些許生菜和九層塔（？），生菜略老苦。招牌牛河粉 140元    招牌牛河粉裡有牛肉丸和牛肉片。怕失口感上桌便趕緊試了牛肉片，紮實還不至於過老；牛肉丸彈牙。河粉有咬勁；湯頭鮮順不過重。不妨先喝幾口原湯後再試著擠入檸檬和加上些許辣醬，提味效果挺好。辣醬鹹酸辣均具，請斟酌用量。　　以個人喜好而言，對河粉印象比其它料理好些，不知湯類主食是否較為店家強項。