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2017-07-02
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店家名稱：Bistro 181 法國餐廳店家地址：桃園市龜山區山鶯路181號營業時間：11:30-20:30訪店日期：2017年6月Bistro 181法國餐廳餐點評分：★★★★☆環境評分：★★★★☆服務評分：★★★☆☆推薦指數：★★★★☆評語：餐點內的蔬果食材都是來自有機農場欣鮮圃即使沒有多餘的烹調吃起來也是美味鮮甜!!這次藉著鮪魚來桃園面試，吃了不少好料下午茶吃文青豆花-有食候。紅豆晚上就來到龜山吃好料囉~好險這裡就有附設停車場，不用再找車位一樓是國王烘焙麵包坊直接走樓梯直奔二樓啦~如果想偷懶也有電梯可以搭!挖屋~~~超級喜歡他們的空間有一種置身在歐洲餐廳的錯覺雖然桌數頗多，但不會覺得很壅擠我們剛好坐在靠窗的位子可以看到外面種植許多香料植物除了外頭有菜園，裡面也有菜園哦介紹每種蔬菜的名字和功效讓我們在吃的時候不用問服務生也知道是什麼菜囉~店裡布置讓我覺得這是間很用心在傳達理念的餐廳希望讓消費者吃得健康、無毒也是他們的最大特色!▲ 店內一偊▲ 人多的話還可以預約包廂▲菜單取自官網提供的餐點種類挺多樣化的而且，不是一間"昂貴"的餐廳義大利和燉飯約莫190元~340元左右如果想慶祝吃好一
店家名稱：Bistro 181 法國餐廳
店家地址：桃園市龜山區山鶯路181號
營業時間：11:30-20:30
訪店日期：2017年6月
Bistro 181法國餐廳
餐點評分：★★★★☆
環境評分：★★★★☆
服務評分：★★★☆☆
推薦指數：★★★★☆
評語：餐點內的蔬果食材都是來自有機農場欣鮮圃
即使沒有多餘的烹調吃起來也是美味鮮甜!!
這次藉著鮪魚來桃園面試，吃了不少好料
下午茶吃文青豆花-有食候。紅豆
晚上就來到龜山吃好料囉~
好險這裡就有附設停車場，不用再找車位
一樓是國王烘焙麵包坊
直接走樓梯直奔二樓啦~
如果想偷懶也有電梯可以搭!
挖屋~~~超級喜歡他們的空間
有一種置身在歐洲餐廳的錯覺
雖然桌數頗多，但不會覺得很壅擠
我們剛好坐在靠窗的位子
可以看到外面種植許多香料植物
除了外頭有菜園，裡面也有菜園哦
介紹每種蔬菜的名字和功效
讓我們在吃的時候不用問服務生也知道是什麼菜囉~
店裡布置讓我覺得這是間很用心在傳達理念的餐廳
希望讓消費者吃得健康、無毒
也是他們的最大特色!
▲ 店內一偊
▲ 人多的話還可以預約包廂
▲菜單取自官網
提供的餐點種類挺多樣化的
而且，不是一間"昂貴"的餐廳
義大利和燉飯約莫190元~340元左右
如果想慶祝吃好一點的也有排餐類可以點
主餐+135就可以享有套餐哦
主廚濃湯(套餐)
它是濃湯的皮，蔬菜湯的骨
看起來很像香濃的奶油濃湯類
但喝起來根本就是蔬菜湯的口感
很清爽，還可以吃到超多料
我喜歡!!
餐包(套餐)
我們在義大利用餐的時候，幾乎都會附上餐包
但是，都超、難、吃
又乾又硬，我看外國人也沒在吃
忍著陰影我還是吃下去了
這款香蒜起司切片麵包真的是超合我胃口
外層吃起來有點韌韌的
但裡面超Q軟，還帶有蒜香
沾點濃湯一下就吸飽，好吃!!
我問服務生這麵包是樓下提供的嗎?
服務生說他們的麵包都是樓下的喔
立馬跟鮪魚說，失陪一下，我去一樓看看
厚著臉皮問店員，請問樓上提供的香蒜麵包還有嗎??
店員說：賣完了
賣完了~賣完了~賣完了~
一定要趁早買呀!!
蒜香奶油焗田螺/ $120
這陀螺，哦不，是田螺
很常出現在法式料理裡面
雖然我平常很討厭吃燒酒螺那類的
但不知為何用法式手法呈現我卻可以接受
起司給得很厚實
田螺肉質很軟嫩
伴著奶油醬一起吃完全不違和~
法國鄉村尼斯沙拉/ $220
本來想說他們的主打招牌是有機蔬菜嘛~
點了一個沙拉來品嘗品嘗
想不到，分量超級大!!
好在蔬菜全部都超新鮮，搭配油醋醬很好吃
裡面除了黑橄欖我們真的不敢吃...
其它都是全部吃光光囉~
煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵/ $340
這款是服務生推薦的口味
但其實...我沒吃過海膽耶XD
因為平常不太吃生魚片，所以海膽這東西根本沒吃過啊~~
上面的煙燻鮭魚捲成漂亮的玫瑰花
麵上吸附著海膽醬的顆粒
一旁有花椰菜以及我喜歡的芝麻葉
吃起來相當濃郁
但卻是難以形容的味道
有點偏甜，還有濃濃的海味
不時還可以吃到啵啵啵口感
煙燻鮭魚給的超級多
弄散後滿滿整盤都是!!
偏鹹的燻鮭魚配上偏甜的醬汁可以讓膩感降低
但這款鮪魚還是吃不了幾口
他覺得太膩啦~~~
全部由我解決XD
密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油/ $780
這是10oz的牛排，分量還不少
淋上雙醬還佈滿了烤蔬菜
紅醬吃起來是淡淡綿綿甜甜的口感
可能是用某種薯類或蔬菜製作的
即使不搭配牛排我覺得單吃也不錯的說
白醬吃起來就是我最愛的蕈菇醬!
濃郁好吃~想必他們的蕈菇燉飯一定也好吃
牛排點了七分熟
靠邊的地方會略乾一些
但中間生熟度都是粉嫩嫩的剛好
搭配海鹽吃起來也不錯~
蔬菜非常非常amazing的好吃
除了蔬菜本身鮮甜無比外，烹調方式也很重要
圖中右上是顆小洋蔥
應該有先泡過醬汁再進行烘烤
幾乎快要吃不出來是洋蔥
牛排上的蒜頭更吃不出來是蒜頭
從外層慢慢烘烤
一直烤到裡面變得綿密，而且完全沒有蒜味
好像在吃馬鈴薯一樣
甜點(套餐)
最後就是另一個胃的開始~甜點
舒芙蕾巧克力蛋糕
吃不出來哪裡有舒芙蕾...
我覺得是蠻一般的巧克力蛋糕
反而是裡面的水果-楊梅令我驚豔
平常只吃過蜜餞，沒想到本人也這麼好吃!
飲料(套餐)
上層是蔬菜汁，下層是水果汁
攪拌均勻喝起來沒有菜味
感覺可以把今天吃的大餐順利消化完畢~
▲ 鮪魚的咖啡，直接現煮現滴耶!!
杯盤很高級，感覺像是貴族在喝咖啡
只輕輕抿一口
嘴巴充滿咖啡的香氣
但我還是不敢喝啦~給鮪魚解決囉!!
吃飽喝足，挺著3月肚回新莊~
不得不說龜山和新莊離蠻近的耶!
有時間可以跑來這裡吃吃喝喝~
創作者介紹 鮪魚的奶奶
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