老鄰居

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    桃園滷肉飯探險，這次來到民安路上的老鄰居。    店家為台式早餐路線，有滷肉飯、炒麵、炒米粉、湯麵及幾款湯品。價目表上有寫小菜，只是自己左右張望卻未見小菜蹤跡。以下均為小碗價格。滷肉飯 40元  大麵炒 40元  豬血大腸湯 60元    滷肉飯比較像肉醬飯，肉燥偏瘦絞肉且細碎，帶紅蔥頭香氣的鹹甜帶稠醬汁才是要角。配菜為筍乾，軟嫩無酸嗆。米飯煮得還行。    大麵炒的油麵條有咬勁，滋味即前述肉燥醬汁為主底，搭配些許豆芽菜增添口感。    豬血大腸湯的豬血份量不少，吃來軟嫩。大腸有嚼勁，微有腸臊。湯頭帶調味甜，有蒜酥香。    一路吃來大抵一般巷口老麵攤，老闆娘及店員們的親切讓人印象較深。