雷斯理法式甜點小館 (Closed)

雖然甜食不常吃，但手邊還是放了幾家小店，由於住大安站旁，中午吃完飯看了一下google地圖的名單，發現Leslie(哥哥?)距離還蠻近的，就決定繞過去外帶甜點，買了檸檬塔、原味千層、布丁。 店名其實有bistro字樣，門把是可麗露造型挺可愛的，進門僅寥寥幾桌都在用餐，就是間小店，門口旁邊便是甜點櫃，可能千層是招牌，還特地把拍下的相片裱框，店員說原味的香草千層要盡快吃掉，害我買完就立刻往外衝...(假的)總之在過了10分鐘左右就打開包裝了，形狀依舊保持的不錯，除了底部稍微沾黏之外，球型的卡士達醬仍是蠻挺拔勻稱的。酥皮總覺得不知是否含水量稍微多了一些(?)，比較沒這麼鬆脆，但層次還是蠻分明的，卡士達醬頗為濃醇不膩。和千層相較起來，我喜歡檸檬塔多些，應該是以前沒吃過好吃的檸檬塔，所以咬了一口頗有驚喜感，塔皮酥脆不拖泥帶水，檸檬餡則有如新鮮檸檬汁般的酸香爽口，在酸後帶出甜美，膠凝度也蠻恰當的柔滑，整體令人不覺得無趣就是。手工布丁印象中味道也不錯，只是我冰太久才吃，有點糊糊的，下次有機會再試試口袋裡的別間好了。