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2013-11-18
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禮拜六下午本來打算要做點正事，但卻敵不過貪吃鬼的硬拗就出門去挑戰中壢市的水煎包了...鎖定的目標有兩間，而且都沒有名字，先跟各位介紹聽說只有在地人才會知道的一間，聽老闆說他們從民國63年就開始擺攤賣水煎包，我掐指一算也已經營業37年，可以算是老店了!不是只有在地人才會知道嗎?怎麼人這麼多，看來應該也是小有名氣，感覺大家都買滿多顆的，只有我買3顆XD我比較好奇的是...其他人吃那麼多顆，晚餐還吃得下嗎?!這間的水煎包還滿便宜的，每顆只要NT$5，看起來每一鍋有50~60顆吧~所以要是排在前面的人買太多顆，那就有的等...不過好家在我前面的人沒有買很多，所以我只稍微等了一下有兩種醬料可以供顧客沾用，不過因為我扁桃腺發炎，所以就沒有辦法幫大家試嘗辣的口味，感覺加個小辣應該也不錯經過老闆細心的煎煮之後，水煎包的兩面都已經呈現很漂亮的金黃色，想必這就是經驗累積的顏色吧~他的皮相對我吃過的水煎包來說算是比較薄的類型，所以整個皮的口感酥脆，雖然一個只要NT$5，可是裡面的高麗菜還是塞得滿滿的，並沒有偷工減料，最近剛好又適逢高麗菜盛產，所以內餡吃起來也很甜~總結：這間水煎包以便宜的價格，提供不俗的內容
不是只有在地人才會知道嗎?怎麼人這麼多，看來應該也是小有名氣，感覺大家都買滿多顆的，只有我買3顆XD我比較好奇的是...其他人吃那麼多顆，晚餐還吃得下嗎?!
這間的水煎包還滿便宜的，每顆只要NT$5，看起來每一鍋有50~60顆吧~所以要是排在前面的人買太多顆，那就有的等...不過好家在我前面的人沒有買很多，所以我只稍微等了一下
有兩種醬料可以供顧客沾用，不過因為我扁桃腺發炎，所以就沒有辦法幫大家試嘗辣的口味，感覺加個小辣應該也不錯
經過老闆細心的煎煮之後，水煎包的兩面都已經呈現很漂亮的金黃色，想必這就是經驗累積的顏色吧~
他的皮相對我吃過的水煎包來說算是比較薄的類型，所以整個皮的口感酥脆，雖然一個只要NT$5，可是裡面的高麗菜還是塞得滿滿的，並沒有偷工減料，最近剛好又適逢高麗菜盛產，所以內餡吃起來也很甜~總結：
這間水煎包以便宜的價格，提供不俗的內容，怪不得還蠻多人在買的，感覺有不少是熟客，看到我在拍照還問我"是不是要PO上網?!"，我回答說"是阿!要把好東西跟網友分享"，結果有客人就開玩笑跟我說要是以後他們要買要排很久，就是我的錯XD
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