橋頭清粥小菜

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    在528蔥抓餅食記裡接獲的清粥小菜情報，除吉園自助餐外，就是這家橋頭清粥小菜。    這裡的菜色種類比吉園自助餐少（吉園有兩張餐檯，橋頭只有一張），早上八點多前來大概剩二分之一的菜色可選。抄得炒豬肉和苦瓜小魚乾推薦，可惜都未見著，只好隨機亂夾。挑了高麗菜、青椒、秀珍菇、焢肉和梅乾絞肉，再加一碗稀飯，總價六十五元。    稀飯只有白稀飯，飯湯比例尚可接受。牆上也有海鮮粥等烹煮類粥品可點。    配菜方面，店家的油鹽都下得比較重，即便青菜類不搭配粥品食用還是很負擔。焢肉肥肉偏Ｑ，瘦肉紮實，醬汁以醬油鹹為主。梅乾絞肉雖然也較鹹，但有梅乾菜的特有香氣，與白粥一併入口挺過癮。    儘管個人口味偏重，但對這裡的調味還是有些無法承受，不過價格相當便宜。據說是因為來這用餐者勞工階級居多，重鹹好下飯，比較能吃飽，這點我就沒有求證了。