韓大叔正宗韓式烤肉專門店 2號南崁店

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這天來到南崁甫開幕的韓大叔插旗店家位置在南崁路和中正路交叉口附近離台茂約5分鐘路程附近招牌林立經過的時候要留意一下才不會錯過一走進去店裡立刻感染到店內熱情活潑的氛圍橘色的牆面搭配亮色系的鐵椅還有懸掛在天花板上的國旗有種來到甚麼派對的fu 店家裝潢走工業風從椅子和牆上的擺飾都可以感受到走進店內每個桌上都已經擺好基本配備鐵盤上的凹槽有玉米和火腿起司及泡菜、豆芽店員會幫我們淋上蛋液後再開火起司蛋在煮時起司融化的過程好吸引人鬆軟的起司蛋非常好吃另外還有泡菜跟豆芽菜泡菜吃起來很酸歐巴說這很道地豆芽菜則是很清脆桌上還有的基本配備是五道小菜分別是蔓越莓漬蘿蔔、泡菜小黃瓜、醃製海帶、油漬洋蔥和辣味噌蔥絲蔓越莓漬蘿蔔吃起來帶點甜味清爽外還可解膩泡菜小黃瓜有泡菜香味醃製海帶點甜味也是清爽小菜類油漬洋蔥算是比較重口味的小菜味噌蔥絲吃的時候要先攪拌均勻這些小菜都可單吃也可以包生菜夾肉片吃店家的菜盤有大蒜片外還有糯米椒糯米椒其實不會辣有點像是青椒的感覺有了這些配角包生菜配肉吃就更有變化性了店家的肉品有組合和單點的形式 貪心鬼一定要選擇組合套餐啊一次可以吃到多種肉類超讚的除了肉品組合外店家還有石鍋、煎餅和鐵盤類食物還有韓國酒類和氣泡飲餐點種類選擇非常多樣化(菜單截自官網)如果4個人到店可以選擇豬肉和牛肉拼盤光看就覺得好美味啊我們兩個人點了牛肉拼盤裡面有上選雪花牛五花、飛天霜降翼板牛、秘醃帶骨牛小排和辣味蜜醬牛肋條上選雪花牛五花是四種肉品中唯一沒有醃製的所以就先由清淡的肉品烤起韓大叔有提供代烤服務真的是太棒了不用吃飯吃的手忙腳亂亂然後肉又烤焦的藍瘦香菇服務生俐落的翻面和把肉剪成合口的size只張嘴不動手~原來我們才是大爺啊XD牛五花肉質富含油脂肉質有嚼勁搭配生菜還有辣味噌醬很速配五道小菜出場~可以任你搭配啦飛天霜降翼板牛油花分布均勻外肉質極具彈性醃製過的牛肉單吃其實就入味囉秘醃帶骨牛小排看起來有些厚度的牛小排吃起來肉質嫩中帶些嚼勁讓我們有驚豔到的感覺辣味蜜醬牛肋條牛肋條的醃製讓肉質本身帶點辣味口感則是充滿咬勁店家附的三種沾醬我們覺得韓式辣味噌醬和肉品最搭了濟州泡菜煎餅端上來的泡菜煎餅紅通通不過還好不會辣煎餅很有厚度內餡有一大塊的泡菜還有魷魚搭配灑上的白芝麻不同層次的口感讓人會不小心一塊接著一塊明洞人蔘雞湯韓國料理最養生的就是人蔘雞湯啦最近很操勞需要好好補一下端上來的雞湯裡面幾乎有半隻雞的份量湯頭喝起來有些濃稠的口感帶點黑胡椒的香氣雞肉燉得很爛幾乎一舀起來雞肉就骨肉分離了吃到後來發現它也有包飯份量不少的一道料理鐵板起司地瓜燒這道料理好神奇~地瓜竟然是道甜點料理外面香濃的烤起司搭配裡面的蜜地瓜我們明明就超飽了卻還是把它嗑光光啊哈密瓜蔓越莓氣泡飲這氣泡飲很厲害竟然放了