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2013-12-28
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濕冷的冬天，來碗熱騰騰的拉麵，讓人從腳暖起來。近年來，日本拉麵不斷進入台灣，各種不同地方口味的拉麵紛紛開店，伴隨著亮眼裝潢而來的是價格，讓吃碗拉麵逐漸變成奢侈的享受。住的附近南農市場內，卻有一家50元(沒錯，你沒看錯)就可享受大骨所熬出濃濃湯頭的拉麵。晚上的早市是一片冷清，只有拉麵店的紅色燈籠，別以為這樣就沒有人來。原先的攤位，為了給客人有舒適的用餐環境(尤其下雨的寒冬)，所以老板重新裝潢，分成兩邊的用餐區沒有太多的裝潢，空間乾淨明亮，牆上有著老闆以前旅遊的紀念品裝飾老闆跟助手兩人在忙著客人的餐點很單純的選擇，豚骨拉麵是基本，這次點的是炸雞麵雖然是百元內的消費，可是細節上看到老闆對顧客的尊重，一般用餐，桌上擺給客人擦手、擦嘴都是最便宜的紙巾，可是這邊卻是提供"舒潔"衛生紙；旁邊一整瓶的泰式甜辣醬是炸雞必備的沾醬拉麵上桌，外加三塊的炸雞濃郁的湯頭，搭配的筍干、叉燒、海苔、玉米、蔥花、白芝麻加上半顆水煮蛋叉燒味道十足，半顆的水煮蛋有著細嫩的口感，加上鹹甜的筍干配上Q彈的麵條，沾附湯汁吃下，老闆煮麵的功力就在此另一個幾乎每個客人必點的炸雞，這是炸雞麵附的，若是額外點60元有6塊；厚厚的雞胸肉
近年來，日本拉麵不斷進入台灣，各種不同地方口味的拉麵紛紛開店，伴隨著亮眼裝潢而來的是價格，讓吃碗拉麵逐漸變成奢侈的享受。
住的附近南農市場內，卻有一家50元(沒錯，你沒看錯)就可享受大骨所熬出濃濃湯頭的拉麵。
晚上的早市是一片冷清，只有拉麵店的紅色燈籠，別以為這樣就沒有人來。
原先的攤位，為了給客人有舒適的用餐環境(尤其下雨的寒冬)，所以老板重新裝潢，分成兩邊的用餐區
沒有太多的裝潢，空間乾淨明亮，牆上有著老闆以前旅遊的紀念品裝飾
老闆跟助手兩人在忙著客人的餐點
很單純的選擇，豚骨拉麵是基本，這次點的是炸雞麵
雖然是百元內的消費，可是細節上看到老闆對顧客的尊重，一般用餐，桌上擺給客人擦手、擦嘴都是最便宜的紙巾，可是這邊卻是提供"舒潔"衛生紙；旁邊一整瓶的泰式甜辣醬是炸雞必備的沾醬
拉麵上桌，外加三塊的炸雞
濃郁的湯頭，搭配的筍干、叉燒、海苔、玉米、蔥花、白芝麻加上半顆水煮蛋
叉燒味道十足，半顆的水煮蛋有著細嫩的口感，加上鹹甜的筍干配上Q彈的麵條，沾附湯汁吃下，老闆煮麵的功力就在此
另一個幾乎每個客人必點的炸雞，這是炸雞麵附的，若是額外點60元有6塊；厚厚的雞胸肉，看出老闆的誠意，咬下卻不乾柴，原來是現點現炸，沒有裹覆太多的麵衣，搭配泰式甜辣醬更是美味
響應環保，外帶請自備容器，不然就要多收5元
寒冷冬天，吃完後走出店家，沒有讓人口渴的感覺，不用擔心是用速成湯頭，這樣50元就能吃到讓人滿足幸福的拉麵。
營業時間 周二-周五 周六、周日10:30--13:30 10:30--14:00
17:00--19:30 17:00--19:30
地址
桃園縣蘆竹鄉立仁街21巷14號(中午時段周遭市場營業，車輛無法進入)
Other Info. :
店內人手不多，所以大家都是自助式，這樣才能繼續維持50元的價格。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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