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2016-04-06
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今天要與幾個去奧捷蜜月時交情還滿好的團友相聚 我們選擇了smith & hsu 實在是超開心的!!坐下來後他們會先送上48瓶聞香瓶 可以直接透過嗅覺挑選自己想喝的茶再來每一種茶品的文字述敘都在menu裡 透過文字可以瞭解茶的內容 然後選擇自己真正有興趣的以上都是熱茶的部分 以壺計價 200~220元/1壺另有5款冰飲可以選擇 以杯計價 Small 145元 Large 175元 下午茶有四種組合 組合都有含飲品的部分還滿划算的最厲害的就是三層的英式下午茶組 1280元約可3~4人分享另外也可以單點Scone、手工果凍、手工餅乾....等 我們今天的目標很簡單一人一壺or一杯茶飲 外加一顆烤的熱熱的Scone因此我們點了二套英式酥餅午茶組+一套Sweet One午茶組 桂花凍頂烏龍蜜茶 Large冷泡的烏龍茶 加上桂花蜜 清香回甘又解渴~雖然是是入秋 但當天真的很熱 好幾個人都選了這杯冷茶~這是我選的NO.33焦糖魯依伯斯花草茶 一打開聞到香香的太妃糖香氣就被他迷住了~~魯依伯斯又稱為南非博士茶 Rooibos Tea (以下摘自Smith&Hsu官網)魯依伯斯是一款含微量的單寧酸且完全
今天要與幾個去奧捷蜜月時交情還滿好的團友相聚
我們選擇了smith & hsu 實在是超開心的!!
坐下來後他們會先送上48瓶聞香瓶 可以直接透過嗅覺挑選自己想喝的茶
再來每一種茶品的文字述敘都在menu裡 透過文字可以瞭解茶的內容 然後選擇自己真正有興趣的以上都是熱茶的部分 以壺計價 200~220元/1壺
另有5款冰飲可以選擇 以杯計價 Small 145元 Large 175元
下午茶有四種組合 組合都有含飲品的部分還滿划算的最厲害的就是三層的英式下午茶組 1280元約可3~4人分享
另外也可以單點Scone、手工果凍、手工餅乾....等
我們今天的目標很簡單一人一壺or一杯茶飲 外加一顆烤的熱熱的Scone
因此我們點了二套英式酥餅午茶組+一套Sweet One午茶組
桂花凍頂烏龍蜜茶 Large
冷泡的烏龍茶 加上桂花蜜 清香回甘又解渴~
雖然是是入秋 但當天真的很熱 好幾個人都選了這杯冷茶~
這是我選的NO.33焦糖魯依伯斯花草茶 一打開聞到香香的太妃糖香氣就被他迷住了~~
魯依伯斯又稱為南非博士茶 Rooibos Tea
(以下摘自Smith&Hsu官網)
魯依伯斯是一款含微量的單寧酸且完全無咖啡因的茶。
在南非，魯依伯斯花草茶的療效於數世紀前早就被公認了。
這獨特的小灌木在位於南非西南岬角地區的賽德堡 Cedarberg 被發現。
當地的 Khoi-Khoi（庫依族）和殖民者都喝它，用來對抗各式各樣的病症，
範圍包括了神經緊張、頭疼、消化不良和輕微的皮膚過敏等。添加了一點點焦糖 喝得到的是香氣而沒有多餘甜膩的味道
加上花草茶本身的甜味以及非洲叢林土地的香氣 是很順口的花草茶
另外微量的單寧酸且無咖啡因讓它保有濃郁的口感還帶點奶般香甜
我一開始還喝不出來 朋友一喝就說有奶茶的味道 真是厲害!!
Scone的好朋友們~~~
奶油 英國德文郡奶油 質地濃稠 口感潤滑
我們選擇的果醬：
綜合野莓醬 酸酸甜甜的還有莓果的顆粒 吃起來很有口感
檸檬蛋黃醬 帶有檸檬的微酸及皮的清澀與濃郁的蛋黃醬調合很順口清香
達拉（西洋梨）醬 微甜的口味 醬的成本不高 基本上是一塊塊的梨肉 好實在
Sweet One午茶組一個Scone 一片手工餅乾 一個手工果凍
餅乾我印象不深刻 手工果凍倒是很好吃 口感滑潤 入口即化
不太甜 是有淡淡的莓果香氣再帶了一點茶味的苦澀 很好吃!
二套英式酥餅午茶組
一套有2個Scone 一個是蔓越莓 一個是原味的
還有一個英國德文郡奶油及一個自選果醬
烤過溫溫熱熱 又鬆鬆酥酥的Scone
一上桌就能聞到香氣 還能感覺到它微微的熱氣~
這結實的Scone 還有點微焦的外皮 實在是讓人狂流口水~~
咬下一口 外層吃起來點酥中帶脆的口感 與中間溫潤鬆軟的部分混合
又香又好吃 真是絕佳的口感與風味~~
從中間撥開 熱氣一下散開
接著再抺上奶油與自己喜愛的果醬 BRAVO!! 真的好好吃~~
第二次來還是要封他是我至今吃到台北最好吃的Scone
不過他漲價了.....之前一顆60元 現在2顆170元
再加5元我可以吃雞腿便當了!!
要吃到好吃的食物 代價是越來越高了~~~
在去奧地利&捷克旅行時認識了許多很Nice的團友 這是在旅途中除了美景與回憶外另一個很棒的收獲~
跟Ashling & Angel常用手機或FB交換美食心得
事隔快一年了~~出來下午茶順便見個面聊聊近況
真是個很棒又愉快的下午!
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