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2014-08-08
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哪哪麻這次收到的邀約是位在八德介壽路旁的吉米貝爾,因而對他們的品質留下好印象,能收到邀約真的是挺開心的!吉米貝爾從外觀便能感受到店家的用心,雖是開在小型工業區旁,卻營造出鄉村風麵包店的優閒感,等天氣涼些還會在戶外擺幾組桌椅讓客人簡單來點下午茶。踏入門內哪哪麻立即被這鄉村風的空間設計所吸引,看起來清爽明亮,沒有某些店家會有的壓迫感。一旁則是長長的櫃台,有一半是冷藏的蛋糕櫃,適逢中秋節,店家趕著出月餅,又是一大早,蛋糕和麵包類相對少了!正當趴在蛋糕櫃上流口水時,赫然發現一旁有個尺寸頗大的東西,竟然是比哪哪麻拳頭還大的泡芙,爆出的奶油內餡兒和草莓,看起來可口無比,差點手滑就把它給敗回家了!看看十塊錢在它旁邊顯得多麼渺小……大略參觀一下店內,發現還有許多好吃的東西,等下回再來把它們帶回家。先上場的是金讚系列的金讚起司蛋糕(240元)打開蓋子即聞到起司香,上頭的紋路做成鑽石的菱形,挺符合金鑽起司的名稱。小心翼翼的拿出嬌嫩的蛋糕,光看外表就可以感受其綿密柔軟的程度,蛋糕中間還夾了一層奶油,讓原本單調的口感又更豐富些。諾…看看切下來的蛋糕切面,是不是很像冰淇淋的斷面呢?綿柔的口感真的就是幾乎入口即化
因而對他們的品質留下好印象,能收到邀約真的是挺開心的!
吉米貝爾從外觀便能感受到店家的用心,
雖是開在小型工業區旁,卻營造出鄉村風麵包店的優閒感,
等天氣涼些還會在戶外擺幾組桌椅讓客人簡單來點下午茶。
踏入門內哪哪麻立即被這鄉村風的空間設計所吸引,看起來清爽明亮,沒有某些店家會有的壓迫感。
一旁則是長長的櫃台,有一半是冷藏的蛋糕櫃,適逢中秋節,店家趕著出月餅,又是一大早,蛋糕和麵包類相對少了!
正當趴在蛋糕櫃上流口水時,赫然發現一旁有個尺寸頗大的東西,
竟然是比哪哪麻拳頭還大的泡芙,爆出的奶油內餡兒和草莓,看起來可口無比,
差點手滑就把它給敗回家了!
看看十塊錢在它旁邊顯得多麼渺小……
大略參觀一下店內,發現還有許多好吃的東西,等下回再來把它們帶回家。
先上場的是金讚系列的金讚起司蛋糕(240元)
打開蓋子即聞到起司香,上頭的紋路做成鑽石的菱形,挺符合金鑽起司的名稱。
小心翼翼的拿出嬌嫩的蛋糕,光看外表就可以感受其綿密柔軟的程度,
蛋糕中間還夾了一層奶油,讓原本單調的口感又更豐富些。
諾…看看切下來的蛋糕切面,是不是很像冰淇淋的斷面呢?綿柔的口感真的就是幾乎入口即化,非常的綿密,真想拿支湯匙來挖著吃。
而且吃起來很清爽,有起司的鹹香卻不會太膩,
吃的時候不妨先拿起來聞聞它的香味,然後放入口中含著,
感受蛋糕體的綿密口感和起司香氣在舌尖融化,
多咬一口又會發現奶油若有似無的悄悄出現,
不會太搶戲又在充滿起司味的蛋糕體中多了一絲變數。
金鑽蛋糕不似一般坊間的起司蛋糕那樣很細滑,有一些蛋糕的口感,卻又綿密到入口即化,
各位看官兒您只能自己體驗過才知道其中的奧妙之處。
金鑽起司餅
金鑽起司餅是金鑽起司之後又研發出的新產品,
金鑽又名金贊,希望您帶著金讚起司餅一同去送禮打拼時能夠順利,
不管拼事業,學業,夢想…等等,都是贊聲不停。
適逢中秋,金鑽起司餅剛好也可以拿來當作中秋月餅,不論平常送禮或是中秋月餅都方便好用兩相宜。
本以為打開後會像金鑽起司一樣的起司香撲鼻,
但首先聞到的卻是一顆顆白芝麻的香氣,我說你芝麻香也太誘人了吧!
個起司餅大約是蛋黃酥大小,十元銅板又冒出來湊熱鬧了!切開來看,層層酥皮內包裹的是軟Q的麻糬和蛋黃,
你說就這麼簡單嗎?不!還有其他的呢!
一口咬下時,在淡淡的起司香味中參雜著清爽的柚香,
原來蛋黃中有包著柚子絲,讓整體口感變得清爽不油膩。
話說它叫做起司餅,啊起司咧?店長說因為都是起司的話太膩了,於是將起司的比例變少,
主要是吃麻糬的Q軟,還有加上酥皮和蛋黃多層次的口感和味道,
一個金鑽起司餅可以吃到奶酥和起司的香,蛋黃的鹹,
外層得香酥口感和麻糬的軟Q,另外還有平衡整體味道的柚子絲,
整個吃起來多層次又不膩口,放入冷藏後麻薯吃起來又會像雪梅娘的外皮一樣,
而且不會變硬,吃起來冰冰涼涼又QQ的,很適合當作午後茶點呢!
小缺點是吃起來稍微乾了些,要配茶比較剛好。
吉米貝爾不只蛋糕和月餅,還有麵包,
哪哪麻另外買了一個Oreo巧克力麵包和雜糧麵包,
據野良犬先生的介紹說麵包挺不錯的。
Oreo麵包的中間真的就像Oreo一樣,有餅乾的酥脆口感和奶油夾餡兒,不過也同樣的…粉甜!
巧克力麵包則是甜度降低許多,有著麵粉的香,和一點酵母的味道,
喜不喜歡就要看各人囉!
雜糧麵包的口感就是印象中的不太討喜,走健康路線,沒有太多油脂和香料味,少了那些花俏的東西是不是讓人吃得更安心呢?
整體而言吉米貝爾的金鑽系列給哪哪麻很好的印象,
喜歡起司和麻糬的看官兒們應該都會愛上這兩款商品,
不過吃的時候要注意熱量喔!因為不知不覺就會吃很多,一個不小心就破表了!
麵包類則是走樸實及健康的路線,
沒有很花俏的口感和外表,相對的吃起來比較安心些,
就看您要做何選擇囉!
吉米貝爾烘焙坊
電話:03-3732907
地址:桃園縣桃園縣八德市瑞源街8號
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