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2017-10-27
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Lamigo 點心坊餐廳 位在捷運象山站步行約七分鐘的距離 餐廳附設的停車場 一小時40元 Lamigo 會館結合了SPA 健身俱樂部 國宴廳及餐廳 Lamigo 點心坊餐廳設置了大型 中型 及小型 圓桌 L椅長桌區 隱密性較高的多人包廂 服務態度很不錯！都會適時替顧客更替新的餐盤～ 普洱茶沒有厚重的茶澀味 溫潤順口 招待小菜 雞絲 小黃瓜 涼粉 搭配的醬帶點哇沙米的辛嗆 很開胃爽口 紹興醉雞 選用雞的後腿肉 去骨煮熟後 以特級紹興酒為底醃製雞腿肉有著冰涼的口感 肉質軟嫩不乾澀 帶點淡淡酒香 搭配底層薑絲一起吃很對味 招牌黑鮪魚生魚片 擺盤非常的精緻用心 底層鋪上厚厚的冰層 來維持新鮮度茶綠色的山葵哇沙米 還特別雕製成葉子的模樣 ~生魚片建議由淺至深開始吃 生魚片專用醬油 青甘很有厚度 新鮮味美 每次吃生魚片最喜歡的就是鮭魚 鮮美軟嫩的口感 就是令人著迷~~ CHIU-TORO(中腹) 有一定的厚度 小小一片就要價180元極其珍貴的一口 美味度真是沒話說~~~ AKAMI(背鰭) 色澤呈現紅色 味道也是很出色！ 生魚片以獨家超低溫-60度冷凍 再以1度C
Lamigo 會館結合了SPA 健身俱樂部 國宴廳及餐廳
Lamigo 點心坊餐廳設置了大型 中型 及小型 圓桌
L椅長桌區
隱密性較高的多人包廂
服務態度很不錯！都會適時替顧客更替新的餐盤～
普洱茶沒有厚重的茶澀味 溫潤順口
招待小菜 雞絲 小黃瓜 涼粉 搭配的醬帶點哇沙米的辛嗆 很開胃爽口
紹興醉雞 選用雞的後腿肉 去骨煮熟後 以特級紹興酒為底醃製雞腿肉有著冰涼的口感 肉質軟嫩不乾澀 帶點淡淡酒香 搭配底層薑絲一起吃很對味
招牌黑鮪魚生魚片 擺盤非常的精緻用心 底層鋪上厚厚的冰層 來維持新鮮度茶綠色的山葵哇沙米 還特別雕製成葉子的模樣 ~生魚片建議由淺至深開始吃
生魚片專用醬油
青甘很有厚度 新鮮味美
每次吃生魚片最喜歡的就是鮭魚 鮮美軟嫩的口感 就是令人著迷~~
CHIU-TORO(中腹) 有一定的厚度 小小一片就要價180元極其珍貴的一口 美味度真是沒話說~~~
AKAMI(背鰭) 色澤呈現紅色 味道也是很出色！
生魚片以獨家超低溫-60度冷凍 再以1度C解凍 保留剛上岸的鮮度口感
香辣蟹鍋 第一種吃法
滿滿的花生映入眼簾
蝦及蟹建議不要煮太久 以免過老影響肉質
一開始鍋底裡有 蒜頭 蔥 辣椒 香菜 洋蔥 荸薺 大量花生 幾乎沒什麼湯
大開朵頤吃甜蝦 蝦殼很好剝 蝦肉鮮嫩好吃
每人都有一把專門吃蟹的剪刀
蟹殼裡的蟹肉雪白肥美口感細嫩
香辣蟹鍋 第二種吃法 (新鮮菜盤 豆腐 花椰菜 番茄 筊白筍 葉菜 菇類)+雞高湯
湯融合了蔬菜的清甜 帶有微微的辣度 香辣卻又順口 讓人忍不住連喝了好幾碗香辣蟹鍋 一鍋有兩種吃法 份量其實挺多的 多人分食也合適
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