一整支哈密瓜冰棒隨著哈密瓜冰棒的融解逐漸變成哈密瓜汽水啦下層還喝得到蔓越莓果粒非常豪氣的一杯飲料水蜜桃氣泡酒肖想很久的韓國氣泡終於喝到了喝起來有水蜜桃香氣是女生會喜歡的香甜味喔~~開酒不喝車，喝車不開酒~韓大叔生意非常好還沒七點店家已經坐滿滿了風格強烈的用餐環境和美味的餐點難怪生意強強滾啦記得要來要先訂位喔到8/30止來店消費完成以下步驟還有送豪氣的哈密瓜果香氣泡飲喔(1)於粉絲專頁按讚(2)店內打卡公開分享貼文並tag兩位好友說～來去韓大叔吃烤肉美食指數****氣氛指數****cp值指數****再訪指數****~本文為合作文，真實心得分享~地址：桃園市蘆竹區南崁路一段8號電話：(03)2222096營業時間:17:00~12:30 Clairegarden宣傳你的專頁-- 創作者介紹 clairegarden clairegarden的部落格 continue reading

韓大叔正宗韓式烤肉專門店來桃園南崁囉！之前經過南崁路時，看到正在裝修的店家，原來就是韓大叔正宗韓式烤肉專門店的2號南崁店喔。之前就耳聞韓大叔正宗韓式烤肉的餐點十分豐富好吃，更獲得許多好評，這次分店來到南崁，對於韓式燒烤非常著迷的我們，當然不能錯過，趕緊找一天來嘗鮮！話說每次用餐時間經過韓大叔正宗韓式烤肉專門店，都坐滿了人呀，真的是人氣超高！所以還特地挑了四點半左右過來吃晚餐，想說應該會人比較少吧。找個位置坐下，還沒有人真的好舒服喔。正這麼想的時候，馬上就陸續有許多人來用餐了，接近五點左右店裡幾乎又坐滿了呀！完全讓我見識到韓大叔正宗韓式烤肉專門店的超人氣！店內裝潢陳設運用工業風與一些美式風格擺飾，木質桌搭配彩色單椅，帶出韓式燒烤的粗曠不羈感。飽和色系的鮮豔牆面，讓人眼睛為之一亮，找個座位坐下來，準備來大啖美食囉！同樣帶有工業風格的古銅色系排煙管，每張桌子都有設置，如此店裡便不會煙霧瀰漫，讓用餐空間更舒適。店內座位數不少，約可容納50人，桌型有兩人桌、四人桌和六人桌的選擇，不管是三五好友聚會或是家庭聚餐，甚至是兩人甜蜜約會吃燒烤，我覺得都很適合！平日晚上才五點左右就快坐滿了！果然大家手腳都很快，早早先來享用有名的韓大叔正宗韓式烤肉專門店呀～櫃台後方滿滿的飲料，都是韓國的飲料和酒精飲品喔。一入座，桌上就擺好了滿滿的小菜，小菜有五樣，通通可以續用。當中我覺得百香果醃蘿蔔和小黃瓜很好吃，百香果醃蘿蔔乾甜清爽，小黃瓜切片微辣開胃，這兩樣都有再續加喔。來看看菜單吧，打開第一頁就是今天最期待的韓式烤肉了～韓式烤肉組合類，有兩人份的豬肉拼盤與牛肉拼盤，四到五人份共享的肉品拼盤和豪華拼盤，可依用餐人數決定。右邊的肉品也都可以單點，自由組合。除了烤肉外，還有供應好多豐盛的韓式料理，有石鍋拌飯、泡菜煎餅、辣牛肉鍋、明洞蔘雞湯、辣炒年糕、鐵盤辣醬魷魚、韓式炸雞和起司地瓜燒，品項也太豐富了。