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2019-09-28
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桃園沙漠文美食情報之旅第十二站,為大有路無名米粉湯。 店內一早便人聲鼎沸,幸好用餐空間夠大,不乏座位。抄得米 粉湯、滷肉飯及油豆腐推薦,想了想決定挑戰兩份主食。 米粉湯(小) 15元 肉臊飯 25元 油豆腐 20元 米粉湯為粗米粉(倒也沒吃過細的米粉湯),彈性不錯。湯頭 有煮黑白切食材的鮮,再加上些許調味,油蔥酥有提點效果。 滷肉飯滿大碗的,為瘦絞肉,非己好。醬汁鹹度適中,同樣有 紅蔥頭相佐,豬油香一般,偏輕爽風。 油豆腐豆香挺好,外皮微韌,油膏味淡,建議來點辣椒醬油, 但辣度驚人請斟酌。 舉目望去,多數客人都是湯麵、米粉粉或米苔目等主食,加上 數樣小菜。如我般點了兩份主食者,實屬異類,然六十元可以把自 己吃撐,也算滿足。至於口味因人而別,有待你親身感受。
桃園沙漠文美食情報之旅第十二站,為大有路無名米粉湯。
店內一早便人聲鼎沸,幸好用餐空間夠大,不乏座位。抄得米
粉湯、滷肉飯及油豆腐推薦,想了想決定挑戰兩份主食。
米粉湯(小) 15元 肉臊飯 25元 油豆腐 20元
米粉湯為粗米粉(倒也沒吃過細的米粉湯),彈性不錯。湯頭
有煮黑白切食材的鮮,再加上些許調味,油蔥酥有提點效果。
滷肉飯滿大碗的,為瘦絞肉,非己好。醬汁鹹度適中,同樣有
紅蔥頭相佐,豬油香一般,偏輕爽風。
油豆腐豆香挺好,外皮微韌,油膏味淡,建議來點辣椒醬油,
但辣度驚人請斟酌。
舉目望去,多數客人都是湯麵、米粉粉或米苔目等主食,加上
數樣小菜。如我般點了兩份主食者,實屬異類,然六十元可以把自
己吃撐,也算滿足。至於口味因人而別,有待你親身感受。
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