嚐嚐九九

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我的媽媽和婆婆每年過年時總是從早忙到晚，只為了張羅全家大小除夕要吃的團圓飯，不過通常等她們忙完也累到沒胃口品嚐了～地點剛好就在桃園婆家附近，要前往品嚐也很方便！來到店家門口，看到明亮的燈光，給人很溫馨的感覺～店內的裝潢很現代也很乾淨，不太像一般的熱炒店舊舊髒髒的感覺，店內座位很多，我們抵達時，客人已經是坐滿滿的囉～門口掛著紅燈龍，是不是很有過年的氣氛？【嚐嚐九九】平常是熱炒店，但是接近過年時會推出年菜，一般年菜都是冷凍的，但是他們主推是當天現做，所以食材是很新鮮的！開運團圓套餐6菜1湯(原價4680元，優惠價3980元)幸福圍爐套餐9菜1湯1甜品1水果(原價7670元，優惠價5980元)為了因應現代人過年時會出去玩，常因此提早吃團圓飯，所以店家提早兩個月開賣年菜，在桃園可以自取的是當天現做熱呼呼的年菜，其他縣市也是當天現做，急速冷凍宅配。為了讓大家了解年菜的內容，店家還特製半立體菜色照片，感覺很逼真，可以直接從照片挑選自己想要的年菜。現在有一個很優惠的方案，就是訂購年菜滿2000元就送2000元的折價券，下一次來消費滿1000元就能折200元，也就是打八折的意思，好划算呀！優惠活動只到105/01/31而已，要把握時間訂購喔！店家每天還會推出一個菜色是半價50元，每桌限點一次，像這天我們去的時候就是『川燙小章魚』是半價50元【嚐嚐九九】就是由照片上的五位廚師為股東，一同投資開的餐廳，所以菜色都很美味而不馬虎～這壺熱的『金桔茶』是店家招待的，平常一壺89元也不貴，平常好像是冰的仙草茶，但是天氣冷時就改成熱的『金桔茶』～這是店家招待的小菜-【五味醬拌黑木耳】，因為數量有限，聽說通常比較早到店家的人才吃得到白飯是無限量供應，所以採自助式最特別的是店家還提供豬油和醬油讓客人可以拌飯，豬油本身還有油蔥的香味，拌起飯來特別香特別好吃～【花開富貴滿堂蝦】＄620元蝦子排放一圈如同花朵般盛開，20尾象徵著十全十美，喜氣洋洋呢！這道菜是採用醉蝦，將蝦子浸泡在中藥材和酒裡，所以是冷盤，店長說：如果家中有長輩不太冷食，也可以加熱喔！中間就是浸泡醉蝦的中藥材，紅棗、枸杞、當歸、蔘鬚、川芎等看起來就是真材實料呀！而且蝦子是使用無毒蝦，讓人吃起來特別安心！蝦子新不新鮮從剝殼就知道，殼一點都不黏蝦肉,非常好剝，可見蝦子非常新鮮！蝦子吃起來Q彈很鮮甜，微微的紅露、米酒香，更添風味！【竹報平安賀團圓】＄400元10個小粽子排在盤子裡，看起來小巧可愛又特別！打開粽葉，裡面是古坑筍絲、上等芋頭、東港櫻花蝦等食材，讓Q彈糯米糕吸飽了高湯，一陣陣的香味撲鼻而來～櫻花蝦和筍絲撲滿在粽子的上方藏在粽子下的芋頭十分綿密，讓婆婆讚不絕口呢！店長非常好客，又招待了我們一份今日特價的川燙小章魚，小章魚非常新鮮，川燙後一點腥味都沒有，沾上哇沙米醬油非常對味、好吃！半價50元實在是太划算了！吃到一半，發現店家居然還有呼喊精神口號呢！店員賣命的表演，獲得全場客人的掌聲喔！【嚐嚐九九】從店名就知道是以熱炒99元起為主打，從菜單來看，一點都不貴呢！像鳳梨蝦球才119元，也太便宜了吧？下次一定要找機會來吃熱炒！握拳！店家招待【清炒水蓮】＄109元以薑絲和麻油清炒水蓮，清爽而不油膩，在滿桌的大魚大肉下吃到這道，感覺營養均衡，很健康！【鴻運富貴金元寶】嚴選豬蹄膀富膠原蛋白，搭配紅麴與當歸、蒜頭及陳皮、草果等，慢燉3小時至入味看看這油油亮亮的外皮，怎麼能把皮滷得這麼美呀？