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有賴於現在烘焙技術的進步,加上宅配的無遠弗屆,讓汪喵這等足不出戶的阿宅也能在家好好享用美味的甜點。透明烤箱宅配的外包裝,除了貼上對宅配公司提醒的警示貼標外,還有一張對於顧客收到宅配時的注意事項,仔細又用心!!蛋糕外包裝相當精美~絕對是送禮最佳選擇!!食用前須先置於室溫下退冰15分鐘。食材選用的都是非常好的進口原料,連麵粉用的還是日本日清麵粉。6吋優格乳酪蛋糕-純粹玫莓包裝盒設計十分棒,讓人可以輕鬆取出蛋糕,又不怕會破瓌到蛋糕本身,蛋糕底部還備了餐具及紙盤。表面舖滿五種綜合莓果,看起來十分誘人~表面的莓果没有經過糖漬處理,吃得是莓果的原始滋味,酸V啊酸V~愛吃酸的朋友們建議可以選擇這個口味。莓果下的優格乳酪,乳酪香氣濃郁,加上優格及莓果的酸甜滋味,口感相當清爽!!讓人吃再多也不會覺得膩口~有別於一般都是以消化餅乾做基底,透明烤箱連餅皮的製作也不馬虎,選用較高成本的核桃,加上全麥麵粉蜂蜜跟奶油製成餅乾,吃來不甜不膩,口感十分香酥,越嚼越香,連通常不愛這層餅皮的我也超喜歡滴!除了六吋蛋糕外,也有屬於個人的獨享蛋糕,除了一個人享用份量剛好外,多種口味也能一次滿足心中那顆不滿足的甜點魂~內容口味
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有賴於現在烘焙技術的進步,加上宅配的無遠弗屆,
讓汪喵這等足不出戶的阿宅也能在家好好享用美味的甜點。
透明烤箱宅配的外包裝,除了貼上對宅配公司提醒的警示貼標外,
還有一張對於顧客收到宅配時的注意事項,仔細又用心!!

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蛋糕外包裝相當精美~絕對是送禮最佳選擇!!

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食用前須先置於室溫下退冰15分鐘。

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食材選用的都是非常好的進口原料,連麵粉用的還是日本日清麵粉。

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6吋優格乳酪蛋糕-純粹玫莓

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包裝盒設計十分棒,讓人可以輕鬆取出蛋糕,又不怕會破瓌到蛋糕本身,

蛋糕底部還備了餐具及紙盤。



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表面舖滿五種綜合莓果,看起來十分誘人~

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表面的莓果没有經過糖漬處理,吃得是莓果的原始滋味,酸V啊酸V~

愛吃酸的朋友們建議可以選擇這個口味。

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莓果下的優格乳酪,乳酪香氣濃郁,加上優格及莓果的酸甜滋味,口感相當清爽!!

讓人吃再多也不會覺得膩口~

有別於一般都是以消化餅乾做基底,透明烤箱連餅皮的製作也不馬虎,

選用較高成本的核桃,加上全麥麵粉蜂蜜跟奶油製成餅乾,

吃來不甜不膩,口感十分香酥,越嚼越香,連通常不愛這層餅皮的我也超喜歡滴!

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除了六吋蛋糕外,也有屬於個人的獨享蛋糕,

除了一個人享用份量剛好外,多種口味也能一次滿足心中那顆不滿足的甜點魂~

內容口味都清楚標示於盒外,讓人一目瞭然!

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盒中還放了保冰劑,完全做到滴水不漏的仔細啊~~

每一個小蛋糕上也都有標示好品名。

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一字排開的個人獨享蛋糕,讓人看得心花怒放,好開心~

獨享蛋糕主要為重乳酪蛋糕及優格乳酪蛋糕二種基底,

再搭配不同的食材下去做變化。

重乳酪蛋糕口感較為紮實一些,如絲絨般綿滑,

優格乳酪蛋糕口感更加軟綿,入口即化又酸酸甜甜,個人覺得吃來較不易膩口。

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以下部份為優格乳酪蛋糕:

純粹百香果

酸酸甜甜的水果都蠻適合拿來搭配優格乳酪,

水果之王百香果酸甜好滋味絕對是無敵絕配!!