來到韓式餐廳當然還會想要點海鮮煎餅、湯鍋、主食和鐵盤等等餐點啊，可以吃到更多元豐富的餐點，吃得更滿足呀！飲料部分，桌上都有擺一壺水，另外也有提供單點韓國特色啤酒、獨特氣泡飲、無酒精飲料與果汁等等。桌上放置著圓型鑄鐵烤鍋，中間部分是燒烤的鐵盤，旁邊有特殊溝槽，圍在兩側溝槽的食材分別是起司烘蛋、泡菜及辣豆芽菜，起司烘蛋還有加入玉米和火腿，有兩種口味喔。除了起士烘蛋，泡菜與辣豆芽菜都可以再續用。泡菜和辣豆芽菜加烤肉一起入口，口感層次豐富，非常好吃！而且泡菜很夠味，偏酸的口感讓我不禁一口接一口～起司烘蛋好鬆軟，起士味超香濃，大家都很喜歡呀～都喜歡吃牛肉的我們決定點牛肉拼盤(2人份，1099元)，牛肉拼盤內容有辣味蜜醬牛肋條、秘醃帶骨牛小排、飛天霜降翼板牛和上選雪花牛五花，四樣都頗具特色，完全滿足牛肉控的心，而且拼盤一端上桌就好有氣勢，分量看起來也不少呀～來來來，來韓大叔吃燒烤還有專人服務喔，讓你可以輕鬆聊天放心吃呀，是不是很貼心！吃韓式燒烤時總是很期待店員來幫忙，因為店員的手藝都很專業，動作又迅速。瞧瞧他們輕輕放上肉片，俐落地翻面再烤，比較大的肉片，也會幫忙剪開，烤得很好吃！從店員烤的順序來介紹，首先是雪花牛五花，雪花牛五花肉片沒有調味過，所以烤好可以沾點醬料搭配吃。由於雪花牛五花屬於油質較多的肉品，所以輕放到烤盤上不一會兒就有逼波逼波聲，香味也開始散發出來，讓人好期待！調味醬分別是：味噌辣醬、韓式特調芝麻油和甜醬油，最喜歡中間的韓國特調芝麻油，剛烤好的肉沾點入口，麻油香氣也充滿口中，和烤肉好搭！桌上還有一盤生菜、大蒜與糯米椒，可以用來搭配烤肉，生菜包肉也是很經典的吃法。精心挑選過的生菜的品質很乾淨，色澤也很美。糯米椒吃起來的味道與青椒差不多，建議可以沾點味噌辣醬，風味更佳。單吃糯米椒味道甘甜脆口，搭配烤肉一起吃，十分解膩清爽耶，可以試試看一口烤肉一口糯米椒，我覺得這樣搭配吃也不賴。油質較多的牛五花適合用生菜包起，再加上些許泡菜一起入口，可以解膩，更能感受到牛五花的肉質是富有彈性的喔。飛天霜降翼板牛的肉質看起來也十分優良，色澤和紋路非常美，油花分布較均勻。剛烤好的翼板牛肉，放在口中可以感受到豐富的肉汁，但卻不會過於油膩，肉質鮮嫩有嚼勁，飛天霜降翼板牛大概是我們最快吃完的一道肉品，店員剛烤好放進盤中時，大家就趁熱一片接一片的吃呀。秘醃帶骨牛小排有先醃製過，外表較為厚實的牛小排，放在烤盤上滋滋作響的聲音好迷人。嚼起來口感比較結實，油脂適中，多汁又彈牙的滋味，同樣讓全桌的人都讚賞呀。店員烤的時候會剪成塊狀並且翻面繼續烤，等到油質稍微跑出來，肉片也呈金黃色澤時，就是最美味的時刻了。牛肋條同樣有事先加入辣味蜜醬醃製過，帶點微辣的口感很合我的胃口，而且牛肋條口感好彈牙，帶一點筋很有咬勁，四樣肉品裡面我最愛的就是牛肋條呀～吃到這裡我想應該都渴了吧，吃韓式燒烤怎麼可以錯過韓國燒酒呢～燒酒聽起來好像有點大叔味，放心放心～其實是水果燒酒啦，有很多口味可以選。