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2020-02-20
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去年開幕的『Baan Taipei』是amy一直很想造訪的餐廳，但當時只有晚上營業，讓amy超失望的，因此一直沒機會造訪，直到已經忘記有這家餐廳時才不小心又看到，而且發現它中午也有營業了，立馬訂位。『Baan Taipei』來頭不小，由曼谷「Le Du」的主廚 Ton 與台北「MUME」的主廚林泉、二位亞洲五十最佳餐廳與米其林主廚聯手打造的一家餐廳，光衝這點就值得去嚐嚐看。 "Baan"是家的意思，所以店裡的裝潢有別於一般的泰國料理餐廳，感覺上多了一分溫馨，環境讓人喜歡。 menu挺簡單的，就左右兩頁而已，基本上該有的都有，同時還有一些比較不常見的料理，不過價格確實不便宜。 點了一杯奶茶，這是我們在台灣喝過最好喝的泰式奶茶，香氣和甜度都跟在曼谷喝到的很像。 沙嗲豬肉串/$280 這個沙哆豬肉串非常好吃，其實它本身就很有味道，泰式香料的香氣很足，單吃就很棒，但蘸上兩種不同的醬料之後又加分不少。 泰國米 這裡的主食是以人頭計價，一個人$60，有白飯、糙米飯和米線可以選擇，可以續也可以換。 涼拌鮮蝦肉末炸空心菜/$480 炸空心菜美味的
去年開幕的『Baan Taipei』是amy一直很想造訪的餐廳，但當時只有晚上營業，讓amy超失望的，因此一直沒機會造訪，直到已經忘記有這家餐廳時才不小心又看到，而且發現它中午也有營業了，立馬訂位。『Baan Taipei』來頭不小，由曼谷「Le Du」的主廚 Ton 與台北「MUME」的主廚林泉、二位亞洲五十最佳餐廳與米其林主廚聯手打造的一家餐廳，光衝這點就值得去嚐嚐看。
"Baan"是家的意思，所以店裡的裝潢有別於一般的泰國料理餐廳，感覺上多了一分溫馨，環境讓人喜歡。
menu挺簡單的，就左右兩頁而已，基本上該有的都有，同時還有一些比較不常見的料理，不過價格確實不便宜。
點了一杯奶茶，這是我們在台灣喝過最好喝的泰式奶茶，香氣和甜度都跟在曼谷喝到的很像。
沙嗲豬肉串/$280
這個沙哆豬肉串非常好吃，其實它本身就很有味道，泰式香料的香氣很足，單吃就很棒，但蘸上兩種不同的醬料之後又加分不少。
泰國米這裡的主食是以人頭計價，一個人$60，有白飯、糙米飯和米線可以選擇，可以續也可以換。
涼拌鮮蝦肉末炸空心菜/$480
炸空心菜美味的程度完全不輸給日本的天婦羅，非常酥香，而且完全不油；鮮蝦豬肉末很香很辣，蝦子品質也好，是非常下飯過癮的一道料理，高水準的表現讓我們有驚豔到。
東北酸辣滷肉/$320服務生大力推薦，說是他們的招牌菜，其實味道跟我們的滷肉非常相近，只不過多了淡淡的辣椒味，再加上香菜香氣，跟想像中的泰國菜不太一樣，原本以為會更特別些，但並沒有，不過也不會不好吃，它還是好吃的滷肉。
蠔油豆瓣空心菜/$180空心菜的品質很好，這個季節能有那麼嫩口的空心菜實在不容易，另外鑊氣香和香料香都很足，是炒得很棒的青菜。
酸辣海鮮清湯/$480
湯裡頭的料非常多，品質也都鮮美，只是湯真的很酸很辣，對於已經很能接受酸辣的我們而言都覺得太酸太辣，但湯的味道確實是很棒、很夠味，只是我們自己的酸度接受度得再加強一點才行。『Baan Taipei』的料理amy跟老爺都很喜歡，細緻味美食材佳，這裡為了強調原汁原味，大部份的香料都是從泰國進口的，因此口味上很道地，只是價格不大親民，不過還好真的很好吃，是想吃泰國菜時會列入考慮的一家餐廳。
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