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2016-06-15
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天氣轉涼了，來一碗清淡的補湯，是最適合不過了。前幾天晚上涼了點，晚餐外出覓食，記起大廟後有個「一品原味燉品屋」還沒吃過，於是驅車前往。來到「一品原味燉品屋」，這間店為24hr營業，無論菜單或是點餐的風格都很像「台南蔡虱目魚專賣」我們點了「炸排骨丼飯」（70元）、「人蔘雞湯」（75元）、「炒青菜」（30元）及「鮮蚵煎蛋」（60元），開始享用晚餐囉！此外，「一品原味燉品屋」有提供免費茶水，還不錯。「炸排骨丼飯」上桌，這個炸排骨薄薄的，顏色看起來可口，嚐起來不油不膩，我們都覺得香又好吃。這丼飯還有荷包蛋、蔬菜、油豆腐、酸菜等配菜，幾乎被覆蓋在炸排骨下方，但這些配菜就略為普通。這盅「人蔘雞湯」，湯頭味道適中，人蔘及中藥材有出味，但雞肉味少了點。人蔘與雞肉的份量算多，雞肉燉的頗為透徹，不過肉質似乎老了點。「炒青菜」一般般。「鮮蚵煎蛋」感覺就像是蚵仔煎，不同的是，「鮮蚵煎蛋」沒有蚵仔煎的勾芡粉味，而以煎蛋取代之。老婆頗愛此味，因為可吃到煎蛋邊緣焦焦的口感與香味，這在一般蚵仔煎不容易嚐到。此外，這裡的蚵仔雖大小不一，但仍有一、兩顆較大的，配上店家淋的醬汁，整體味道還不錯。天氣逐漸變冷了，此時來碗燉
天氣轉涼了，來一碗清淡的補湯，是最適合不過了。前幾天晚上涼了點，晚餐外出覓食，記起大廟後有個「一品原味燉品屋」還沒吃過，於是驅車前往。來到「一品原味燉品屋」，這間店為24hr營業，無論菜單或是點餐的風格都很像「台南蔡虱目魚專賣」
我們點了「炸排骨丼飯」（70元）、「人蔘雞湯」（75元）、「炒青菜」（30元）及「鮮蚵煎蛋」（60元），開始享用晚餐囉！此外，「一品原味燉品屋」有提供免費茶水，還不錯。
「炸排骨丼飯」上桌，這個炸排骨薄薄的，顏色看起來可口，嚐起來不油不膩，我們都覺得香又好吃。這丼飯還有荷包蛋、蔬菜、油豆腐、酸菜等配菜，幾乎被覆蓋在炸排骨下方，但這些配菜就略為普通。
這盅「人蔘雞湯」，湯頭味道適中，人蔘及中藥材有出味，但雞肉味少了點。人蔘與雞肉的份量算多，雞肉燉的頗為透徹，不過肉質似乎老了點。
「炒青菜」一般般。
「鮮蚵煎蛋」感覺就像是蚵仔煎，不同的是，「鮮蚵煎蛋」沒有蚵仔煎的勾芡粉味，而以煎蛋取代之。老婆頗愛此味，因為可吃到煎蛋邊緣焦焦的口感與香味，這在一般蚵仔煎不容易嚐到。
此外，這裡的蚵仔雖大小不一，但仍有一、兩顆較大的，配上店家淋的醬汁，整體味道還不錯。
天氣逐漸變冷了，此時來碗燉品，迎接冬天的到來吧！Post