對了，不喝酒的人也可以點無酒精飲料或是氣泡飲喔。點了店家推薦的韓國果香燒酒，韓國果香燒酒有柚子、白葡萄和水蜜桃三種口味可以挑選，柚子口味的燒酒帶有香甜味，和燒酒搭配起來完全沒有違和感～第一口有濃濃柚子香味，後勁就是濃濃酒味，口感很滑順，偶爾有在小酌的人應該會很喜歡。店家還有附上小酒杯，讓大家可以一起分享喔。不得不說，一口烤肉一口韓式水果燒酒，真是太享受了呀！另外還有點一個超酷的哈蜜瓜氣泡飲。為什麼說超酷呢～瞧瞧這哈密瓜氣泡飲可是加入了一支哈蜜瓜冰棒呀。送上來時我還貪吃地偷嚐了一口哈蜜瓜冰棒～等到哈蜜瓜冰棒融化後，就變成哈蜜瓜汽水，搭配烤肉很解膩，還不錯，可以點一杯來嘗試看看。海鮮煎餅也是我們的愛，韓大叔的煎餅屬於餅皮較薄，咀嚼起來偏酥香的口感，不會太油，煎餅裡還有彈牙的魷魚和蝦子，沾點醬汁一起入口，真的不錯耶。鐵盤辣醬魷魚的口感微辣，分量還不少。魷魚小巧，入口剛剛好，口感Q彈有嚼勁，辣度嚐起來很溫和，一上桌也是讓我吃了好幾個，喜歡吃韓式辣醬魷魚的人不要錯過囉。鐵板奶油起司花椰菜一上桌就香氣四溢，奶油起司超濃郁看起來太犯規～輕輕用湯匙挖起花椰菜，尾端還會牽絲耶～超誘人，記得趁熱吃才好吃喔。泡菜豬肉湯鍋登場，湯鍋類是我每次吃韓式料理都堅持要點的。因為我超愛泡菜鍋的微辣酸甜湯頭～夏天也不用怕喝熱湯會大流汗，店裡空調很涼快的～對了，湯鍋類份量上也有區別，點餐時可以再和店員詢問，我們點的泡菜豬肉鍋是適合兩人一起分食的份量喔。豬肉和嫩豆腐加上泡上湯頭，果然是絕配，百吃不膩的好滋味～接下來這道鐵板起司地瓜燒，超級大推！原本以為吃完烤肉和主食，肚子會太飽吃不下，沒想到鐵板起司地瓜燒一上桌，大家先吃一些淺嚐後，每個人又紛紛用湯匙挖上好幾勺到碗裡。鬆軟細緻的地瓜泥佐上起司焗烤，黃澄澄一片，甜香味四溢，看來好開胃，果然甜點是另一個胃呀～用湯匙輕輕勺起牽絲的模樣好誘人，而且表面還有用噴槍噴上淡淡的焦糖，讓整體口感更提升，甜滋滋的味道剛好可以轉換吃完燒烤的口味，香濃甜蜜的好滋味讓人難忘呀！有機會再和朋友來聚餐，一定要再點這道鐵板起司地瓜燒。吃完韓大叔真的好飽足好幸福喔！這次來用餐的經驗非常好，吃了好多美味的烤牛肉，還有海鮮煎餅、辣醬魷魚、泡菜豬肉湯鍋和起司地瓜燒等等。一直以來就很喜歡韓式料理的我們，以後想吃韓式燒烤不用跑去桃園或中壢，南崁就有超好吃的韓大叔正宗韓式烤肉了，太棒了！用餐環境舒適，氣氛熱鬧，食材品質好，餐點豐富多元，不管想大吃韓式烤肉；嚐嚐多元的韓式料理；還是輕鬆小酌一番，都很適合來到韓大叔坐坐。有專人服務的韓大叔正宗韓式烤肉，尤其適合好友聚會或是家庭聚餐，可以愜意聊天，再慢慢品嘗好吃的燒烤，推薦給和我們一樣喜歡韓式烤肉的大家喔。【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】 continue reading