看起來就十分美味！筍干吸飽了滷汁，脆脆的口感加上鹹香甘甜的醬汁，好下飯呀！而且蹄膀已經滷到軟透，用湯匙輕輕一撥，皮肉就自動分離了！難怪店長說這是老人和小孩最愛的一道菜，因為幾乎是入口即化，不用擔心咬不動～而且豬蹄膀最怕太油，吃多了會膩，但是精選的豬蹄膀不但沒有豬腥味，也不油膩喔！【鴻運招財佛跳牆】是嚐嚐九九最具人氣菜餚之一，也是閩菜之首，遵循台式佛跳牆古法製作，多種食材以高溫燜燉熬製湯頭，其精華完全融合，風味甘醇可口。裡面的食材有芋頭、筍片、栗子、香菇、魚皮、豬肚、鳥蛋、豬腳丁、排骨、蒜仁、冬粉翅等，用料非常豐富！隨便盛起一碗，都是滿滿的料，食材的精華幾乎都融在湯頭裡，非常美味！排骨也是先炸過，非常入味！芋頭也好綿密，這道菜頗受婆婆的好評，因為佛跳牆除了備料麻煩之外，還要花時間燉煮，能做出一道好吃的佛跳牆實在是不容易呀！【香榭大道乳酪條】吃完了大魚大肉，總是需要甜點來劃下完美的句點！香醇濃郁的原味乳酪條以甜、美、柔、滑的獨特口感取勝，色澤微亮傳出陣陣濃郁乳酪香的完美傑作！吃起來口感綿密細緻、入口即化，中式的餐點＋西式的甜點，真是令人滿足的一餐呀！店家還有其他活動，壽星生日當天內用消費會送一道99元的菜呢！晚上9點後來用餐送清涼飲品乙壺！整體來說，嚐嚐九九的開運年菜料理都蠻好吃的，豬油拌飯讓公公吃了八碗飯！讓一向堅持要自己料理年菜的婆婆也心動了，拿著DM找舅媽要一起合買呢！訂購很方便，又有買2000元送2000元的活動，太超值了～而我則是對熱炒很有興趣，很想找機會來品嚐看看～ ◎體驗內容嚐嚐九九(桃園中壢店)：相聚圍爐好時光！開運年菜料理，3至6人免費體驗！內容包含：品項數量竹報平安賀團圓1份鴻運富貴金元寶花開富貴滿堂蝦鴻運招財佛跳牆香榭大道乳酪條白飯※視到店體驗人數提供，可續份※3-6份 continue reading

這家也是朋友推薦的平價熱炒店老實說我蠻常吃熱炒的，而且熱炒價格都差不多分量也差不多(大家都經過成本考量)今天吃的熱炒店位在 桃園中壢區環中東路567號我蠻喜歡拍裝潢擺設的，就陸續介紹囉 我們是約七點，店家生意太好不給預約所以我們幾個就排隊等大桌開放的時間好巧的是:六點五十位子就空出來XD，就擔心全員到齊還是沒位子的話就糗了。 是名店嗎?我大腦字典應該要updata一下，好久沒有更新了，難怪會有藍屏畫面(大誤!)菜單，每道菜大都是99元，除非是特殊的菜非99特區 菜單上有許多和各家熱炒店重疊的菜色，普通沒什麼稀奇的變化白飯是不用錢的可以自己無限量吃(不喜歡吃飯的人真是可惜呀)還有豬油???怎麼不是滷肉飯呢?，話說以前當兵最喜歡滷肉飯啦我都喜歡把料撈得乾淨只剩下湯汁淋飯~~ 喔，是名廚嚇不了我的!我以城市名嘴出名怎麼會被這種名廚嚇到呢(XD)可惜這次的行程沒有安排喝酒時在太可惜了，話說隔壁有正妹好想過去串門子唷，同桌的朋友斜眼瞪我(這傢伙見色忘友也太快了) 我們叫了一堆，還秘密偷渡自家的滷味~~~(喂 別太誇張阿)這邊菜色還好，不算差但不算難吃，只是停車位要找一下，不是很好停車有一道菜可以推薦吃看看:鳳梨蝦球，跟我平常吃的不太一樣但份量還算夠，口感相當獨特，推薦嘗嘗!!!其他的照片? 不好意思，我都握著筷子不甘心放下筷子而大快朵頤囉~~ continue reading

