水源地活魚餐廳

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好久沒有來石門水庫吃活魚料理了，現在正是楓紅季節，可以安排來石門水庫賞楓紅吃活魚！這家【水源地活魚餐廳】除了可以一魚多吃外，還有放山土雞、自家栽種青菜等美食，用餐免服務費，生意很好喔，可以安排個石門水庫一日遊，帶親愛的家人或約朋友來賞楓吃活魚料理！實際來到【水源地活魚餐廳】發現多年前我們來石門水庫吃活魚，就是來這家耶，也太有緣了～腹地廣大、招牌也很醒目，就在康莊路五段上，走過路過很難錯過！餐廳前有空地可以停車，不過生意很好喔，假日用餐時間很容易滿停！餐廳空間很大，分為兩個部分，我只有拍攝前半段，後面還有空間更大的區域，因為很多人在用餐，就沒有拍照分享了生意真的很好，我假日下午一點來這區也幾乎快坐滿了，這是等待大家餐後離開才拍攝的畫面！飲料酒水在冰箱內，需要可自取【水源地活魚餐廳】菜單及價格料理選擇豐富，除了活魚好幾吃之外，還有各式熱炒海鮮土雞料理可選擇，有大中小份可以選擇，像我們一樣小家庭來用餐也適合招待的小菜，是涼拌海帶芽，還蠻開胃的，脆脆的口感讓人喜歡時令青菜是自家栽種的小白菜，新鮮的青菜川燙後淋上醬汁就很美味，清甜脆口，營養美味雞汁燜筍燒至入味，嫩脆的桂竹筍帶有雞汁的鮮甜，爽脆口感大人小孩都喜歡蒜泥活魚活魚有烏鰡及草魚兩種，算一算有12種料理方式可選擇，新鮮的活魚切片燙熟後，簡單淋上蒜泥醬就很美味，清爽的活魚料理，可以吃到活魚的鮮甜，魚片帶有魚刺，要小心食用 糖醋活魚 酸甜的糖醋方式我們也相當喜歡，一大片的魚塊酥炸後，將肉汁鎖住，並淋上獨特的糖醋醬汁，吃起來相當脆口，酸甜下飯白斬土雞來到【水源地活魚餐廳】除了吃活魚，土雞也不要忘了點，黃澄澄的油亮雞皮，紮實的土雞肉鮮嫩帶汁，沾辣椒醬油最對味蛤蜊湯最後再來一碗暖心暖胃的薑絲蛤蜊湯最棒了，隔離雖然沒有特別大顆，但相當肥美，而且量也很多，滿滿的鮮味，好好喝！白飯一碗10元，另外也有炒麵可選擇，不過個人覺得配白飯是最對味的了！吃完讓人感覺相當滿意與飽足的活魚料理，無論大宴小聚或是小家庭用餐都很適合，吃飽飽後，可以到石門水庫走走，或是找家咖啡廳喝下午茶也很棒！ continue reading