Video
Read full review
2016-08-27
95 views
20160822「海峽會」對萬而言 就是「高級豪華」的代名詞可能是因為這個過去的私人招待所 再加上很官方單位的名稱感覺會來用餐的人應該就是大官或非富即貴之類的上流社會尤其是鼎鼎大名的涮涮鍋套餐 雖然萬也來過海峽會幾次 但都是吃中式或西式套餐對大家稱讚多次的海峽會火鍋套餐 這次終於有機會來啦位在宏國大樓地下室的海峽會 現在雖然不是說只服務會員但仍是採預約制 臨時要來用餐可能沒辦法喔~先來看看我們今天的SHABU SHABU套餐吧一上桌 哇 陣勢真龐大 原來海峽會的火鍋是個人涮涮鍋最右邊還放了一個小沙漏 可以讓你來計算各種食材涮多久的醬料有薄醬油 胡麻醬右下角則是山藥泥 冰冰涼涼的 希哩呼嚕滑順好吃 先上的幾盤都是走蔬果健康派這一盤很吸引萬阿.... 大甲芋頭丟到火鍋煮一下超綿密的地瓜也吃了好幾塊 蔬菜也一定要的喔 先多吃一點健康的食材雖然是個人的涮涮鍋但我們的食材就放在可以自動旋轉的大圓桌轉盤上所以食材會一直自動轉到面前 就可以自由夾取 各類的丸子和魚餃 魚餃很飽滿阿~ 立牌上會寫建議涮幾秒鐘 這石斑好新鮮 半透明的魚肉片建議涮個20秒就可以起鍋囉 哇 這丟到鍋裡煮應該會超鮮美的吧 但萬
「海峽會」對萬而言 就是「高級豪華」的代名詞
可能是因為這個過去的私人招待所 再加上很官方單位的名稱
感覺會來用餐的人應該就是大官或非富即貴之類的上流社會
尤其是鼎鼎大名的涮涮鍋套餐 雖然萬也來過海峽會幾次 但都是吃中式或西式套餐對大家稱讚多次的海峽會火鍋套餐 這次終於有機會來啦
位在宏國大樓地下室的海峽會 現在雖然不是說只服務會員但仍是採預約制 臨時要來用餐可能沒辦法喔~
先來看看我們今天的SHABU SHABU套餐吧
一上桌 哇 陣勢真龐大 原來海峽會的火鍋是個人涮涮鍋最右邊還放了一個小沙漏 可以讓你來計算各種食材涮多久的
醬料有薄醬油 胡麻醬
右下角則是山藥泥 冰冰涼涼的 希哩呼嚕滑順好吃
[地瓜/大甲芋頭/玉米筍/南瓜] 先上的幾盤都是走蔬果健康派這一盤很吸引萬阿.... 大甲芋頭丟到火鍋煮一下超綿密的
地瓜也吃了好幾塊
[綜合蔬菜盤] 蔬菜也一定要的喔 先多吃一點健康的食材雖然是個人的涮涮鍋
但我們的食材就放在可以自動旋轉的大圓桌轉盤上
所以食材會一直自動轉到面前 就可以自由夾取
[綜合丸子] 各類的丸子和魚餃 魚餃很飽滿阿~
[龍膽石斑] 立牌上會寫建議涮幾秒鐘 這石斑好新鮮 半透明的魚肉片建議涮個20秒就可以起鍋囉
[沙公] 哇 這丟到鍋裡煮應該會超鮮美的吧 但萬一向不太喜歡蟹蟹 所以沒有煮只有最後要煮粥時有丟一塊蟹增加粥的鮮美味
[毛肚/日式木棉豆腐] 右邊的豆腐萬沒試但毛肚很有趣 看起來是一條一條
但一丟到鍋裡會膨脹成傘狀 整個超展開阿
[松阪豬/自然豬] 登稜 這是萬今天最推的一盤了吃了好多蔬菜海鮮後 大家期待的肉盤開始上桌啦
左邊的松阪豬真的有驚豔到
小小涮了一下 松阪的脆度都保留住 肉也很彈牙 記憶點很深阿
[澳洲和牛牛肩] 這一盤和牛牛肩的油花分佈也超美的小涮個5秒拉起 略呈現粉紅色澤 高級食材果然有差
套餐菜單裡還有[加拿大大干貝+軟絲] 但萬好像沒拍到....
[讚岐烏龍涼麵] 吃到尾聲 吃了好多燙口的食材最後一道涼麵清爽多了 醬汁也是胡麻的風味 涼溜溜
[煮粥專用] 最後服務生會來問要不要煮粥喔 但服務生主要是幫忙把米飯倒入自己的涮涮鍋內煮還是要自己動手 桌上會放上蛋液跟海苔絲 海苔絲是煮好粥後再放上的
也可以看吃到最後還剩什麼火鍋料 可以隨意加入鍋子裡跟粥一起煮
像萬還是放了一些青菜 沙公 煮成粥
ㄟ 但感覺不是很好吃 跟在其它高級火鍋餐廳 有專人幫忙煮最後一道雜炊的味道還是差很多
自己煮的好像就是把米煮成粥這樣單純的味道而已....
[季節鮮果] 水果種類蠻豐富的 還有很少見的無花果...
[黑糖葛粉絲] 最後還有糖點 是很特別的葛粉絲 還配上黑糖汁跟刨冰想吃刨冰版本的可以加冰加糖水
但萬就直接吃葛粉絲啦 上面一陀綿蜜甜蜜的大紅豆 拌開就好好吃啦
來看看我們的包廂吧 不愧是招待所來著 氣派阿來看看海峽會的環境吧
入口櫃枱 上面的水晶燈會不會太霸氣了....
海峽會都是包廂型式的 沒有開放式的用餐餐桌 洗手間也在包廂裡所以客戶不太會走到外面
但走道上還是掛了好多藝術畫作
價位呢? 在這樣一個奢華的招待所享用高檔火鍋 我們今天
一個人是2688元(另再加10%服務費)
而最便宜的套餐 一個人是1780元起跳 到最貴6988都有喔
終於吃到海峽會的高檔火鍋 果然名不虛傳
寫的好辛苦 也請來萬的粉絲團按讚 給我個鼓勵吧
美食是努力工作的附產品
海峽會
台北市松山區敦化北路167號B1
02 77076666
Post