熱炒中第一品牌的嚐嚐九九這次也大心的推出體驗券這麼棒的一家怎能不拼看看勒好幸運的這次居然能夠抽到~~雖然位在遙遠的中壢也絕對有一嚐的必要斗大的招牌吸引著來往的車輛和路人主廚的Q版圖畫可愛的很吸睛店內空間的位子相當寬敞除了室內座位也有戶外座位當然人少有小桌人多也有大桌隨時可以應付不同的客層族群也是聚會首選的餐廳之一半開放式的廚房讓大家可以清楚看到師父們忙碌的身影上頭還掛著店家招牌五大黃金主廚的身影店裡的菜色可是由這五位大廚激盪呈現的他們希望能夠用平價的消費滿足每張挑剔的嘴看看這麼彭派的菜色基本消費只要99元說真的煮一餐飯光是買菜錢都相當驚人有時候直接全家帶來這用餐可能還更省一些除了美味平價的熱炒當然也有一些經典推薦的菜色價格其實都相當親民也不會讓人感覺負擔很大如果人多一起前往用餐平均下來也不會花費太高這樣的行銷路線難怪造就了店家的好生意最重要的是不會因為平價就降低了餐飲的水準尤其農曆年即將到來配合現在人省事的模式所以店家也推出了年菜系列希望讓婆媽們在準備年菜時可以更加輕鬆還有來到這邊更提供了無限享受的白飯只要你會吃能吃想吃幾碗飯都可以自己裝餐具的部分也整齊的放在底下抽屜內讓造訪的客人都可以親自拿取使用最貼心的莫過於還準備了自製的豬油來到這還有傳統熟悉的豬油拌飯可以品嚐看看這樣的服務有多貼心來著重點是這豬油的香氣真的好迷人阿~~接下來就是等待今天的重頭戲上場話說今天來到這真的覺得服務很不錯店長也非常熱心的在作介紹幾乎每一到菜上桌都會貼心的讓我們了解不過當然不是只對我們如此菜還未上桌時店家就貼心的準備一大壺熱桔茶冬季準備熱飲夏季準備冷飲這好貼心阿且現在外頭冷颼颼來上一杯好暖心微酸的滋味讓人胃口也瞬間被開啟了說都來這了當然要懷念一下古早味的豬油拌飯搭配熱呼呼的白米飯豬油香氣竄出口水都忍不住要留下來了說果然長輩們也吃的很開心~~尤其還可以不限次數的裝盛對於食量大的朋友真是一大福音說入口果然有滿滿古早味油香米香讓人好滿足鴻運招財佛跳牆~~一聽名稱感覺就很討喜佛跳牆算是年菜的強力主打之一也是家家戶戶餐桌必備的一道菜餚料多實在果然讓人光看就想流口水看看湯匙一挖滿是各式豐富食材包準吃上一碗今年也肯定豐收一整年美味好料嚐不盡~~~裡面芋頭/筍片/鹌鶉蛋/排骨/豬肚/豬腳丁/冬粉翅....等一堆的好料佛跳牆最迷人之處就在於集結了各種好料融合成一味但是再嚐的時候各自風味卻又保留住完全就是很下飯的一道菜餚光是香氣就讓人食慾大開花開富貴滿堂蝦~~一上桌這份量讓人滿意且主廚在擺盤上也好用心阿!!店家嚴選無毒蝦作為料理的主角搭配了許多的中藥材和紅露以及米酒下去作調和因此可以聞到酒香以及中藥香氣但不是那種刺鼻讓人害怕的味道反而會很勾人想立刻嚐嚐蝦殼也很容易就撥開蝦肉還保留了本身彈牙的口感當然蝦的甜度也融合在當中好容易就一隻接著一隻喀下去怎麼突然有種今天會在這吃開的FU我想體重只能先暫時拋在一邊了.....竹報平安賀團圓~~一打開又是讓人感到一陣驚喜嚴選的筍絲/櫻花蝦/芋頭等搭配Q彈的糯米利用高湯和兩種粽葉以及食材的韻味全被米飯吸的滿滿所以入口不會感覺軟爛但是又充滿著香氣一顆的份量也相當實在......如果多吃一顆我想其他菜餚我都得放棄了不過吃上一口真的會讓人想在來一顆一整個也太罪惡了吧~~這款也深得長輩們的喜愛說不停的告訴自己要克制不能在多吃鴻運富貴金元寶~~緊接著上桌的又是勾魂的一道看看這蹄膀的模樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的好像很Q嫩還有一旁滷的入味的筍絲都沾上了醬色 白飯馬上在裝一碗~這沒有搭配白飯怎麼可以且店家滷製倒幾乎是入口極化的程度最重要的是讓我害怕的外皮部分也不會有膩口感裡面的肉質也十分容易分離就連老人家品嚐也完全不是問題唯一最大的困擾就是會不停的想在來一碗飯過年餐桌沒有這一道怎麼可以......