阿桂の養生紫米/白糯米飯糰

Open Now

Now Closed

    因「超二代飯糰」食記又接獲幾則飯糰情報，這家阿桂飯糰便是其一。網路上沒有營業時間，果不其然初訪就遇店休命，這才知道週一公休。    這裡的飯糰有白米、紫米和雙色三種搭配，口味有五種，還分大中小三個尺寸。肉鬆魯蛋旁邊被標記「招牌」，便先選這款。    小的雙色肉鬆魯蛋飯糰價格為四十元。雖然是小的，但尺寸跟一般店家的飯糰差不多。雙色米飯為白米加紫米，兩者對我而言都稍乾硬，紫米和糯米的香氣不明顯。    加滷蛋卻只要四十元的飯糰少見，不過咬開便瞭解原因，因為餡料真的是以肉鬆和滷蛋為主，多了油條，其它飯糰常見的配料如菜脯、酸菜等就從缺（還是少到吃不出來？），油條脆度一般。滷蛋蛋香挺好，不過只有四分之一顆。可吃辣者建議加辣，滋味會豐富些。    店前排隊人潮未曾停歇，可惜自己比較無法感受。