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2014-12-11
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因為很少吃所以對於眷村口味的了解並不多不過前一陣子常看到王偉忠的大姊在電視節目裡大力推薦再加上在型男主廚裡偶而也會看到阿基師示範烹調過程 ex:炒餅&醃篤鮮所以一直對眷村料理充滿無限的期待和遐想阿~~~這份朝思暮想終於讓我在前幾天品嘗到道地的眷村味啦!!! (灑花~~~)在選舉開票的夜晚和同事來到在市民大道和敦化北路交叉口的"陸光小館"(唔~先聲明我們可都沒有政黨色彩喔!! !純粹是巧合選在這天到訪啦)店門口擺放著幾張椅子和煮麵器具 看起來毫不起眼 不小心就會錯過了不過充滿陸軍風的招牌卻讓人印象深刻~墨綠底+藍字 中間還加個國民黨徽 就知道老闆有多愛黨愛國啦看到店內擺設 哇塞~真的超有復古味啦!!!完全就是之前"光陰的故事"中的電視場景搬到現實生活裡(或者應該說是電視劇場景是參考這家店的擺設吧)進門的架上除了古早的生活用品 茶具 明星花露水&舊熨斗和老照片 甚至還有2本北洋軍閥史和中華民國革命史耶~哈 還真拿下來翻翻看!!!其他架上除了數不清的烈酒外 牆上也掛著蔣總統遺照和一面超大的國旗剩下的空白地方也擺了許多"台灣加油"的充氣加油棒唔~超有愛黨愛國的眷村味啦!!!菜單分成2種 1種是
不過前一陣子常看到王偉忠的大姊在電視節目裡大力推薦
再加上在型男主廚裡偶而也會看到阿基師示範烹調過程 ex:炒餅&醃篤鮮
所以一直對眷村料理充滿無限的期待和遐想阿~~~
這份朝思暮想終於讓我在前幾天品嘗到道地的眷村味啦!!! (灑花~~~)
在選舉開票的夜晚和同事來到在市民大道和敦化北路交叉口的"陸光小館"(唔~先聲明我們可都沒有政黨色彩喔!! !純粹是巧合選在這天到訪啦)
店門口擺放著幾張椅子和煮麵器具 看起來毫不起眼 不小心就會錯過了
不過充滿陸軍風的招牌卻讓人印象深刻~
墨綠底+藍字 中間還加個國民黨徽 就知道老闆有多愛黨愛國啦
看到店內擺設 哇塞~真的超有復古味啦!!!完全就是之前"光陰的故事"中的電視場景搬到現實生活裡
(或者應該說是電視劇場景是參考這家店的擺設吧)
進門的架上除了古早的生活用品 茶具 明星花露水&舊熨斗和老照片
甚至還有2本北洋軍閥史和中華民國革命史耶~哈 還真拿下來翻翻看!!!
其他架上除了數不清的烈酒外 牆上也掛著蔣總統遺照和一面超大的國旗
剩下的空白地方也擺了許多"台灣加油"的充氣加油棒
唔~超有愛黨愛國的眷村味啦!!!
菜單分成2種 1種是麵類&鍋類的印刷版菜單 另一份則是熱炒菜的書法版菜單書法版菜單只有少少的2份 要搶要快 好吃的熱炒菜可是都集中在這一張上喔!!!
(雖說印刷菜單上的麵類也很有名啦!)
第一道是炒時蔬(波菜)整盤菜炒的油油亮亮 味道很不錯 雖說有點點偏鹹偏油 不過是屬於超下飯的口味
吃了一口正想加點白飯時店家居然說沒賣白飯 當下覺得還滿有shock的fu!!!
(難道店家只賣炒飯不賣白飯嗎???)
正陷於想扒販卻沒白飯的窘境時 第2道菜的出現解決了這個難題XD
第2道是炒餅炒餅是炒蔥油餅喔!!! 把蔥油餅切成長條和配菜一起炒 有點類似炒麵
每一口都咬的到餅皮的Q勁 好吃
中間夾了道滷味小菜看看這一整櫃的滷味和小菜 真的會讓人忍不住想狂點
還好這時有"大師"出馬 不拖泥帶水的點了這麼一大盤
雖說是滷味 不過老闆可是很仔細的把每道小菜切得很細薄 刀工超級好
但我可能吃慣外面的滷味攤 總覺得店家的調味稍淡 主要是豆干和百頁感覺不是很入味
但海帶 素雞和豬頭皮就還不錯吃
第3道是臭腐蝦仁捲這道菜外皮炸得超酥脆 "喀滋~"咬下臭豆腐的香味馬上四溢
裡面的臭豆腐超好吃~不但不乾而且還會有熱騰騰的湯汁滴下來 推!!!
(不過因為現炸所以得小心燙口阿~~~)
不過當天我沒吃有到蝦仁啦 據吃到的同事說是整隻的蝦子耶#(┬＿┬)泣!
第4道是雙味里肌里肌肉應該是有裹薄粉炸過後再炒 肉吃起來還滿軟嫩的
雙味指的是糖醋醬和胡椒鹽 我比較喜歡沾糖醋醬 吃起來有種糖醋排骨的fu
沾胡椒鹽的話會比較鹹 感覺比較適合當下酒菜
用餐時看到架上那麼多的酒 真的會忍不住想吃飯配酒~感受那種大口吃飯&喝酒的豪邁感
第5道是當天的重頭戲~獅子頭砂鍋(乾)這道菜吃起來還挺辣的 豆瓣醬的鹹辣都有入味到獅子頭和豆腐裡
獅子頭雖然只有2顆 不過個頭超大 4個人分剛剛好
因為這道菜調味挺重的 所以我們聽了店家推薦多點了碗乾麵做乾拌麵
乾麵雖然是細麵 不過麵條超Q咬勁超好 搭配起來超好吃 大推!!!
整頓飯吃下來 覺得當天點的餐點調味的部分算是偏重鹹 但都還不錯吃 份量也很足
重點是吃這多 居然只要975耶!!! 分下來一個人還花不到250 超划算的啦!
店家除了道地美味且價格親民的眷村菜 裝潢和氣氛也算是一大特色
用餐時店內播放的都是很有歷史的老歌 偶而還穿插著軍歌
吃到一半居然還放起國歌 噗哧~當下真的會想要停筷起立耶!!!羞
(我想放國歌的當下應該是某總統候選人宣佈當選的時候吧)
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