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2016-12-11
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有段日子沒去桃園區慈光路一逛，近日晚間一時興起，跑去覓食吃晚餐，發現整條街有幾間新的面孔，但有幾間已歇業。不過，這間［元祖勝峰大眾本舖］由於之前沒特別注意，因此也搞不清楚是新的還是舊的店家，不管，就選吃這間［元祖勝峰大眾本舖］當晚餐。一進到裡頭，發現店家的內用空間，有著一些復古風的擺設及壁畫，但某些方卻有現代感，有些又變成日式風，甚至我們整個用餐過程播放的歌曲都是同一首歌癡情玫瑰花，洗腦到有點腦人。總之，整體布置有點仿復古，超違和感。我們點了幾樣餐點，分別是［肉羹米粉］(60元)、［肉羹墨魚］(70元)、［燙青菜］(30元)及［甜不辣］(30元)。［甜不辣］會點這道，是看櫃檯有一鍋甜不辣模樣挺可口的，但端上時，看這偏鮮豔色系的醬汁，就覺得不妙，吃起來微甜，不是我們喜歡的那種味道，而裡頭的甜不辣也普通。羹湯類的靈魂是味道及濃稠度，這碗［肉羹米粉］羹湯不會太稠，是我們能接受的那種。味道方面，算是不難吃，一般般。其中，羹湯中加了冷凍三色蔬菜，扣分。［肉羹墨魚］墨魚麵口感有點偏軟，但還算可接受的範圍。其中，墨魚羹湯中多加了甜不辣，很突兀，扣分。這兩碗肉羹，唯一覺得有亮點的是肉羹，口感紮實度都有
有段日子沒去桃園區慈光路一逛，近日晚間一時興起，跑去覓食吃晚餐，發現整條街有幾間新的面孔，但有幾間已歇業。不過，這間［元祖勝峰大眾本舖］由於之前沒特別注意，因此也搞不清楚是新的還是舊的店家，不管，就選吃這間［元祖勝峰大眾本舖］當晚餐。
一進到裡頭，發現店家的內用空間，有著一些復古風的擺設及壁畫，但某些方卻有現代感，有些又變成日式風，甚至我們整個用餐過程播放的歌曲都是同一首歌癡情玫瑰花，洗腦到有點腦人。總之，整體布置有點仿復古，超違和感。
我們點了幾樣餐點，分別是［肉羹米粉］(60元)、［肉羹墨魚］(70元)、［燙青菜］(30元)及［甜不辣］(30元)。［甜不辣］會點這道，是看櫃檯有一鍋甜不辣模樣挺可口的，但端上時，看這偏鮮豔色系的醬汁，就覺得不妙，吃起來微甜，不是我們喜歡的那種味道，而裡頭的甜不辣也普通。
羹湯類的靈魂是味道及濃稠度，這碗［肉羹米粉］羹湯不會太稠，是我們能接受的那種。味道方面，算是不難吃，一般般。其中，羹湯中加了冷凍三色蔬菜，扣分。
［肉羹墨魚］墨魚麵口感有點偏軟，但還算可接受的範圍。其中，墨魚羹湯中多加了甜不辣，很突兀，扣分。
這兩碗肉羹，唯一覺得有亮點的是肉羹，口感紮實度都有出來。
［燙青菜］普普通通。
整體而言，首次造訪慈光街［元祖勝峰大眾本舖］，店內環境佈置仿復古但違和。肉羹類吃起來普普，另羹湯加了冷凍三色蔬菜，再扣分。元祖勝峰大眾本舖
桃園市桃園區慈光街128號
03-316-3346
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