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2020-01-07
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中壢．Coffee intro著手咖啡位在離內壢火車站不遠的成功路上有間由獨棟透天老宅所改建，有著簡約質感風和美麗窗花的咖啡館它，是來自於台中的「著手咖啡Coffee Intro」中壢店是由其中一位咖啡師回家鄉所開設，店名同為「著手咖啡Coffee Intro」但粉絲頁上則取名為「著手咖啡Coffee Intro in Taoyuan」來做區別有自家烘焙的咖啡豆/耳掛式咖啡可選購提供的咖啡品項很簡單，除了單品咖啡，還有加了不同比例的牛奶咖啡也有加了豆乳的咖啡和近來很夯的燕麥奶咖啡餐點部份提供簡單的點心（烤吐司/可頌），另有焦糖布丁和幾款磅蛋糕幽靜的環境裡，飄著咖啡香，適合獨自放空或找好友來聊聊天也不錯著手咖啡就位在巷口的位置，白色的外牆在一排民宅中也很醒目建築物側邊的窗戶，外面也有鐵製的美麗窗花 著手咖啡 Coffee Intro咖啡是一種美麗的水果，隨著季節更迭改變著風味的農作物。他有著有限的壽命，卻也在不同季節展現不同的樣貌。著手咖啡細心感受咖啡豆的變化，調整出這個季節中，他最好的樣貌，交到你的手中。靠外面的牆上有兩扇窗戶，上面都有鐵製的窗花，如此望去也蠻有FU的櫃檯放有店內販售
中壢．Coffee intro著手咖啡
位在離內壢火車站不遠的成功路上
有間由獨棟透天老宅所改建，有著簡約質感風和美麗窗花的咖啡館
它，是來自於台中的「著手咖啡Coffee Intro」
中壢店是由其中一位咖啡師回家鄉所開設，店名同為「著手咖啡Coffee Intro」
但粉絲頁上則取名為「著手咖啡Coffee Intro in Taoyuan」來做區別
有自家烘焙的咖啡豆/耳掛式咖啡可選購
提供的咖啡品項很簡單，除了單品咖啡，還有加了不同比例的牛奶咖啡
也有加了豆乳的咖啡和近來很夯的燕麥奶咖啡
餐點部份提供簡單的點心（烤吐司/可頌），另有焦糖布丁和幾款磅蛋糕
幽靜的環境裡，飄著咖啡香，適合獨自放空或找好友來聊聊天也不錯
著手咖啡就位在巷口的位置，白色的外牆在一排民宅中也很醒目
建築物側邊的窗戶，外面也有鐵製的美麗窗花
著手咖啡 Coffee Intro
咖啡是一種美麗的水果，隨著季節更迭改變著風味的農作物。
他有著有限的壽命，卻也在不同季節展現不同的樣貌。
著手咖啡細心感受咖啡豆的變化，調整出這個季節中，
他最好的樣貌，交到你的手中。
靠外面的牆上有兩扇窗戶，上面都有鐵製的窗花，如此望去也蠻有FU的
櫃檯放有店內販售的商品，有耳掛式咖啡、環保吸管和帆布手提袋
每種咖啡豆前都有聞香瓶，也有標示不同磅數和耳掛包的價格
每支配方的豆子也都寫有咖啡的風味，喜歡的人都可以來這裡選購
著手咖啡菜單
菜單也一樣很簡單，白底黑字就兩大頁加兩小頁如此而已
首頁有美式咖啡、牛奶咖啡、豆乳/燕麥奶咖啡、美式+牛奶咖啡和咖啡通寧水
牛奶咖啡有冰有熱，且可以選擇搭配牛奶的比例，價格也不大一樣
第二頁有手沖咖啡，也有幾隻店內現有的配方咖啡豆可選擇
不喝咖啡的人，也有幾款茶和豆乳飲品可選擇
輕食部份也提供簡單的烤吐司和可頌可以選擇
著手咖啡也有提供甜點喔，是以手寫方式寫在一張小便條紙上
有焦糖布丁、伯爵乳酪和四款磅蛋糕（鹽味/焦糖鹽味/伯爵茶/抹茶）可選擇
這天提供三款咖啡豆，分別為淺烘焙*1+中烘焙*2
淺烘焙的咖啡豆會帶點兒酸，中烘焙有一款是堅果香氣會較明顯
另一款著手五月配方咖啡豆，則是堅果香再搭配果香
聽完介紹後，都可依各人喜好來做選擇
點了一杯「 1Esp+150ml Foamed Milk」的牛奶咖啡和一杯燕麥奶咖啡
註：Foamed Milk=發泡後的熱牛奶
「燕麥奶咖啡$180」
前陣子星巴克推出加了燕麥奶的咖啡，當時游小熊在店員的推薦下也有點來嚐鮮
當時喝了覺得燕麥奶的味道很香醇也很濃郁，搭配咖啡很好喝吔
隔了不久想再點來喝時，沒想到燕麥奶太夯了，竟然缺貨吔XD
但沒想到著手咖啡這裡也有燕麥奶咖啡，所以也點了一杯來喝喝看
這杯燕麥奶咖啡，游小熊選擇中烘焙的那款堅果味會較重些的咖啡豆
因為沒有單喝燕麥奶，所以不是很清楚原本的味道
但燕麥奶加咖啡的味道，感覺奶味更重，且與咖啡融合後的味道也更濃郁了
游小熊個人是還蠻喜歡燕麥奶咖啡的，若想嚐鮮的人也可以喝喝看
「牛奶咖啡-1Esp+150ml Foamed Milk$140」
牛奶咖啡有分冰和熱，兩者差在是一份還是兩份的濃縮咖啡
且不管冰或熱，都可以再依喜好選擇搭配不同份量的牛奶
容量有比燕麥奶咖啡再少一點，但牛奶和咖啡的比例很完美
香醇的咖啡裡，除了堅果香之外還帶點兒果香的味道，也喝的出新鮮的味道
點了焦糖布丁和抹茶磅蛋糕來搭配咖啡
「焦糖布丁$90」
軟嫰的布丁，吃的到濃濃的雞蛋香
焦糖糖漿微焦微甜不會太甜膩，讓人可以一口接一口地挖來吃
「抹茶磅蛋糕$100」
磅蛋糕送上桌前會先烤過，所以有著微酥微熱的口感
微酥且紥實的蛋糕體散發著抹茶的清香，拿來搭配咖啡很剛好
【後記】
著手咖啡的咖啡真的好喝吔
不管是五月配方的咖啡豆或是燕麥奶咖啡都好喝
店內供應的餐點雖然有限，但有點心和甜點，拿來當下午茶享用很剛好
位在巷口的著手咖啡，店內的簡約環境也營造出的一股自然的寧靜感
搭配著空氣中飄出的咖啡香，很適合來放空
改天有機會也要再來嚐嚐其它款的配方咖啡豆呀~
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