儘管已經有了滿桌的大菜不過還是忍不住的點了生魚片生魚片底下的石頭還是來自台東的店長帶回的這樣裝點擺盤感覺相當不賴重點是他們家連生魚片也新鮮的可以所以大家都吃的好滿足說誰說平價沒有好滋味的?!當然還是要來點青菜均衡一下這炒菠菜滋味也好棒感覺的出來店家在食材的選擇上很用心且口味也很合乎大眾的需求難怪會在熱炒界稱霸熱心的店長除了親切的服務讓人印象深刻且還貼心的又送上了不少驚喜小禮物除了折價券還有下回免費體驗的菜餚兌換卡最近因為店裡有活動所以還有贈送隨行杯一整個害我覺得很不好意思說~~不過真的是絕對會在想在來的一家好店除了食材口味討喜空間寬敞自在的用餐環境讓我們來到這沒有拘束感且菜餚選擇非常多元可以滿足大家挑剔的味蕾還在為年菜傷腦筋嗎?!快點拿起電話預定吧!!除了上述的四種之外店家可是準備了一系列的年菜選項希望讓大家都能輕鬆愉快享用大餐過好年當然也讓辛苦的主婦們能夠不要在廚房搞的灰頭土臉最後再次感謝店家這次推出的機會讓我們有機會也能夠提前享受團圓飯吃的滿足又開心~~~ continue reading

看到首圖，是不是有點驚嚇的感覺呢？！哈～別這樣！這可是表示年年有餘的象徵耶！這天因為已經是年初六了，距離我開工只剩三天，所以趁著還可以跟大家吃飯的時候，就趕快跟大家聚聚！所以也找了小姑姑一起出來吃飯！這是今天的主廚推薦喲！感覺價錢都很平價耶！都沒有很貴的！這面牆只要看的到的，都只要９９元喲！所以大家盡量點盡量吃！白飯也是吃到飽！而且他們有時還會有炒米粉免費喲！這裡是嚐嚐九九的中壢店！我來這吃已經有兩三次了！每次吃完都很愉快也很開心！只要前面沒有寫價位的都是９９元的喲！這裡的白飯都請自己動手來裝！千萬不要跟店家客氣！他們很歡迎大家吃的！這裡還有每日都只要５０元的菜喲！這面牆真是方便呢！所以要撿便宜的，進來一定要先來看他們的牆！哈～我們點了超多菜的，這樣才不到１６００耶！而且每個人都吃到快吐出來的境界喲！我們去的人有六個大人耶！是不是很划算呢？！一個人才兩百多元，我覺得太棒了！又吃超飽的！糖醋鮮魚，１２９元！真的是一整隻魚，完全沒有偷工減料！而且他們的魚還蠻大一隻的，而且糖醋調的很好，不會偏太酸！魚肉也很鮮嫩喲！泰式椒麻雞，９９元！他們的椒麻雞量是有點偏少！但也是很好吃！泰式涼拌，９９元！他們的涼拌很爽口好吃耶！而且很下飯，也很開胃喲！夏天點一盤來吃，真的很適合！椒鹽杏鮑菇，９９元！他們的杏鮑菇，炸的很剛好！酥脆都很剛好，而且加上裡面軟軟的，好好吃！而且菇菇是好物，要多吃喲！宮保雞丁，１２９元！他們的宮保雞丁，我覺得還不錯喲！不會太辣，也很下飯！每次只要點這盤，男生們一定都是掃盤的，而且～還有一種辣椒的香味耶！我個人也很喜歡這道菜喲！酥炸豆腐，９９元！他們家的豆腐我很推推歐！皮薄內心柔軟，而且好香好好吃！感覺是用雞蛋豆腐炸出來的喲！鳳梨蝦球，９９元！他們的蝦球是一整隻的蝦蝦喲！不是像外面一盤的那種蝦仁！我個人覺得吃一整隻的比較有感覺！而且好好吃，他們的美奶滋也不會擠太多，我覺得很不錯！月亮蝦餅，１１９元！這個是應媽媽要求點的！沒想到連這個地方也開始賣起月亮蝦餅了耶！真的是好酷喲！而且炸的也不錯吃喲！如果下次他們的醬也換成月亮蝦餅的醬就更棒了！以上是我的分享！喜歡的幫我推推電話：03-4627899地址： 桃園縣中壢市環中東路567號中午營業時間是am11：30～pm14：00晚上營業時間pm5：00～pm10：00 最後點單時間pm9：30 continue reading