炸蛋肉圓

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這一家看起來低調樸實的小吃店，隱藏在地人私房美食，有著全台獨家 新吃法，裹著蛋液下鍋油炸至酥脆為止，吃起來卡滋卡滋的脆皮蛋酥香氣真的很特別，淋上甜醬與辣醬後風味更加層。剛好遇到疫情升溫，老闆最近暫時禁止內用本想點甜不辣之類的只好作罷，點炸蛋肉圓車上吃就好。門口有一隻好可愛的鸚鵡。炸蛋肉圓｜MENU除了炸蛋肉圓以外，甜不辣也有人推薦。其他品項也都頗受好評，尤其炒麵更是平價大份量。炸蛋肉圓｜NT$.45元裹著蛋液下鍋油炸至酥脆為止，脆皮蛋酥不但有蛋香還有非常酥脆的口感。淋上甜醬與辣醬加點香菜後一定要趁熱快點吃，不然酥脆度會少很多不過口感上會變的更有嚼勁，不過蛋香不受影響。即使淋醬後還是很有咔滋咔滋的酥脆感。跟一般炸蛋肉圓不同的就是多了蛋酥的香氣這樣。而且吃起來特別有嚼勁。內餡肉丁調味很剛好，肉包裹著筍丁，搭配淋醬很搭。最值得誇讚的是雖然是炸的肉圓但不會很油膩，.內餡也是以瘦肉居多。整體來說就是多了蛋酥香氣，好吃的炸蛋肉圓。