想吃鍋-精緻百元火鍋

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這間火鍋店在當地真的很夯！週末沒訂位還要等很久。想吃鍋主要經營平價小火鍋，適合小家庭、情侶、朋友來吃飯。地點位在八德重劃區，開車或騎車都非常方便，附近有興仁花園夜市、八德區公所、八德戶政事務所，離八德交流道和大溪埔頂公園有一小段距離，建議可以吃完火鍋安排去八德埤塘自然生態公園附近逛逛，晚上再來逛夜市。想吃鍋的生意真的很好，星期五晚上幾乎爆滿到連外面也坐了等待的客人，我覺得除了價格也和它們常常推出不同的鍋物有關係，讓客人不會都吃一樣的吃膩。想吃鍋也提供店內的白飯、吐司、飲料、冰淇淋、醬料無限吃，讓大家可以吃飽飽的。飲料的部分就是一台可樂機和茶包，另外也有白開水可以拿，還有吃飽一定要來上一份的冰淇淋。想吃鍋菜單想吃鍋的菜單分為經常性的菜單，先選鍋底然後選豬、牛或海鮮。另外還有季節性菜單，而想吃鍋特別的部分也在這裡，竟然可以在一家小火鍋店吃到龍蝦、蚵仔、蛤蜊等海鮮，而且價格也不貴。拼盤的部份還可以選要單點還是要加火鍋，也可以+198元升級成兩鍋，不用限制在兩個人都一定要點套餐或是只有雙人餐這樣。今天我們點了三個鍋和兩個主餐，我覺得店家超級佛心的就在這邊，有時候小孩吃不多硬要多點一份也是浪費錢，點主餐再依照自己的狀況開鍋，一鍋含菜盤99元起真的很佛心。菜盤原味鍋本身只有淡淡的味道，其實就是高湯熬製出來的原味湯頭，味道清甜我覺得非常適合煮海鮮，尤其是蛤蠣和牡蠣。這種有點熱的天氣吃麻辣鍋會覺得太上火，辣味噌鍋有辣味又有味噌的香氣，而且不會感覺太燥熱，我覺得煮海鮮或煮肉都很好吃。壽喜燒鍋是Yelena最喜歡的鍋，只要店家有出她一定會點，想吃鍋的壽喜燒是比較清爽那型的，我覺得是如果每個人都有自己想吃的口味，來這邊吃很方便，畢竟專門的壽喜燒店最多也只能選兩個湯頭。波龍肉肉開趴踢剛好店家最近有波士頓龍蝦，於是推出了波龍系列的拼盤，我們選了可以吃到龍蝦又吃到肉的拼盤，這拼盤有豬梅花和牛五花兩種肉，這個拼盤是雙人套餐，基本上是附原味鍋，也可以加價選別的鍋。難得吃龍蝦阿寶很開心地和波龍一起拍照，可以請店家先讓你拍照拍好，然後再拿到廚房去幫忙分解再下鍋。我覺得龍蝦拿來煮味噌鍋很好吃ㄟ！味噌和龍蝦的味道很搭，不會感覺太搶掉味道和鮮味，並且味噌增添了龍蝦的香氣，讓龍蝦吃起來也沒那麼單調。點龍蝦店家也會貼心的附上鉗子，這樣吃龍蝦鉗就更方便了。那肉片的部分我覺得就是小火鍋的肉片，沒有特別好或不好，普普通通這樣。蛤蛤蚵蚵大拼盤的蛤蠣和蚵仔的量是正常量的3~4份，如果特別愛蛤蠣和蚵仔的一定要點來吃吃看啊！而且蚵仔很大顆又新鮮，煮了也不會縮水很多，煮起來放飯上面當現在很流行的蚵仔飯也不錯。我們決定把蛤蠣和蚵仔通通放進原味鍋煮，建議一開始就可以放了，然後再加入拼盤附的薑絲，煮出來的湯頭一整個超級鮮美，再丟個冬粉或是拿來泡飯都好吃到想再續一鍋。牛肉飯如果你不想只吃白飯也可以點牛肉飯，當月壽星打卡好禮四選一其中一個就是牛肉飯。牛肉飯本身是微辣到小辣的程度，牛五花的碎肉吃起來還蠻香的，而且上面附了一塊很入味的鴨血，蠻推薦大家可以嘗鮮看看。哪哪麻的心得我覺得想吃鍋的餐點和我們經常吃到的那些小火鍋很不一樣，尤其是可以用比較平價的價格吃到海鮮，之前吃過他們的痛風蝦拼盤，真的是吃蝦吃到一個爽啊！並且他們很常推出不同的菜單，讓我們可以常常來嘗鮮，蠻推薦你們可以來吃吃看喔！ continue reading

隱身在大型社區中，周圍環境算是滿僻靜的，才剛到用餐時間，店內已來了不少客人，看大家熟門熟路的點餐，以一種“走灶咖”的姿態，果然熟客真的很多啊～來這裡用餐有種親切的感覺，打從一進門的親切問候，好像來到鄰居家吃飯的稀鬆平常。除了固定的菜色外，很多的季節限定和特殊食材，一併都寫在黑板上熱情推薦。飲料冰品都是自助式，另外還可以烤麵包，更有白飯無限供應。  整體價位相當親民，選擇也很多，更有很多限定限量款，每次都能嘗試不同的新滋味。一碗牛肉飯＄25鴨血和豆腐都十分入味，醬汁也相當下飯，這樣實惠的價格很可以蒜味螃蟹鍋＄299(秋冬限定）真的是豐富到滿出來的代表～一小鍋就被兩隻藍蟹佔滿，還包含鮮蝦、鯛魚、魴魚片，更有很多青菜和火鍋料。(當中的火鍋料串可以更換為豬肉或蔬菜喔）藍蟹本人雖然不算特別大，但肉質細緻綿密，一次兩隻相當過癮，煮過的湯頭更是美味啊！麻油雞鍋＄199(秋冬限定）使用一整隻雞腿入鍋，完全沒在客氣的，加熱過程中濃郁的麻油和酒香迅速蔓延，湯頭喝起來不過份燥熱也不會太刺激，香氣十足卻非常溫和順口，連煮過的蔬菜也吸飽飽了湯汁，好好吃喔～大雪蟹＄199一個人吃小火鍋也可以很豐盛，加價購也不會太心痛。完全是限量款，賣完就沒有的大雪蟹，一上桌就呈現半熟狀態，為方便入鍋也容易食用，服務人員會很貼心的拆解。下鍋時間只要1分鐘，帶有彈性肉質的藍蟹就可以大快朵頤了～  螃蟹的精華全部融合在湯裡，濃郁的蟹味真的超鮮美，當中的蔬菜和冬粉都非常入味，吸附了海鮮風味，好滋味更上層樓。 整體來說，實際吃過之後，覺得價格真的超優惠啊，這樣的湯頭很可以。就是一種如果開在我家附近，我會吃到變成VIP的程度。  continue reading