入口充滿百香果濃郁的果香,酸酸甜甜,讓人非常有幸福感。

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玫莓粉紅佳人

酸甜滋味下口腔內充滿莓果的香氣,教人欲罷不能!

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檸檬mojito

加入調酒元素,除了有檸檬的酸外,還有微微的苦味,

讓人沉醉於微燻的酒香世界裡,屬於成人版的滋味,口味十分特別。

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純粹玫莓

縮小版的純粹玫莓,便不再贅述。

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以下部份為重乳酪蛋糕:

芝麻

芝麻口味十分濃醇,和重乳酪的濃郁香氣及滑潤的口感超級合拍!

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巧克力

吃來有點像提拉米蘇,純苦巧克力的苦更加襯托出重乳酪的柔滑與細緻。

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玫瑰紅茶

也是款香氣濃郁適合女生們的一款夢幻蛋糕,花香與茶香的結合,令人迷醉!!

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抹茶

重乳酪的柔潤抹去了抹苦具有的微微苦味,喜歡抹茶的朋友們絕對不可錯過

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透明烤箱用料實在,天然嚴選食材,讓大家可以在無負擔的情況下,

盡情享受甜點帶來的愉悅,又不會有太大的罪惡感。





※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!


創作者介紹
汪喵嬉遊記

汪喵嬉遊記
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【透明烤箱.Reliable Oven】是一間期待許久的乳酪蛋糕,尤其店家是以主打自然、無添加的優質麵包打響名號,不過因為天然賞味期都短,是令人唯一可惜之處,店家經過轉型添加調酒系列的蛋糕,就讓我們來品嚐一下這宅配的好味道吧!▲本次店家寄來分成兩大盒,一盒裡面是一人份的八種口味個人獨享版,另外一盒是6吋優格乳酪蛋糕【透明烤箱.Reliable Oven】主要分為三個系列,優格乳酪蛋糕、派對必備調酒蛋糕與重乳酪蛋糕,口味方面有純粹檸檬、純粹百香果、純粹玫莓、檸檬mojito、玫莓粉紅佳人、抹茶、巧克力、芝麻與玫瑰紅茶。乳酪蛋糕在台灣已風行二十多年,透明烤箱烘焙工作室,於一開業時,便以自然、無添加的優質麵包打響名號,卻因為麵包的賞味期短,無法讓客人經常吃到,因而轉型研發出顛覆業界思維,口感清爽又雅緻的優格乳酪蛋糕,與具有15%酒精成分的調酒系列蛋糕,讓許多吃慣既有產品的人一試上癮,並驚呼:原來連乳酪蛋糕,也能滿足小叛逆啊!以調酒系列乳酪蛋糕來說,當初是因為烘焙業慣以燒掉酒精提味的方法,來製作糕點。但相對地,酒裡面的穀物、果物香醇成分,就無法完整品味到了。於是店家大膽把檸檬Mojito、玫莓
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【透明烤箱.Reliable Oven】是一間期待許久的乳酪蛋糕,尤其店家是以主打自然、無添加的優質麵包打響名號,不過因為天然賞味期都短,是令人唯一可惜之處,店家經過轉型添加調酒系列的蛋糕,就讓我們來品嚐一下這宅配的好味道吧!
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▲本次店家寄來分成兩大盒,一盒裡面是一人份的八種口味個人獨享版,另外一盒是6吋優格乳酪蛋糕
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【透明烤箱.Reliable Oven】主要分為三個系列,優格乳酪蛋糕、派對必備調酒蛋糕與重乳酪蛋糕,口味方面有純粹檸檬、純粹百香果、純粹玫莓、檸檬mojito、玫莓粉紅佳人、抹茶、巧克力、芝麻與玫瑰紅茶。
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乳酪蛋糕在台灣已風行二十多年,透明烤箱烘焙工作室,於一開業時,便以自然、無添加的優質麵包打響名號,卻因為麵包的賞味期短,無法讓客人經常吃到,因而轉型研發出顛覆業界思維,口感清爽又雅緻的優格乳酪蛋糕,與具有15%酒精成分的調酒系列蛋糕,讓許多吃慣既有產品的人一試上癮,並驚呼:原來連乳酪蛋糕,也能滿足小叛逆啊!
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以調酒系列乳酪蛋糕來說,當初是因為烘焙業慣以燒掉酒精提味的方法,來製作糕點。但相對地,酒裡面的穀物、果物香醇成分,就無法完整品味到了。於是店家大膽把檸檬Mojito、玫莓粉紅佳人口味做成調酒蛋糕,讓吃過的客人,都意外於那種「花開半開,微醺最美」的氛圍中。

