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2014-06-26
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延吉街靠近市民大道上新開幕沒幾個月的『狸小路』是安和路的分店，會踏進來也是下班後要覓食，發現感覺得對了就走進來啦！今天點的是狸小路套餐(1500元)，就看看師傅們幫我們準備了些什麼驚喜料理囉！ 來日式居酒屋一定要先來份啤酒和招待的毛豆作為開場！他們家毛豆的口味調味的很不錯，雖然外皮帶了點油膩但豆子比較入味。 龍蝦沙拉，拌入羅美心、玉米、番茄、小黃瓜、酪梨、山藥及新鮮龍蝦肉的沙拉，在這炎炎夏日吃起來格外清爽入口。 胡麻番茄，店家先將番茄加了點酒醃漬兩日後，再淋上胡麻醬搭配。吃的出帶點酒味的番茄利用有點鹹味的胡麻醬襯托出番茄的甜，口感很特別！ 生蠔，很新鮮基本上沒什麼腥味。 綜合生魚片，這盤裡我最愛吃的是比目魚生魚片，店裡的比目魚是現殺的肉質彈性佳又新鮮，芥末也是新鮮山葵磨的，沒有過渡刺鼻的嗆味，沾上生魚片自然的辣味還會帶出魚肉的甜味。 份量十足的烤魚，味道烤的恰到好處，很新鮮只可惜肉稍微乾了點，不過淋上檸檬搭配一旁的醃漬紫蘇梅，倒是能解吃了這肥吱吱烤魚的微膩。 嚐起來帶了淡淡的柴魚香的炒水蓮，口感清脆色澤也很鮮綠，搭上青綠色的磁盤，讓人不禁看了就胃口大開。 干貝漢堡是第一天飲恨沒吃到
延吉街靠近市民大道上新開幕沒幾個月的『狸小路』是安和路的分店，會踏進來也是下班後要覓食，發現感覺得對了就走進來啦！今天點的是狸小路套餐(1500元)，就看看師傅們幫我們準備了些什麼驚喜料理囉！
來日式居酒屋一定要先來份啤酒和招待的毛豆作為開場！他們家毛豆的口味調味的很不錯，雖然外皮帶了點油膩但豆子比較入味。
龍蝦沙拉，拌入羅美心、玉米、番茄、小黃瓜、酪梨、山藥及新鮮龍蝦肉的沙拉，在這炎炎夏日吃起來格外清爽入口。
胡麻番茄，店家先將番茄加了點酒醃漬兩日後，再淋上胡麻醬搭配。吃的出帶點酒味的番茄利用有點鹹味的胡麻醬襯托出番茄的甜，口感很特別！
生蠔，很新鮮基本上沒什麼腥味。
綜合生魚片，這盤裡我最愛吃的是比目魚生魚片，店裡的比目魚是現殺的肉質彈性佳又新鮮，芥末也是新鮮山葵磨的，沒有過渡刺鼻的嗆味，沾上生魚片自然的辣味還會帶出魚肉的甜味。
份量十足的烤魚，味道烤的恰到好處，很新鮮只可惜肉稍微乾了點，不過淋上檸檬搭配一旁的醃漬紫蘇梅，倒是能解吃了這肥吱吱烤魚的微膩。
嚐起來帶了淡淡的柴魚香的炒水蓮，口感清脆色澤也很鮮綠，搭上青綠色的磁盤，讓人不禁看了就胃口大開。
干貝漢堡是第一天飲恨沒吃到的隱藏菜單，師傅說第二天來一定會讓我們吃到。用干貝作底搭上紫蘇、海膽、酪梨、鮭魚卵、魚子醬等，在淋上醬汁，口感吃起來很別緻，干貝很有彈性整體吃起來海味十足，不過紫蘇過重的味道會稍微蓋過海鮮原有的鮮味。
這是招待的餐點，炙燒過的鵝肝及比目魚緣側肉配上山藥，淋上醬汁搭配白飯。不油膩的鵝肝、有彈性的比目魚肉整體搭配只有美味可以形容。
法式羊肩排，肉很嫩又沒有什麼羊味，隨意看想沾取芥末子醬或黃芥末醬都別有一番風味。
最後一道是龍蝦味噌湯，一整隻龍蝦趴在湯裡像是在泡湯一樣，還有些許的肉可以啃，湯中料也不少，喝完後一整個飽足。
多補一張前一晚吃的比目魚緣側握壽司(120元)，是吃完讓人很回味的一道握壽司很值得一嚐。
狸小路的清酒藏酒很豐富，這也是他們店很自豪之處，下回來這用餐就要來試試他們家的清酒。小小的狸小路店裡可是氣氛很嗨，坐在吧台就可以了解到不僅師傅們風趣幽默，連店員都和藹可親又很會跟客人聊天，而且不時會注意到客人的茶是否空了，盤子是否該替換服務很周到。一間居酒屋除了有高CP質的食材又可以讓客人在下班之餘能夠身心愉快的吃飯聊天，那真的是很不錯的店唷！ 狸小路
地址：台北市大安區延吉街58-6號
電話：02-87721055
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