小木屋麵食店

Open Now

Now Closed

　　因桃園板食記而得知小木屋麵館，查詢網路評價甚優，便好奇找機會一訪。　　店家的料理品項比預期多些，除牛肉麵外，也有豚骨湯麵甚至肉臊飯等。牛肉麵還分番茄和紅燒兩款，因前者價位較高，小氣的我先選後者。櫃檯有小菜可選，但沒有標價。內用有提供冬瓜茶，甜度稍高。半筋半肉麵（小） 150元  涼拌木耳+米血+豆干 75元　　麵條咬勁尚可，紅燒湯頭溫醇，比較強調牛肉味而非鹹香款。配料有三塊牛肉和兩塊牛筋，牛肉有入味，部份軟嫩部份帶點咬勁，牛筋彈牙不過韌。桌上有酸菜可加，滋味偏甜，放入湯中有些違和，調味檯上的辣牛油倒可一試。　　涼拌木耳爽脆帶酸挺開胃。　　滷味上桌前會汆燙過。米血軟Ｑ，豆干中規中矩。外淋油膏鹹中有甜，不妨來點油潑辣子提味。　　以個人感受而言，料理表現可接受但不算突出。這天傍晚五點多造訪，客潮量近八成，店家人氣可見一斑。 continue reading

在我心中如果有那家館子很好吃，好吃到不想跟別人分享，免得生意太好；那小木屋麵館一定是其中之一! 那照片拍醜一點好了，看起來比較沒那麼好吃!!本來舊舊的店面在今年有改裝過，變得明亮起來，用餐環境也顯得好很多，但生意也更好了! 連店家都有制服了呢!!這家店看招牌寫民國64年就開了，那真的是40年老店了~~! 即使在改裝過後，本來就不大的空間，也不可能變出太多張桌子出來! 還好這裡買外帶的還比在現場吃的更多，可能不好停車也是原因之一吧!! 拉近點來看牆上的菜單；其實上面的照片 看得出來，有小菜區啦，小菜也很好吃ㄛ這是醬料跟餐具自助區這個水餃醬油很不錯，配上辣油，滿嘴的香味!但是其實這裡面最hot的是這個酸菜!! 每次我都裝滿滿一碗，但不要太誇張被老闆看到喔，我都偷偷摸摸的裝然後很快的倒進牛肉湯麵裡面!! 本來90分的牛肉(湯)麵，就會瞬間變成100分啦~~!! 這裡的牛肉麵不是吃辣的，也不會辣，湯頭甜甜的，不知是不是味精，但吃完倒沒口渴的感覺；加了酸菜後會有一點點辣；這該是我在桃園吃過最好吃的牛肉麵了! (中壢那個很辣的不算，優點不同)多了波妞後，總要點個飯或白麵的給她吃，她今天吃餛飩麵這裡的水餃也很棒，皮Q饀飽! 配上水餃醬油跟辣油，一整個酥服!! 跟家裡自己包的水餃有得拼囉! 其實這盤是別人的啦，店家送錯了，因為我也有點水餃，吃一半才發現這不是我點的! 這盤是高麗菜水餃，我點的是一半高麗菜一半韮菜! 但吃了就吃了ㄚ，早吃早賺到!當然小菜也一定要來一點的! 隨意~，糟，相機發轟，把小菜拍的太好吃了!店家內都是歐巴桑在忙，難免招呼不週，甚至臉臭臭，但多來幾次就知道她們不是故意這樣子的，真的是太忙了! 店內狹小翻桌率高，負責外場的阿桑忙翻了! 但只要稍微閒下來，她們就會很客氣的跟你聊個幾句! 我也曾經被ㄘㄟ過啦，一開始是真的不太舒服，但這些都是大媽，別太為難她們了!! 太在意的請不要去吃喔~地址：桃園縣桃園市建新街26號 (近聖保祿醫院)電話：03-361-6780 continue reading