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還有用自家手工製的優酪乳,嚴選鮮果、特挑放養蛋、鐵塔乳酪製成的優格乳酪蛋糕,冷凍時香醇、微凍時激越香氛,這讓很多追求食感的饕客們,簡直嘖嘖稱奇。別忘了,唯有質純天然的產品,才能真正撫慰您對甜品的渴望,快來試試吧!
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蛋糕需要經過冷凍保存,最佳賞味期只有14日,建議不要離開冰箱30分鐘,食用方式有兩種吃法,冷凍無需退冰會有冰淇淋般的濃郁滋味,冷凍使用常溫退冰15分鐘左右,會有入口即化香味在口中的感受。
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▲6吋優格乳酪蛋糕-派對必備調酒蛋糕-檸檬mojito (含酒精)

來至顆顆新鮮檸檬在搭配15%特調酒精的果凍層,淡淡的酒香品嚐起來有一點特有的酒香味,是一個很有雞尾酒風味的迷人乳酪蛋糕,店家還有搭配刀叉與盤子。
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▲優格乳酪蛋糕(2.3吋個人獨享版)-純粹檸檬

上層是檸檬薄片,沒有經過醃製所以很有酸的後勁,不同於一般消化餅基底,而是用了核桃、全麥麵粉、蜂蜜跟奶油製成餅乾口感相當的硬脆,口感方面香的清涼爽口。
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▲優格乳酪蛋糕(2.3吋個人獨享版)-純粹百香果

百香果製作成果凍鋪在乳酪蛋糕上,相當的吸睛,濃郁的百香果搭配乳酪與優格,酸甜搭配的滋味令人覺得清爽又解膩。
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▲派對必備調酒蛋糕(2.3吋個人獨享版)-檸檬mojito (含酒精)

口味跟六吋的口感相當一致,而且小巧的可以吃好幾種口味。
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▲派對必備調酒蛋糕(2.3吋個人獨享版)-玫莓粉紅佳人 (含酒精)

這一盤真的最有色調搭配,上層是莓果調酒凍,中間在搭配莓果與優格乳酪,店家添加一點龍蛇蘭增添酒味香氣,算是酒味特色較濃郁與特別的。
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▲重乳酪蛋糕(2.3吋個人獨享版)-抹茶

店家採用抹茶製作蛋糕,上層很有抹茶的香氣,對於重乳酪搭配抹茶就是一個好味道
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▲重乳酪蛋糕(2.3吋個人獨享版)-巧克力

上層厚厚的巧克力還有巧克力粉,剛剛退冰吃起來有冰淇淋搭配厚脆餅乾的提拉米蘇風味,但是不會太甜,淡淡的苦澀味卻是蛋糕的一種特色。
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▲重乳酪蛋糕(2.3吋個人獨享版)-芝麻

使用台灣土產黑芝麻,經過細磨香氣相當的濃郁,一入口滿滿的芝麻香氣與乳酪的綿密口感,這樣的衝突真的很令人驚豔而且甜而不膩,一口接著一口品嚐的好滋味。
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▲重乳酪蛋糕(2.3吋個人獨享版)-玫瑰紅茶

乳酪蛋糕上面有果醬,很有莓果與玫瑰的香氣,紅茶採用唐寧伯爵茶粉可以看到一些茶末,綿密細緻與微鹹雙重搭配下,很有茶香滋味令人回味。
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【透明烤箱.Reliable Oven】的乳酪蛋糕,除了有天然的美味而且很健康,尤其是獨特的乳酪蛋糕不僅令味蕾有多種衝突,清爽而且不膩香氣吃完令人相當懷念,喜愛乳酪蛋糕的您推薦給您是一個不錯的選擇。
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