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2017-08-24
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日式料理是大眾最愛的料理前幾名之一，因此現在許多平價壽司店早已林立在各地每家各有主打特色，除了食材要新鮮，並保有日本傳統風味，或餐入自行發想的創意在內今天在谷歌大神的帶領下，我們來到了這間位在內壢車站斜前方的「圓壽司」。店面雖然小，但紅色的招牌及超大的「圓」字非常顯眼進入店內就能看見製作壽司及結帳吧台，上頭擺放了許多日本酒類及日本玩偶紅黃的燈光讓吧台更有氣氛，一旁還有櫻花樹造景菜單選項算是非常多樣！而且價格很親民《烤甜不辣 ＄30》 真的很便宜耶！燒烤過的甜不辣，表面有醬料，還淋上白芝麻很有碳烤該有的滋味，甜不辣咬起來也很Q彈《芥末章魚冷豆腐 ＄50》 豆腐好難夾呀！冰涼的豆腐配帶有芥末嗆味的章魚《季節食蔬 ＄100》就是一道餐桌上不能少的一盤青菜，口味適中，高麗菜蠻脆的《酥炸軟殼蟹 ＄180》 旁邊有附兩片蘋果及花椰菜跟高麗菜絲，解油膩軟殼蟹沾取附上的芥末醬跟胡椒鹽，酥脆不油膩，咬下去就能吃到軟殼蟹的香氣《鮭魚炙握壽司/兩貫 ＄60》這是我最愛的炙燒系列，而且鮭魚好厚哦！配一點哇沙比，有點微熟的鮭魚帶著炙火的香氣，配上醋飯，好好吃噢！《烤牛肉串 ＄90》有牛肉香氣，但因個人牙痛中不好
日式料理是大眾最愛的料理前幾名之一，因此現在許多平價壽司店早已林立在各地每家各有主打特色，除了食材要新鮮，並保有日本傳統風味，或餐入自行發想的創意在內
今天在谷歌大神的帶領下，我們來到了這間位在內壢車站斜前方的「圓壽司」。
店面雖然小，但紅色的招牌及超大的「圓」字非常顯眼
進入店內就能看見製作壽司及結帳吧台，上頭擺放了許多日本酒類及日本玩偶紅黃的燈光讓吧台更有氣氛，一旁還有櫻花樹造景
菜單選項算是非常多樣！而且價格很親民
《烤甜不辣 ＄30》 真的很便宜耶！燒烤過的甜不辣，表面有醬料，還淋上白芝麻很有碳烤該有的滋味，甜不辣咬起來也很Q彈
《芥末章魚冷豆腐 ＄50》 豆腐好難夾呀！冰涼的豆腐配帶有芥末嗆味的章魚
《季節食蔬 ＄100》就是一道餐桌上不能少的一盤青菜，口味適中，高麗菜蠻脆的
《酥炸軟殼蟹 ＄180》 旁邊有附兩片蘋果及花椰菜跟高麗菜絲，解油膩軟殼蟹沾取附上的芥末醬跟胡椒鹽，酥脆不油膩，咬下去就能吃到軟殼蟹的香氣
《鮭魚炙握壽司/兩貫 ＄60》這是我最愛的炙燒系列，而且鮭魚好厚哦！配一點哇沙比，有點微熟的鮭魚帶著炙火的香氣，配上醋飯，好好吃噢！
《烤牛肉串 ＄90》有牛肉香氣，但因個人牙痛中不好咀較有嚼勁的肉類所以只吃了一塊
其實吃日本料理的順序為前菜、吸物（湯）、刺身、煮物、燒物、揚物、酢物、汁物、果物為了不影響食物建議大家依照順序食用，但我就喜歡把最愛的東西留到最後，所以也不這麼拘謹在順序上了！
單吃生魚片我喜歡配紫蘇葉，如果沒紫蘇葉那我寧可吃握壽司，讓生魚片搭配有點酸的醋飯圓壽司的生魚很新鮮，魚片幾乎可以遮蔽住底下的醋飯！
《綜合握壽司 $160》
《蛤蠣薑絲湯 ＄40》蛤蠣超新鮮，每個都頑強的在殼上，就算用牙齒咬好像也沒打算剝離辣味夠，但個人偏好辣到會流鼻涕的薑絲湯，不過湯頭不錯，我喝光光了！
2人用餐共$750，1人＄375。
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